Cum se prepară bomboloni

Este de ajuns să le prepari o singură dată şi vor deveni repede reţeta ta preferată de gogoşi. Iată cum se fac celebrele bomboloni.

Ingrediente:

• 20 g drojdie proaspătă
• 150 ml lapte cald
• 30 g zahăr tos
• 400 g făină
• 1 praf de sare
• 1 ou
• 40 g unt
• ulei, pentru prăjit
• zahăr cu scorţişoară, pentru decor

Pentru cremă:

• 150 g smântână
• 200 g ciocolată neagră

Mod de preparare:

Combini drojdia cu laptele cald şi omogenizezi. Amesteci zahărul, făina, sarea, oul, untul şi laptele. Mixezi 2 minute. Acoperi aluatul cu un prosop şi-l laşi aproximativ o oră să crească.

Formezi din aluat 18 biluţe de mărimea unor mingi de golf. Ai grijă ca mâinile să fie mereu ude pentru a nu se lipi aluatul de ele. Le aşezi într-o tavă cu hârtie de copt şi le laşi 30 de minute să crească.

Încingi uleiul într-o tigaie şi rumeneşti gogoşile pe toate părţile, apoi le scoţi şi le pui pe şervete pentru a se absorbi excesul de ulei. Le treci apoi prin zahăr cu scorţişoară. Topeşti ciocolata ruptă cu smântâna. Serveşti gogoşile cu sos de ciocolată.

Stirile PROTV

Care ar fi cauza prăbușirii avionului sud-coreean cu 181 de persoane la bord. Martorii spun că au auzit o explozie puternică

RomaniaTV

Transformare şocantă. Primele imagini cu Florin Piersic de la mănăstirea unde s-a retras