Prima pagină » Culinar » Cum se face prăjitura Snikers: O delicatesă irezistibilă

Cum se face prăjitura Snikers: O delicatesă irezistibilă

14 oct. 2024, 12:51,
în Culinar

Prăjitura Snikers este un desert delicios, inspirat de renumitul baton de ciocolată, care combină aromele de caramel, alune, ciocolată și un blat moale. 

Această prăjitură este perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba de o petrecere, o reuniune de familie sau pur și simplu pentru a te răsfăța. Iată cum poți pregăti acasă o prăjitură Snikers delicioasă. 

Rețetă de prăjitură Snikers 

Pentru blat, ai nevoie de: 200 g biscuiți (de tip digestive) și 100 g unt topit.  

Pentru umplutură: 200 g unt de arahide, 200 g zahăr pudră, 200 ml smântână pentru frișcă, 200 g ciocolată neagră (pentru glazură) și 100 g alune de pădure (opțional).  

Pentru caramel: 200 g zahăr, 100 g unt, 100 ml smântână pentru frișcă.  

Începe prin a măcina biscuiții într-un robot de bucătărie până obții o pudră fină. Adaugă untul topit și amestecă bine până când biscuiții sunt acoperiți uniform. Pune amestecul de biscuiți într-o tavă pătrată (de aproximativ 20×20 cm) tapetată cu hârtie de copt, presând bine cu o spatulă pentru a obține un strat uniform. Dă tava la frigider pentru aproximativ 30 de minute. 

Într-un bol, amestecă untul de arahide cu zahărul pudră până obții o compoziție omogenă. Bate smântâna pentru frișcă până devine fermă și încorporează-o ușor în amestecul de unt de arahide. Scoate blatul din frigider și adaugă amestecul de unt de arahide deasupra, uniformizându-l bine. Lasă-l la frigider pentru încă 1 oră. 

Într-o cratiță, pune zahărul la foc mediu și amestecă constant până se topește complet și devine auriu. Adaugă untul și amestecă bine până se dizolvă. Ia cratița de pe foc și adaugă smântâna pentru frișcă, amestecând rapid până când totul este omogen. Lasă caramelul să se răcească puțin, apoi toarnă-l peste umplutura de unt de arahide. 

Cum se face caramelul 

Într-un bol, topește ciocolata neagră la bain-marie sau la microunde. După ce caramelul s-a întărit, toarnă ciocolata topită deasupra și uniformizează-o cu o spatulă. Dacă dorești, poți adăuga alune de pădure tocate deasupra ciocolatei pentru un plus de gust. 

Lasă prăjitura să se răcească complet în frigider pentru câteva ore sau, ideal, peste noapte. După ce s-a întărit, taie-o în pătrate și servește-o cu încredere. 

Dacă dorești să adaugi o notă personalizată prăjiturii Snikers, poți experimenta cu diferite tipuri de nuci, precum nucile pecan sau caju, pentru a schimba textura și aroma. De asemenea, poți înlocui ciocolata neagră cu ciocolată cu lapte sau alb, în funcție de preferințele tale. O altă idee interesantă este să adaugi un strop de esență de vanilie în amestecul de unt de arahide pentru un gust și mai bogat. Nu uita să păstrezi prăjitura într-un recipient etanș în frigider; astfel, se va menține proaspătă timp de câteva zile. Această rețetă este versatilă și poate fi adaptată în funcție de sezon sau de ocazie, ceea ce o face perfectă pentru orice moment! 

Prăjitura Snikers este o alegere perfectă pentru iubitorii de dulciuri și este ușor de preparat acasă. Această rețetă nu numai că satisface pofta de dulce, dar oferă și o experiență deosebită datorită combinației de texturi și a aromelor intense. Fie că o servești la o petrecere sau o păstrezi pentru tine, este imposibil să nu îți placă!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`