Cum se curăță rodia în mai puțin de un minut. Metode practice, pentru a evita stropirea

Rodia, un arbust fructifer ce atinge înălțimi de până la 9 metri și produce fructe cu un diametru între 5 și 12 cm, reprezintă o sursă bogată de aproximativ 600 de arilii (semințe comestibile) în interiorul unui fruct învelit în coajă groasă. Acest fruct, benefic pentru o alimentație sănătoasă, devine totuși o provocare în momentul curățării. Prin urmare, în continuare îți vom spune cum se curăță rodia într-un mod practic și ușor.

Cum se curăță rodia. 3 metode care te vor ajuta în acest proces

Scoaterea semințelor poate părea dificilă, însă cunoașterea unei tehnici adecvate poate transforma acest proces într-unul facil și plăcut. Iată câteva trucuri care îți vor ușura munca atunci când vine vorba de curățarea rodiilor.

RomaniaTV

Statul ia banii românilor de pe card de pe 1 august 2025. Suma disponibilizată, 500 de lei sau 100 de euro!

Observatornews.ro

Contre între DNA și Anastasiu în dosarul mitei la ANAF. Care este diferenţa dintre martor și martor denunțător

Prima metodă presupune să tai rodiile în jumătăți sau sferturi. Ținând rodia deasupra unui castron generos, cu partea cu semințe în jos, lovește cu fermitate partea din spate a rodiilor cu o lingură de lemn. Toate semințele vor cădea în castron. Repetă această operațiune cu sferturile rămase, eliminând pulpa atunci când este necesar.

Deoarece sucul de rodie poate păta, cea de-a doua metodă se dovedește a fi una dintre cele mai curate. Umple un bol mare cu apă. Taie rodia în sferturi și scufund-o sub apă. Desfă cu grijă coaja sub apă și îndepărtează semințele. Semințele vor coborî pe fundul bolului, în timp ce coaja și pulpa vor pluti la suprafață. După ce ai îndepărtat toate semințele, scoate pulpa și composteaz-o. Scurge apa și strecoară semințele, iar apoi scoate bucățile de pulpă rămase.

Cea de-a treia metodă necesită precizie în tăiere, dar poate fi eficientă. Începe prin a tăia cu atenție partea de sus a rodiilor, cam la un sfert de centimetru de vârf. Aplică apoi crestături în coaja rodiei, oprindu-te doar atunci când atingi părțile albe pentru a evita tăierea în semințe și scurgerea sucului. Folosește crestăturile albe ca ghid, acele „buzunare” naturale care separă semințele. Ia cu grijă câte o bucată și folosește-ți degetele pentru a extrage semințele.

Cum poți integra semințele de rodie în bucătărie

Procesul de curățare a rodiilor este mult mai facil atunci când fructul este copt. După îndepărtarea semințelor, poți savura aceste semințe strălucitoare, de culoare roșu rubiniu, ca gustare sau le poți integra în rețetele preferate pentru a adăuga o notă picantă, dulce și răcoritoare.

Rodia poate fi utilizată într-o varietate de moduri, oferind un gust dulce, răcoritor și o textură crocantă. Aceasta poate fi consumată ca atare, sau în salate pentru o notă crocantă și dulce. Poate fi inclusă și în prepararea cocktailurilor sau a smoothie-urilor pentru un plus de savoare. Poți adăuga semințele de rodie în salate pentru o explozie de culoare și gust, sau în prepararea sosurilor pentru carne sau în garnituri pentru pește.

De asemenea, semințele de rodie arată foarte bine ca ornament pentru diverse preparate, oferindu-le o prezență vizuală atractivă. Rodiile îți oferă șansa de a fi creativ în bucătărie și să descoperi diverse moduri de a integra acest fruct delicios în mâncărurile tale preferate. Acum, având cunoștințe detaliate despre cum se curăță rodia, poți să te bucuri de acest fruct zilnic, adăugând semințele în diverse preparate, cum ar fi băuturi, smoothie-uri, salate, iaurturi sau chiar în aluatul de clătite.