Nucile sunt un super-aliment, încărcat cu numeroase substanțe nutritive pentru organismul uman. Sunt foarte versatile, și pot fi adăugate la diverse rețete: salate de legume sau fructe, deserturi, smoothie-uri etc.
Combinația pe care v-o propunem, nuci și banane, foarte reușită, deoarece aceste două alimente se potrivesc foarte bine ca textură și aromă. Dacă aveți probleme cu digestia, folosiți iaurt în loc de banane.
Ingrediente necesare:
• 8-10 nuci
• 1 banană
• 1 vârf de cuțit de scorțișoară
• ½ pahar de apă
Mod de preparare:
Puteți folosi mai multe nuci dacă doriți, însă miezul de la 8-10 nuci ajunge pentru o banană. Nu trebuie să-l măcinați înainte. Puneți toate ingredientele în blender și mixați. În câteva secunde veți obține o băutură cremoasă și fină.
Este foarte plăcută la gust și foarte dulce, deși nu conține nici zahăr, nici miere sau vreun alt îndulcitor. Cu cât mai coapte sunt bananele (noi am folosit una aproape neagră), cu atât mai dulce va fi sucul.