Cum să pregătești un tort Ferrero Rocher. Rețetă delicioasă pentru un desert rafinat

Rețeta de tort Ferrero Rocher a devenit o alegere de top pentru cei care doresc să adauge o notă de eleganță și savoare deserturilor. Aceasta este o combinație de texturi și arome care se împletesc perfect, creând o experiență culinară unică. Fie că organizezi o petrecere, un eveniment special sau pur și simplu vrei să te răsfeți, aceasta este opțiunea ideală pentru a impresiona atât ochii, cât și papilele gustative.

Rețetă pentru blatul de tort Ferrero Rocher

Pentru a obține un blat pufos, aromat și perfect pentru un tort Ferrero Rocher, vei avea nevoie de câteva ingrediente pe care, cu siguranță, le ai deja în bucătărie. Astfel, trebuie să pregătești 6 ouă, 200 de grame de zahăr, 200 de grame de făină și 50 de grame de cacao de bună calitate. În plus, îți mai trebuie 1 plic praf de copt, 100 de mililitri de lapte, 100 de mililitri de ulei vegetal și un praf de sare. Rețeta aceasta poate fi folosită și pentru alte prăjituri care îți vor îndulci ziua.

RomaniaTV

Simona Gherghe e în culmea fericirii! Nu a mai avut răbdare și le-a dat marea VESTE fanilor! Yuhuuuu! Felicitări! ❤️

Observatornews.ro

Cea mai dorită specializare: 13 pe un loc. Studenţii, angajaţi încă din primul an de facultate

Înainte de toate, încinge cuptorul la 180 de grade Celsius și tapetează o tavă cu un diametru de aproximativ 24 de centimetri cu hârtie de copt. Într-un bol mare, bate gălbenușurile împreună cu zahărul până când compoziția devine spumoasă și de culoare deschisă, apoi încorporează uleiul și laptele, amestecând continuu până se omogenizează. Ulterior, adaugă apoi făina cernută împreună cu praful de copt și cacao și amestecă ușor cu o spatulă pentru a nu pierde aerul din compoziție.

Într-un alt bol, bate albușurile cu un praf de sare până când obții o spumă tare, după care încorporează-le ușor în compoziția de gălbenușuri, folosind mișcări de pliere pentru a menține aluatul aerat. Toarnă compoziția în tava pregătită și netezește suprafața și coace la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30-35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul blatului iese curată. După ce se scurge timpul, lasă blatul să se răcească complet înainte de a-l folosi în asamblarea tortului. Acesta va fi ușor, pufos și cu o aromă subtilă de cacao, pregătit perfect pentru a fi combinat cu crema inspirată de Ferrero Rocher.

Cum să pregătești crema pentru tort

Pentru a completa experiența desertului, crema trebuie să fie la fel de delicioasă și rafinată. Astfel, pentru a adăuga un gust bogat și o textură cremoasă tortului ai nevoie de 500 de grame de cremă de brânză, 200 de mililitri de smântână pentru frișcă, cel puțin 30 la sută grăsime, 150 de grame de ciocolată cu lapte de calitate, topită și 100 de grame de unt moale. De asemenea, mai sunt necesare 100 de grame de zahăr pudră, 1 linguriță extract de vanilie și 100 de grame de alune prăjite, tocate mărunt. O rețetă asemănătoare este cea de cheesecake cremos și ușor de preparat.

Pentru început, amestecă, într-un bol mare, crema de brânză cu untul moale până când obții o compoziție netedă și uniformă, după care adaugă zahărul pudră și extractul de vanilie, mixând bine. Mai departe, bate smântâna pentru frișcă până când devine pufoasă, dar nu prea tare și adaug-o treptat în compoziția de cremă de brânză, amestecând cu grijă pentru a păstra aerul în frișcă, care va face crema mai lejeră. Lasă ciocolata topită să se răcească la temperatura camerei, apoi încorporeaz-o în compoziția de cremă, amestecând ușor până când se omogenizează perfect. Dacă dorești un plus de textură și aromă, adaugă și alunele tocate. Odată ce crema este complet omogenizată, o poți folosi imediat pentru a asambla tortul sau o poți păstra la frigider câteva ore pentru a se întări și a obține o consistență ideală pentru decorat.

Crema obținută va avea o aromă intensă de ciocolată cu lapte, o textură fină și o notă crocantă de alune. Aceasta completează perfect blatul de cacao, creând un desert delicios și elegant. Rețeta de tort Ferrero Rocher este o modalitate minunată de a aduce un strop de savoare pentru orice ocazie specială.