Cum să faci înghețată de post. Încearcă două rețete delicioase cu fructe de pădure și ciocolată

Rețeta de înghețată de post este un desert preparat fără ingrediente de origine animală, dar ce totuși își păstrează textura cremoasă și aromele naturale. În plus, atunci când o pregătiți acasă, aveți libertatea de a experimenta cu diverse combinații de arome și ingrediente, adaptând-o în funcție de preferințele personale. Fie că optați pentru fructe de pădure sau pentru combinația inedită de banane și ciocolată, fiecare variantă este un desert natural, hrănitor și 100 la sută de post.

Rețetă de înghețată de post cu fructe de pădure

Această rețetă de înghețată de post cu fructe de pădure este o alegere excelentă pentru cei ce doresc să se răsfețe cu un desert cremos și răcoritor. Astfel, trebuie să pregătiți 400 de grame de fructe de pădure, cum ar fi afine, zmeură, mure sau căpșuni, 200 de mililitri de lapte de cocos, 2-3 linguri de zahăr de cocos sau sirop de arțar, 1 linguriță extract de vanilie și sucul de la o jumătate de lămâie. O altă rețetă delicioasă pentru a face deserturi inedite este cea de sirop de tort.

RomaniaTV

BREAKING NEWS! A ieșit rezultatul necropsiei Teodorei Marcu, iar medicii sunt șocați! Ce au descoperit legiștii în trupul său

Observatornews.ro

S-a mutat în Australia pentru un job pe care nicio femeie nu îl vrea. Face 9.000 $ în 2 săptămâni

Într-un blender, adăugați fructele de pădure, laptele de cocos, zahărul de cocos sau siropul de arțar, extractul de vanilie și sucul de lămâie. Mixați totul până când obțineți o compoziție omogenă și fină, apoi transferați amestecul într-un recipient rezistent la congelator. Acoperiți recipientul și dați-l la congelator timp de aproximativ o oră. Pentru a obține o textură cremoasă, scoateți recipientul din congelator la fiecare 30 de minute și amestecați bine cu o furculiță sau cu un tel, repetând acest proces de 3-4 ori, până când înghețata capătă consistența dorită. Odată ce înghețata este bine întărită, serviți-o în cupe, decorată cu câteva fructe proaspete sau frunze de mentă pentru un plus de prospețime. Această rețetă de înghețată de post nu doar că este ușor de preparat, dar este și extrem de versatilă. Poate fi savurată ca desert după o masă copioasă sau ca o gustare răcoritoare în zilele toride de vară.

11:48

FOTO Chec cu zmeură și iaurt – Desert simplu, dar cu un gust deosebit, ce merită neapărat încercat

11:33, 21 May 2025

FOTO Iată cum poți să faci o cremă caramel cu mascarpone delicioasă – Rețetă simplă, ce poate fi integrată în foarte multe deserturi

Înghețată cu banane și ciocolată

Pentru cei care preferă un desert cremos și intens, rețeta de înghețată de post cu banane și ciocolată este o alternativă inedită și delicioasă. Pentru acest preparat aveți nevoie de 3 banane bine coapte, 2 linguri pudră de cacao, 150 de mililitri de lapte vegetal, 1 linguriță de extract de vanilie și 2 linguri de sirop de arțar sau zahăr de cocos. Opțional, puteți adăuga nuci măcinate sau fulgi de cocos pentru decor. Dacă ești în căutarea unui desert care să îți trezească amintiri dulci, poți pregăti rețeta de nuci umplute.

Dacă bananele nu sunt deja congelate, tăiați-le felii și puneți-le la congelator pentru cel puțin 4 ore. Astfel, vor conferi înghețatei o textură mai cremoasă și consistentă. Într-un blender, adăugați bananele congelate, pudra de cacao, laptele vegetal, extractul de vanilie și siropul de arțar sau zahărul de cocos și mixați totul până obțineți o cremă omogenă, fără cocoloașe. Dacă amestecul este prea gros, puteți adăuga puțin lapte vegetal suplimentar, mixând din nou până când se încorporează perfect. Transferați compoziția într-un recipient de congelator și  lăsați-l pentru aproximativ 2 ore. Pentru o textură ideală, scoateți înghețata la fiecare oră și amestecați bine cu o lingură, pentru a preveni formarea cristalelor de gheață. Serviți înghețata în cupe individuale, decorată cu nuci măcinate sau fulgi de cocos, după preferință. Această variantă este ideală pentru a fi savurată ca desert după o masă sau în orice moment al zilei. Oricare dintre cele două rețete de înghețată de post se poate adapta pentru orice gust și ocazie.