Cum faci diferenta intre branza adevarata, din lapte si cea falsificata plina de margarina

In goana dupa profit, comerciantii si producatorii de branzeturi ne pun la dispozitie produse care pot fi numite oricum, dar nu branza. Branzeturile aduc beneficii sanatatii, cu o conditie: sa fie din lapte, insa ceea ce gasim in piete sau supermarketuri sunt adevarate otravuri. 

Branza mancata zi de zi va poate imbolnavi de cancer de vezica

Suntem inselati cu branza fara pic de lapte, care nu are decat grasimi vegetale hidrogenate sau cu un amestec din branza de lapte si branza cu margarina. Daca nu aveti rude, cunostinte care sa va serveasca cu un produs de incredere, iata ce trebuie sa stiti pentru a depista branza falsa: 

RomaniaTV

BREAKING NEWS! A fost transportat de urgență la spital! A făcut AVC!

Observatornews.ro

Vremea 2 - 30 iunie 2025. Aer tropical peste România, după frig şi ploi; temperaturi de peste 30 de grade

1. Branza taiata are neaparat gauri cu aer aproape egale, astea nu prea se pot falsifica. Daca nu vedeti gaurile, renuntati, e branza falsificata cu clorura de calciu.

Branza topita, adevarata otrava pentru organism. Vezi de ce nu trebuie sa consumi un astfel de produs

2. Clorura de calciu confera produsului tarie. Ce mai puteti face? Taiati o bucata cat o cutie de chibrit. O puneti in congelator. O scoateti a doua zi si nu trebuie sa fi devenit sfaramicioasa prin inghet. Daca nu aveti timp, puneti bucatica in apa fiarta. Nu trebuie sa se topeasca mai mult de 40% la fierbere, altfel e 80% margarina.

3. Evitati produsele tip Akadia = branza bulgareasca ieftina. Aia nu este branza.
Un kilogram de branza se obtine normal din 6-7 kg de lapte, in functie de calitatea acestuia, iar un litru de lapte nu cobora sub 2 lei. Facand un calcul nu poti sa nu te intrebi cum de un kilogram de branza de tip Akadia costa 8-10 lei. 

Mai mult de jumatate din branzeturile comercializate in Romania contin doar 4 % lapte