Cum faci corect clătite cu făină de ovăz, de fapt. Iată trucul care dă un gust genial aluatului!

Aceste clătite cu făină de ovăz sunt o alternativă sănătoasă și delicioasă la clătitele clasice, fiind ideale pentru un mic dejun hrănitor sau o gustare echilibrată. Bogate în fibre, proteine și nutrienți esențiali, aceste clătite sunt ușor de preparat și pot fi adaptate în funcție de preferințele fiecăruia.

Dacă îți dorești o variantă mai sănătoasă a clătitelor tradiționale, clătitele cu făină de ovăz sunt alegerea perfectă. Această rețetă simplă combină beneficiile ovăzului, care este o sursă excelentă de fibre și energie de lungă durată cu gustul delicios al clătitelor pufoase. Poți să le personalizezi adăugând fructe, miere, nuci sau iaurt, transformând fiecare porție într-un adevărat răsfăț nutritiv. Fie că urmezi un stil de viață sănătos sau doar vrei să încerci ceva nou, aceste clătite sunt o opțiune gustoasă și ușor de preparat.

RomaniaTV

Adelina Pestrițu și-a făcut o scanare a creierului. Când a venit rezultatul, să cadă din picioare!

Observatornews.ro

Teodora Marcu, ani de teroare din cauza bărbatului care a ucis-o. În trecut, tânăra a cerut ordin de protecţie

Cum faci corect clătite cu făină de ovăz, de fapt

Cine poate rezista unor clătite pufoase și aromate? Sunt una dintre cele mai iubite rețete de mic dejun din întreaga lume, dar, de multe ori, clătitele clasice conțin făină albă și zahăr rafinat, ingrediente care nu sunt întotdeauna cele mai sănătoase.

14:33, 28 May 2025

FOTO Rețetă de clătite americane pufoase. Perfecte pentru un mic dejun ca în filme

12:25, 28 May 2025

FOTO Rețetă de clătite brașovene. Gustul autentic al bucătăriei românești

Dacă vrei o alternativă hrănitoare, fără a face compromisuri la gust și textură, clătitele cu făină de ovăz sunt alegerea perfectă. Aceste clătite nu doar că sunt delicioase, dar sunt și bogate în fibre, proteine și nutrienți esențiali, fiind ideale pentru oricine își dorește un stil de viață echilibrat.

Făina de ovăz este o alternativă excelentă la făina albă, având multiple beneficii pentru sănătate.  Ajută la reglarea digestiei și menținerea unui tranzit intestinal sănătos, iar carbohidrații complecși din ovăz oferă energie constantă, fără creșteri bruște ale glicemiei.

Această făină este ideală pentru persoanele active sau care vor să își mențină masa musculară. Beta-glucanii din ovăz contribuie la reducerea colesterolului LDL (colesterolul „rău”) și sunt o opțiune potrivită pentru cei care au intoleranță la gluten sau urmează o dietă fără gluten.

În plus, clătitele cu făină de ovăz sunt extrem de versatile, putând fi adaptate pentru diverse diete: fără zahăr, fără lactate sau chiar vegane. Ingrediente: 100 g făină de ovăz (poți obține făină de ovăz și măcinând fulgi de ovăz în blender); 2 ouă; 200 ml lapte (de vacă sau vegetal – migdale, cocos, ovăz); 1 linguriță praf de copt; 1 linguriță miere sau îndulcitor natural (opțional); 1 linguriță esență de vanilie; 1 linguriță scorțișoară (pentru un plus de aromă); un praf de sare și ulei de cocos sau unt pentru prăjit

Mod de preparare

Dacă nu ai făină de ovăz, macină fulgii de ovăz într-un blender sau robot de bucătărie până obții o textură fină. Într-un bol mare, bate ouăle, apoi adaugă laptele, mierea, esența de vanilie și scorțișoara și amestecă bine.

Încorporează făina de ovăz, praful de copt și sarea, apoi amestecă până obții un aluat omogen și ușor dens. Dacă este prea gros, mai adaugă puțin lapte. Încinge o tigaie la foc mediu și unge-o cu puțin ulei de cocos sau unt. Toarnă câte un polonic mic de aluat în tigaie și gătește clătitele 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii. Așază clătitele pe o farfurie și adaugă toppingurile preferate.

Unul dintre marile avantaje ale acestei rețete este că poate fi adaptată pentru toate gusturile. Dacă ai copii, poți face clătitele mai atractive prin adăugarea unor bucăți de ciocolată neagră sau a unor forme haioase.

Dacă ești sportiv, poți include proteine suplimentare prin adăugarea unui supliment proteic în aluat. De asemenea, clătitele cu făină de ovăz sunt ideale pentru un mic dejun de weekend, când vrei să îți răsfeți familia cu ceva bun, dar și nutritiv.

Ușor de preparat, hrănitoare și versatile, acestea sunt perfecte pentru un mic dejun echilibrat, fără să faci compromisuri la gust. Fie că le servești cu fructe, miere, iaurt sau unt de arahide, aceste clătite îți vor oferi energie pentru întreaga zi. Clătitele cu făină de ovăz sunt dovada clară că mâncarea sănătoasă poate fi și extrem de gustoasă.