Prima pagină » Culinar » Retete de Pasti » Cum faci bait pentru carnea de oaie
Cum faci bait pentru carnea de oaie

Cum faci bait pentru carnea de oaie

05 apr. 2018, 15:17,
în Culinar
a:3:{s:7:"site_id";i:2;s:6:"old_id";i:21755;s:8:"site_url";s:14:"culinar.bzi.ro";}

Pentru multe familii, in momentul in care zici Paste, spui si friptura de miel, traditia acestui preparat pastrandu-se pana in zilele noastre. Poate ca cei mici au strambat din nas pana acum in fata acestui preparat, insa ne-am gandit sa-ti prezentam doua retete de bait pentru carnea de miel, care au un aport semnificativ in gustul si aromele finale ale retetei.

Iata ce ingrediente si procedee trebuie sa folosesti pentru acestea!

Varianta greceasca de bait pentru carnea de miel
Ingrediente pentru marinata de miel:

  • zeama de la 2 lamai
  • 1/4 cana (60 mililitri) de ulei de masline
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de cimbru proaspat
  • 2 lingurite de oregano proaspat, tocat aproximativ
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingurita de sare de mare
  • 1 lingurita de piper negru proaspat macinat

Mod de preparare:

Intr-un bol, se combina toate ingredientele si se amesteca bine, pana cand obtii o compozitie omogena. Se utilizeaza aceasta marinata pe toate bucatile de miel. Bucatile mici de miel se marineaza pentru 4-5 ore. Bucatile mai mari, precum piciorul de miel, ar trebui sa fie marinate pentru cel putin 8 ore sau peste noapte.

Bait pentru carnea de miel cu menta

Ingrediente pentru marinata mentolata:

  • 2 linguri de zahar brun
  • zeama si coaja rasa de la 1 lamaie
  • 125 mililitri de ulei de masline
  • 8 linguri de otet balsamic
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 4 linguri de frunze de menta tocate

Mod de preparare:

Pentru a face marinata, se amesteca zaharul, sucul de lamaie si coaja rasa de lamaie, intr-un bol. Se adauga si otetul balsamic si se condimenteaza cu sare si piper negru proaspat macinat. Se amesteca bine, pentru a se dizolva zaharul, apoi se adauga si usturoiul si menta, amestecandu-se din nou. Se lasa carnea la marinat in acest sos timp de o ora sau peste noapte la frigider.

preluat de pe totuldespremame

Bugetul.ro
Colac de salvare pentru sute de angajați din România. O mare companie austriacă preia frâiele unei fabrici intrate în insolvență
redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Bugetul.ro
Cum arată noul Logan făcut de Dacia, care urmează să spargă toate barierele. Constructorul francez este optimist în legătură cu impactul noii mașini
a1.ro
ANPC a oprit 23 de tramvaie din circulație! Prima reacție a conducerii STB cu privire la neregulile identificate la fața locului
Playtech.ro
Bebeluș salvat în ultimul moment, în Iași. Înghețat, micuțul a fost auzit plângând
observatornews.ro
Ce a păţit Alin Borcan după ce a ieşit cu arma la poartă şi i-a ironizat pe mascaţi: "Hoţi cu cagule"
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Zodia care va avea probleme în relație la începutul lunii aprilie. Astrele o pun la încercare
realitatea.net
Țara vecină unde alimentele s-au ieftinit cu 50%. Românii din apropiere se pregătesc să treacă granița pentru a face cumpărături
SportpeSurse
Relația apropiată dintre Anca Alexandrescu și Călin Georgescu, devoalată de un martor-cheie. Ce s-a întâmplat la ceas de seară
Playtech.ro
Cum albești rosturile de la gresie fără efort. Amestecul banal folosit în băile hotelurilor de lux
Dailybusiness.ro
Lidl le oferă clienților câte 300 de lei sub formă de vouchere. Produsele care pot fi achiziționate cu acești bani
RomaniaTV
Cum arăta Anamaria Gavrilă la vârsta de 20 de ani. Șefa POT, în vârstă de 41 de ani, e acum total schimbată!
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
💔💔💔BOMBĂ în showbizul românesc! Încă un divorț de răsunet! Cele două vedete s-au separat după un mariaj de 13 ani!
redactia.ro
Imagini de colecție. Cum arăta Anca Alexandrescu la debutul în presă, acum 20 de ani
ego.ro
Vești proaste pentru Gabriela Cristea! Ce s-a aflat după demisia de la Antena Stars EXCLUSIV

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`