Prima pagină » Culinar » Retete de Pasti » Cum faci bait pentru carnea de oaie
Cum faci bait pentru carnea de oaie

Cum faci bait pentru carnea de oaie

05 apr. 2018, 15:17,
în Culinar
a:3:{s:7:"site_id";i:2;s:6:"old_id";i:21755;s:8:"site_url";s:14:"culinar.bzi.ro";}

Pentru multe familii, in momentul in care zici Paste, spui si friptura de miel, traditia acestui preparat pastrandu-se pana in zilele noastre. Poate ca cei mici au strambat din nas pana acum in fata acestui preparat, insa ne-am gandit sa-ti prezentam doua retete de bait pentru carnea de miel, care au un aport semnificativ in gustul si aromele finale ale retetei.

Iata ce ingrediente si procedee trebuie sa folosesti pentru acestea!

Varianta greceasca de bait pentru carnea de miel
Ingrediente pentru marinata de miel:

  • zeama de la 2 lamai
  • 1/4 cana (60 mililitri) de ulei de masline
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de cimbru proaspat
  • 2 lingurite de oregano proaspat, tocat aproximativ
  • 1 frunza de dafin
  • 1 lingurita de sare de mare
  • 1 lingurita de piper negru proaspat macinat

Mod de preparare:

Intr-un bol, se combina toate ingredientele si se amesteca bine, pana cand obtii o compozitie omogena. Se utilizeaza aceasta marinata pe toate bucatile de miel. Bucatile mici de miel se marineaza pentru 4-5 ore. Bucatile mai mari, precum piciorul de miel, ar trebui sa fie marinate pentru cel putin 8 ore sau peste noapte.

Bait pentru carnea de miel cu menta

Ingrediente pentru marinata mentolata:

  • 2 linguri de zahar brun
  • zeama si coaja rasa de la 1 lamaie
  • 125 mililitri de ulei de masline
  • 8 linguri de otet balsamic
  • 2 catei de usturoi, zdrobiti
  • 4 linguri de frunze de menta tocate

Mod de preparare:

Pentru a face marinata, se amesteca zaharul, sucul de lamaie si coaja rasa de lamaie, intr-un bol. Se adauga si otetul balsamic si se condimenteaza cu sare si piper negru proaspat macinat. Se amesteca bine, pentru a se dizolva zaharul, apoi se adauga si usturoiul si menta, amestecandu-se din nou. Se lasa carnea la marinat in acest sos timp de o ora sau peste noapte la frigider.

preluat de pe totuldespremame

Bugetul.ro
Hârjoneala dintre Anca Alexandrescu și Victor Ponta continuă. Fostul premier al României i-a transmis un mesaj de la distanță vedetei de la Realitatea TV
redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Bugetul.ro
Legătura lui George Simion cu McDonald's, fast-food-ul „imperialist” deschis în România. Pățania micuțului de 9 ani la începutul anilor 90
a1.ro
Ce mașini are Mattia Carnessali de la Insula Iubirii sezonul 9. Ispita conduce bolizi de lux
Playtech.ro
Era de aşteptat, nu putea trăi fără el! Anunţul trist despre Nina Iliescu, văduva fostului preşedinte, a sosit. Ce se întâmplă în aceste momente e...
observatornews.ro
Alertă de caniculă în 24 de judeţe şi în Capitală. Temperaturile vor ajunge până la 37°C
Playsport.ro
Klaus Iohannis, somat de ANAF să achite aproape un milion de euro pentru casa pe care a pierdut-o în instanță
Evz.ro
Exclusiv. Culisele recrutării. Cum treci de primul filtru la angajare
realitatea.net
Creșterile salariale de la începutul anului, anulate de austeritatea lui Bolojan. Câți bani pierd 1,8 milioane de angajați: calcule BNS - VIDEO
SportpeSurse
O minoră de doar 14 ani i-a luat mințile lui Gigi Becali, care s-a îndrăgostit până peste cap
Playtech.ro
Ce este interzis să faci de Sfânta Maria, se spune că gestul atrage ghinion și rele
Dailybusiness.ro
CFR călători suplimentează numărul de vagoane în minivacanța de Sântă Mărie
RomaniaTV
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
stiriromania.ro
Cât costă o porție de ceafă cu cartofi prăjiți în Mamaia: prețurile de autoservire ajung la niveluri gourmet
RomaniaTV
Ozana Barabancea a slăbit 24 de kg în doar 3 luni! Cum a reușit: Îmbrac hainele fiicei mele. Am renunțat la îmbuibarea de care eram dependentă
redactia.ro
Revoluție fiscală în România! Guvernul Bolojan majorează cu 30% impozitele auto!
ego.ro
Șoc pentru toată lumea! Ce se întâmplă acum între Irina și Irinel Columbeanu. Toți sunt emoționați

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
14 august 2025
14 august 2025