Cremă cu lapte condensat și mascarpone. Un deliciu irezistibil, care te va face să simți că plutești pe nori pufoși

Crema cu lapte condensat și mascarpone este un deliciu pufos care îți va captiva simțurile, devenind rapid crema ta preferată. Amestecul dintre textura bogată a brânzei mascarpone și laptele condensat îndulcit creează o armonie a gusturilor pentru un rezultat divin care te va face să simți că plutești pe nori pufoși.

Rețetă de cremă cu lapte condensat și mascarpone

Aceasta poate fi consumată și ca atare, alături de fructe și pișcoturi, pentru un desert cremos și delicios. Cu doar câteva ingrediente simple, poți crea o cremă perfectă pentru torturi și prăjituri. În plus, este foarte simplu de făcut, în timp ce rezultatul final este pur și simplu extraordinar. Textura catifelată și fină se va topi în gură, și cu greu te vei putea opri din mâncat.

Stirile PROTV

Vladimir Putin l-a primit la Kremlin pe Robert Fico, unul dintre puținii lideri europeni cu care a rămas apropiat

RomaniaTV

Scandal monstru după ce Aura Șova a câștigat Vocea României 2024. Acuzațiile dure au bombardat internetul: “Să vă fie rușine!”

De asemenea, această rețeta de cremă cu lapte condensat și mascarpone oferă versatilitate, putând fi încorporată în majoritatea deserturilor. O poți servi în pahare de desert elegante pentru o prezentare interesantă sau o poți stratifica cu bucăți de biscuiți sau fructe proaspete pentru un plus de savoare. Poți chiar folosi crema ca umplutură pentru plăcinte sau prăjituri, pentru a le îmbogăți aroma și textura.

Pregătește-te să fii transportat într-un paradis al deserturilor cu acestă cremă dulce și aerată. Indiferent dacă ești un cofetar pasionat sau pur și simplu ai poftă de ceva dulce, această cremă va deveni, fără îndoială, o rețetă de bază în repertoriul tău culinar. Pentru prepararea acesteia ai nevoie doar de 3 ingrediente, și anume 1 cană de brânză mascarpone, 1 cană de lapte condensat îndulcit, 1 cană de smântână pentru frișcă.

Prepararea cremei și o sugestie de servire

Într-un castron, amestecă brânza mascarpone și laptele condensat. Folosește un tel sau un mixer electric pentru a amesteca ingredientele până devin netede și sunt bine omogenizate. Într-un alt castron, bate smântâna până când se observi că se formează colțuri moi ridicate. Acest lucru va adăuga o textură ușoară și satinată cremei. Încorporează ușor frișca din smântână bătută în amestecul de mascarpone, asigurându-te că totul este bine combinat. Amestecul ar trebui să fie pufos și catifelat.

Transferă crema în pahare individuale sau într-un bol mare de servire. Las-o la răcit în frigider timp de cel puțin 2 ore pentru a permite aromelor să se întrepătrundă și pentru ca crema să se închege. Înainte de servire, decorează cu fructe proaspete pentru a adăuga o explozie de culoare și o notă răcoritoare desertului. Pentru o variantă mai ușoară, poți înlocui brânza mascarpone cu iaurt grecesc.

O modalitate simplă dar delicioasă de servire este prin stratificare, într-un pahar, cu bucăți de pandișpan și căpșuni. Pentru aceasta aveți nevoie de un pahar transparent încăpător, sau un bol mare de sticlă sau un alt vas de sticlă de dimensiuni mari. Ideea este să poți vedea toate acele straturi delicioase ale desertului. Acoperă partea de jos a vasului cu bucățele mici de blat pufos sau pandișpan. Așează deasupra blatului bucățele de căpșuni sau alte fructe proaspete la alegere, iar deasupra un strat din crema cu lapte condensat și mascarpone. Repetă această stratificare de încă două ori, sau în funcție de mărimea vasului, iar apoi refrigerează desertul până în momentul servirii.