Prima pagină » Culinar » Covrigi de casă cu untură. Rețeta tradițională cu care vei obține niște covrigi gustoși și pufoși

Covrigi de casă cu untură. Rețeta tradițională cu care vei obține niște covrigi gustoși și pufoși

04 mai 2023, 14:20,
în Culinar

Dacă vrem să pregătim acasă un deliciu ca pe vremea bunicii, ideali sunt niște covrigi de casă cu untură. Aceștia se fac cu un aluat fraged cu ulei și apă minerală, iar dacă ținem cont de câteva trucuri simple, succesul culinar este garantat. Iată rețeta tradițională cu care vei obține niște covrigi gustoși și pufoși.

Covrigi de casă cu untură

Delicioșii covrigei de casă cu untură sunt alegerea perfectă la mesele festive alături de alte bucate alese. Covrigii de casă se fac rapid, cu un aluat fraged simplu, iar dacă avem în vedere câteva trucuri din rețeta veche a bunicii, succesul culinar va fi garantat. Când vine vorba de covrigii făcuți acasă, gospodinele se întrec în tot felul de rețete inedite și gustoase.

Covrigii pot fi făcuți cu brânză, telemea, cu untură, ulei sau cu semințe, după preferințe. Pentru acest preparat tradițional avem nevoie de câteva ingrediente și de un strop de imaginație, iar rezultatul va fi pe măsura așteptărilor. Covrigii de casă făcuți cu untură sunt delicioși și pe placul tuturor celor de la masă.

Dacă vrem să pregătim niște covrigi de casă după rețeta clasică și simplă vom avea nvoie de 450 g de făină, 250 g de unt, 3 ouă, 1 lingură de untură, 200 g de cașcaval, 10 g de praf de copt, 1 linguriță de sare și un mix de semințe, în funcție de preferințe. Această rețetă simplă ne va ajuta să pregătim niște covrigi de casă aromați, fragezi și gustoși.

Rețeta cu care vei pregăti niște covrigi fragezi și gustoși

Dacă vrem să pregătim acasă niște covrigi cu untură vom avea nevoie de 200 g de telemea, 100 g de unt, 100 g de smântână, 2 ouă, 400 g de făină, untură, sare și semințe precum floarea-soarelui, susan, dovleac, mac.

Mai întâi se încălzește cuptorul apoi se tapetează o tavă întinsă cu hârtie de copt. După aceea se dă telemeaua prin răzătoare, apoi untul rece și se amestecă într-un bol mare. Ulterior se bat ouăle împreună cu smântâna și un pic de sare și se toarnă compoziția obținută peste telemeaua și untul din bol.

Se pune făina și se amestecă ușor apoi se începe frământarea aluatului. Se împarte aluatul în trei apoi se întinde fiecare bucată de aluat până se obține câte o foaie de grosime potrivită. Se decupează covrigeii cu forma și se așază pe rând în tava de copt. Când covrigeii sunt gata se ung cu ou bătut și se presară semințe peste ei. Se pun covrigii de casă la copt până când se rumenesc ușor. Cu siguranță vom obține niște covrigi pufoși, gustoși și aromați, care vor aminti celor de la masă de rețetele bunicii și de vremea copilăriei.

Covrigii de casă cu untură sunt pe placul multora dintre noi, iar dacă ținem cont de câteva secrete din rețeta marilor bucătari vom obține la final niște covrigi delicioși. Pentru ca succesul culinar să fie garantat trebuie să facem mai întâi un aluat fraged și aerat. Covrigii de casă sunt perfecți la mesele de sărbătoare alături de alte bucate alese, făcute după rețetele de odinioară ale bunicii.

Bugetul.ro
Spitalul care nu va mai exista. 150 de milioane de euro pierdute din cauza incompetenței locale
redactia.ro
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
Bugetul.ro
Adio, Piața Obor din București în forma care a transformat-o într-un loc legendar. Schimbarea pregătită de autorități se va produce cu o oarecare întârziere
a1.ro
Larisa Iordache și Cristian Chiriță, pregătiți de botezul fiicei lor. Ce planuri au, la o lună de când au devenit părinți
Playtech.ro
Imagini de necrezut cu Păpuşa de la Glina! Cum arată Adina Asăvoaiei acum, a născut la...
observatornews.ro
Filmul tragediei din Serbia. Daria și tatăl ei, prinși nevinovați în capcana morții. În tot acest timp, medicii români implorau vameșii să-i lase să treacă
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Ziua păcălelilor. Cea mai tare farsă din timpurile moderne. Cum se distrează românii
realitatea.net
Țara vecină unde alimentele s-au ieftinit cu 50%. Românii din apropiere se pregătesc să treacă granița pentru a face cumpărături
SportpeSurse
Pensia uriașă pe care o primește nu îl mulțumește pe Cornel Dinu. Emblema lui Dinamo a sărit la gâtul Elisabetei Lipă și a făcut circ pentru diferențele care există în sistem
Playtech.ro
Câţi bani fac Gabriela Cristea şi Tavi Clonda din Facebook, de fapt? Au recunoscut fără jenă
Dailybusiness.ro
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
RomaniaTV
Cum arată fiica lui Becali, după 3 nașteri. Imagini extrem de RARE. Teodora e modestă, se îmbracă simplu și nici nu zici că e milionară!
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
Veste fabuloasă! 8 milioane de români au bani mai mulţi în contul de care au uitat. Verifică AICI
redactia.ro
Donald Trump a decis. Ce se întâmplă cu trupele americane din România
ego.ro
Vești proaste pentru Gabriela Cristea! Ce s-a aflat după demisia de la Antena Stars EXCLUSIV

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`