Prima pagină » Culinar » Covrigi de casă cu untură. Rețeta tradițională cu care vei obține niște covrigi gustoși și pufoși

Covrigi de casă cu untură. Rețeta tradițională cu care vei obține niște covrigi gustoși și pufoși

04 mai 2023, 14:20,
în Culinar

Dacă vrem să pregătim acasă un deliciu ca pe vremea bunicii, ideali sunt niște covrigi de casă cu untură. Aceștia se fac cu un aluat fraged cu ulei și apă minerală, iar dacă ținem cont de câteva trucuri simple, succesul culinar este garantat. Iată rețeta tradițională cu care vei obține niște covrigi gustoși și pufoși.

Covrigi de casă cu untură

Delicioșii covrigei de casă cu untură sunt alegerea perfectă la mesele festive alături de alte bucate alese. Covrigii de casă se fac rapid, cu un aluat fraged simplu, iar dacă avem în vedere câteva trucuri din rețeta veche a bunicii, succesul culinar va fi garantat. Când vine vorba de covrigii făcuți acasă, gospodinele se întrec în tot felul de rețete inedite și gustoase.

Covrigii pot fi făcuți cu brânză, telemea, cu untură, ulei sau cu semințe, după preferințe. Pentru acest preparat tradițional avem nevoie de câteva ingrediente și de un strop de imaginație, iar rezultatul va fi pe măsura așteptărilor. Covrigii de casă făcuți cu untură sunt delicioși și pe placul tuturor celor de la masă.

Dacă vrem să pregătim niște covrigi de casă după rețeta clasică și simplă vom avea nvoie de 450 g de făină, 250 g de unt, 3 ouă, 1 lingură de untură, 200 g de cașcaval, 10 g de praf de copt, 1 linguriță de sare și un mix de semințe, în funcție de preferințe. Această rețetă simplă ne va ajuta să pregătim niște covrigi de casă aromați, fragezi și gustoși.

Rețeta cu care vei pregăti niște covrigi fragezi și gustoși

Dacă vrem să pregătim acasă niște covrigi cu untură vom avea nevoie de 200 g de telemea, 100 g de unt, 100 g de smântână, 2 ouă, 400 g de făină, untură, sare și semințe precum floarea-soarelui, susan, dovleac, mac.

Mai întâi se încălzește cuptorul apoi se tapetează o tavă întinsă cu hârtie de copt. După aceea se dă telemeaua prin răzătoare, apoi untul rece și se amestecă într-un bol mare. Ulterior se bat ouăle împreună cu smântâna și un pic de sare și se toarnă compoziția obținută peste telemeaua și untul din bol.

Se pune făina și se amestecă ușor apoi se începe frământarea aluatului. Se împarte aluatul în trei apoi se întinde fiecare bucată de aluat până se obține câte o foaie de grosime potrivită. Se decupează covrigeii cu forma și se așază pe rând în tava de copt. Când covrigeii sunt gata se ung cu ou bătut și se presară semințe peste ei. Se pun covrigii de casă la copt până când se rumenesc ușor. Cu siguranță vom obține niște covrigi pufoși, gustoși și aromați, care vor aminti celor de la masă de rețetele bunicii și de vremea copilăriei.

Covrigii de casă cu untură sunt pe placul multora dintre noi, iar dacă ținem cont de câteva secrete din rețeta marilor bucătari vom obține la final niște covrigi delicioși. Pentru ca succesul culinar să fie garantat trebuie să facem mai întâi un aluat fraged și aerat. Covrigii de casă sunt perfecți la mesele de sărbătoare alături de alte bucate alese, făcute după rețetele de odinioară ale bunicii.

Bugetul.ro
Cartierul de lux unde s-a născut Călin Georgescu. Fostul candidat la președinția României este un fiu al „zonei prezidențiale” a Capitalei
redactia.ro
Avertizare de ultima ora! Nu iesiti din casa! Incepe la ora...
Bugetul.ro
Ura lui Ilie Năstase pentru Nicușor Dan are rădăcini vechi. Fostul număr 1 mondial, refuzat de actualul președinte: „M-am simțit umilit. Pentru mine nu s-a putut” EXCLUSIV
a1.ro
Ella și Teo de la Insula Iubirii au petrecut noaptea împreună și au uitat de camerele de filmat! Ce s-a întâmplat
Playtech.ro
Anunţul trist al momentului despre Traian Băsescu! Era de aşteptat după ultimele informaţii despre fostul preşedinte
observatornews.ro
Sucurile din supermarket, testate în laborator. Unul dintre ele, pericol major
Playsport.ro
FOTO NASA surprinde un fenomen ciudat: un jet uriaș străpunge cerul dintre nori și...
Evz.ro
Monstrul sacru de la Hollywood adoră filmele românești. Vorbele regizorului sunt uimitoare
realitatea.net
Dispar chioșcurile STB. De unde vor cumpăra călătorii bilete
SportpeSurse
O minoră de doar 14 ani i-a luat mințile lui Gigi Becali, care s-a îndrăgostit până peste cap
Playtech.ro
Distanța clădirilor față de drumuri publice, în 2025. Totul depinde de şosea
Dailybusiness.ro
Ministrul Energiei explică de ce este golit Lacul Vidraru. „Am văzut teoriile conspiraționiste semi-reptiliene, niște aberații cât casa”
RomaniaTV
Moment stânjenitor pentru Andreea Antonescu. A cântat singură pe scenă, fără public: Și cântăm cu toții tare! Care toți? Erau 10 oameni cu tot cu personalul
stiriromania.ro
Cât costă o porție de ceafă cu cartofi prăjiți în Mamaia: prețurile de autoservire ajung la niveluri gourmet
RomaniaTV
Despărțire BOMBĂ în showbiz! Cătălin Botezatu s-a enervat și i-a dat papucii iubitei cu 40 de ani mai mică decât el: Nu am timp să cresc copii și nici nervi să înțeleg o puștoaică
redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
ego.ro
Șoc pentru toată lumea! Ce se întâmplă acum între Irina și Irinel Columbeanu. Toți sunt emoționați

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
20 august 2025
20 august 2025