Contraindicații pentru sare celtică. Ce trebuie să știi înainte de a o folosi și când trebuie să ai grijă

Există contraindicații pentru sare celtică, deși este un tip de sare naturală, obținută prin evaporarea apei mării din zonele de coastă ale Atlanticului. În ultimele decenii, a devenit tot mai consumată datorită faptului că se consideră că este mai benefică pentru sănătate decât sarea de masă obișnuită. Datorită conținutului său de minerale esențiale, cum ar fi magneziul, calciul și potasiul, este adesea văzută ca o alternativă mai sănătoasă.

Totuși, chiar dacă este naturală și conține o gamă largă de minerale benefice, nu este lipsită de contraindicații. Utilizarea excesivă sau necorespunzătoare poate duce la efecte adverse asupra sănătății, mai ales în cazul unor anumite afecțiuni sau sensibilități.

RomaniaTV

Vortexul polar aduce ultimul episod de iarnă în România. Ciclonul polar va lovi toată ţara

Observatornews.ro

Ploi, lapoviţă şi ninsori, din această noapte. Se răceşte în majoritatea zonelor, la munte se va depune strat de zăpadă

Contraindicații pentru sare celtică și când trebuie să ai grijă

Deși este considerată o alternativă mai sănătoasă față de sarea de masă, consumul excesiv sau abuzul, indiferent de tipul său, poate avea efecte dăunătoare asupra sănătății, astfel că există și contraindicații pentru sare celtică. Una dintre acestea se referă la persoanele care suferă de hipertensiune arterială. Deși conține mai multe minerale decât sarea de masă rafinată, are o cantitate semnificativă de sodiu, iar consumul excesiv poate duce la retenția de apă în organism, ceea ce poate crește tensiunea arterială. Persoanele hipertensive trebuie să fie foarte atente la cantitatea de sare pe care o adaugă în alimentație și să consulte un medic înainte de a face modificări importante în dieta lor. Cei care se confruntă cu afecțiuni renale trebuie să evite sarea în exces, inclusiv sarea celtică. Rinichii sunt responsabili pentru filtrarea și eliminarea excesului de sodiu din organism, iar în cazul unei funcționări defectuoase a acestora, acumularea de minerale poate duce la complicații serioase, inclusiv stenoză. În astfel de cazuri, este esențial să urmezi recomandările medicului și să limitezi aportul de sare.

10:18, 24 Mar 2025

FOTO Salata iceberg – Beneficiile și contraindicațiile consumului său

09:00, 23 Mar 2025

FOTO Filmele și desenele animate pentru copii – Iată tot ce trebuie să știi despre impactul lor

Sarea celtică nu are doar sodiu, ci și alți electroliți esențiali, precum potasiul, magneziul și calciul. Cu toate acestea, pentru persoanele care suferă de dezechilibre electrolitice, un supliment  poate agrava problema. De exemplu, cele cu un nivel prea ridicat de potasiu în sânge (hiperkaliemie) ar trebui să evite consumul suplimentar de alimente sau suplimente care conțin acest mineral. Deși sarea celtică are o gamă largă de minerale benefice, utilizarea ei trebuie făcută cu precauție în cazul persoanelor cu boli cardiovasculare, deoarece poate crește riscul unui accident vascular cerebral. O cantitate prea mare de sodiu, chiar și în formele mai naturale, poate cauza retenție de apă și poate suprasolicita inima. Cei cu boli cardiace sau cu risc crescut de infarct trebuie să urmeze o dietă strictă și să consulte medicul cu privire la necesarul lor zilnic de sare. Deși conține o cantitate mai mică de iod comparativ cu sarea iodată de masă, unele persoane pot fi sensibile sau pot dezvolta alergii. Dacă ai o astfel de sensibilitate, este recomandat să verifici eticheta sării înainte de utilizare și să alegi variantele care nu conțin iod. Dacă ai fost diagnosticat cu o alergie , este mai bine să optezi pentru alternative de sare fără iod.

Cum să folosești sarea într-un mod sănătos

Dacă nu suferi de niciuna dintre afecțiunile menționate anterior, nu există contraindicații pentru sare celtică, ba chiar poate fi benefică în dieta ta, atâta timp cât o folosești în mod responsabil. Ca și în cazul oricărui alt tip, moderația este cheia utilizării în mod sănătos. Chiar dacă este bogată în minerale esențiale, nu trebuie să înlocuiască aportul de sare din organism. Utilizarea excesivă, chiar și într-o formă naturală, poate duce la creșterea tensiunii arteriale și la alte probleme de sănătate. Încearcă să folosești sare celtică în cantități mici și să eviți să adaugi sare suplimentară la mesele deja preparate. Acest ingredient poate fi folosit eficient în preparatele din legume, pește sau carne gătite acasă, deoarece sunt, în general, mai puțin procesate decât produsele alimentare ambalate care conțin cantități mai mari. Încearcă să adaugi sare celtică la salate, supe sau preparate la grătar, având grijă să nu depășești cantitatea recomandată.

Sarea celtică conține potasiu, dar nu într-o cantitate semnificativă, comparativ cu alimentele bogate în acest mineral, cum ar fi bananele, avocado sau cartofii dulci. Dacă vrei să optimizezi aportul de electroliți în organism, poți combina sarea celtică alături de alimente bogate în potasiu, care ajută la menținerea echilibrului hidric și la sănătatea inimii. Produsele ultraprocesate, cum ar fi fast-food-ul, produsele de patiserie sau alimentele congelate, sunt încărcate cu sodiu. Chiar dacă folosești sare celtică în regim este important să eviți astfel de alimente, deoarece ele pot compensa efectele benefice ale unei diete echilibrate. Mizează pe preparatele gătite acasă, folosind sare celtică pentru a adăuga un gust natural și benefic. Dacă ai orice tip de afecțiune preexistentă, cum ar fi hipertensiunea, afecțiuni renale sau cardiovasculare, este important să discuți cu medicul sau cu un nutriționist înainte de a include sarea celtică în mesele tale. Aceștia îți vor putea oferi sfaturi personalizate și te vor ajuta să adopți o alimentație care să susțină sănătatea ta pe termen lung. Ca orice alt ingredient, consumul excesiv de sare celtică are contraindicații, deoarece poate aduce riscuri pentru sănătate, în special pentru persoanele cu afecțiuni preexistente, cum ar fi hipertensiunea, bolile renale sau afecțiunile cardiovasculare.