Două mere pe zi țin medicul departe de totdeauna?

Consuma două mere pe zi! Cercetătorii au testat efectul terapeutic al consumării a două mere pe zi pe parametri cardiometaboliști la adulți cu un nivel de colesterol considerat prea mare.

Un măr pe zi îl ține pe doctor departe pentru totdeauna e o celebra zicală. Oamenii de știință au testat mai mult sau mai puțin această ipoteză la adulții cu transportori de colesterol moderat de mari și și-au măsurat parametrii cardiometaboliști. Articolul lor este publicat în The American Journal Of Clinical Nutrition.

Consuma două mere pe zi! Ce spune studiul?

Cercetătorii pornesc de la mai multe postulate în desfășurarea experimentului lor. În primul rând, se știe că mărul este un fruct bogat în compuși bioactivi precum polifenoli și fibre (ca toate fructele și legumele). Dovezile anterioare au sugerat în special un efect al acestui aliment asupra nivelului de lipide din sânge al pacienților. Potrivit experimentatorilor, puterea încercărilor controlate aleatoriu a lipsit pentru a confirma această ipoteză. Prin urmare, a fost destul de firesc că s-au angajat să efectueze singuri un studiu clinic randomizat, controlat și încrucișat. Un grup a primit două mere pe zi și un alt grup o băutură calorica timp de opt săptămâni și apoi au inversat grupurile (cu patru săptămâni între inversiune). Când subiecții au mâncat cele două mere, parametrii lor din sânge, cum ar fi transportatorii de colesterol total și lipoproteinele cu densitate mică (LDL sau colesterolul rău) au fost mai mici. Funcția endotelială a microveselelor a fost, de asemenea, mai bună. În schimb, niciun efect asupra tensiunii arteriale și a altor markeri clasici ai bolilor cardiovasculare.

Stirile PROTV

Care ar fi cauza prăbușirii avionului sud-coreean cu 181 de persoane la bord. Martorii spun că au auzit o explozie puternică

RomaniaTV

Transformare şocantă. Primele imagini cu Florin Piersic de la mănăstirea unde s-a retras

Prejudecăți de studiu

Studiul este izolat. Prin urmare, nu se poate sustine că ne învață cu adevărat ceva. Puterea sa statistică este limitată. De asemenea, eșantionul este destul de mic, ceea ce este regretabil. În plus, experiența are o părtinire majoră: lipsa unui măr „placebo” (un pic complicat de obținut, nu?) Autorii au controlat, prin urmare, experiența, așa cum s-a explicat mai sus cu o băutură dulce izocalorică. Această metodologie nu poate pretinde a fi o metodologie bună în nutriție, deoarece alimentul este considerat aici în aspectul său cel mai redus, adică ca o sumă vulgară de nutrienți. În cele din urmă, tot ce ne poate spune această experiență este că este mai bine să mâncați un mere întregi decât sucul de mere atunci când aveți hipercolesterolemie moderată. Este suficient să spun, nu prea mult.