Restaurantul Iași Grill din centrul municipiului a fost închis temporar de comisarii de la Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor pentru mai multe abateri de la normele de igienă și siguranță alimentară. Patronul localului situat pe Stradela Silvestru 5, Ciobănica Andrei Eduard, a înregistrat în anul 2022 vânzări de aproape 150.000 euro.
Contactat de reporterii BZI, patronul restaurantului Iași Grill a spus: „Să fie sănătoși, mâine deschid din nou. Rezolv astăzi problemele.”
Condiții groaznice la Iași Grill, restaurant în centrul orașului
Astăzi, 30 octombrie 2023, la punctul de lucru al SC Artemis Food SRL – fast food, situat pe Stradela Silvestru 5, a avut loc o acțiune de control din partea comisarilor Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Iași (CJPC). În urma acestei inspecții, s-au descoperit numeroase abateri grave de la normele de igienă și siguranță alimentară.
„Azi 30.10.2023 CJPC Iași a desfășurat o acțiune de control la un operator economic, SC Artemis Food SRL- fast food, ca urmare a înregistrării unei reclamații din partea unui consumator.
Principalele abateri constatate sunt:
– produse utilizate ca materii prime fără elemente de identificare și caracterizare,
– produse tip ciorbe depozitate în ambalaje de plastic, fără data preparării pentru a se verifica data durabilității minimale
– depozitare necorespunzătoare a materiilor prime utilizate în frigidere neigienizate cu exces de gheață
– aragazuri murdare cu grăsime , resturi de alimentare, lichide
-coșuri fără capace și pedală
-bucătărie cu un grad avansat de murdărie,
-se utiliza balanță electronică fără verificare metrologică valabilă
Operatorul economic a fost sancționat contravențional fiind oprite definitiv de la comercializare 9 litri ciorbă și de la utilizare ca materie primă 5 kg produse.
Comisarii CJPC Iași au dispus oprirea temporară a prestării serviciului pînă la remedierea tuturor deficiențelor constatate”, precizează CJPC Iași
90% din toate unitatile de alimentatie publica din tara si din lume arata asa sau chiar mai rau. prefer mai degraba sa ma duc la colt de strada sa-mi cumpar parizer franzela si mustar si imi fac siesta decat sa intru intr-un local sa mananc sau sa-mi cumpar de mancare de la unitatile stradale gen fast fooduri, covrigarii, patiserii si gelaterii. nu ai baza in nimeni in ziua de azi. nu stii in spatele usilor cum arata bucataria si in ce conditii lucreaza personalul de acolo
De ce patronii de restaurante au fețe de țigani sau pușcariași?
Eram odata la coada la Luca, sa-mi iau ceva de rontait. O doamna din fata a dat o comanda mai mare si a trebuit sa astept. Am inceput sa ma uit inauntru. Managerul (cred) si un baietas care se ocupa de facut covrigi/covridogi etc. vorbeau despre ceva. Pleaca managerul in spate undeva, ramane covrigarul si se uita pe geam. Coada mare in continuare. Ma uit la covrigar, isi baga omul un deget in nas si incepe scobitul. Vreo 5 secunde serioase de scobit. Se sterge de sort si merge sa faca iarasi covrigi fara sa se spele pe maini. Ma uit la persoana din spate, o tanara. Se uita si ea la mine. Am plecat amandoi din rand in acelasi timp, fiecare pe drumul lui. N-am mai cumparat nimic de-atunci de la ei. Daca v-ati luat covridog si simtiti ca e cu jeleu, nu e un sortiment nou. Nu. Doar vreun covrigar adus de prin cine stie ce catun care nu prea e cu igiena.
Eram odata la coada la Luca, sa-mi iau ceva de rontait. O doamna din fata a dat o comanda mai mare si a trebuit sa astept. Am inceput sa ma uit inauntru. Managerul (cred) si un baietas care se ocupa de facut covrigi/covridogi etc. vorbeau despre ceva. Pleaca managerul in spate undeva, ramane covrigarul si se uita pe geam. Coada mare in continuare. Ma uit la covrigar, isi baga omul un deget in nas si incepe scobitul. Vreo 5 secunde serioase de scobit. Se sterge de sort si merge sa faca iarasi covrigi fara sa se spele pe maini. Ma uit la persoana din spate, o tanara. Se uita si ea la mine. Am plecat amandoi din rand in acelasi timp, fiecare pe drumul lui. N-am mai cumparat nimic de-atunci de la ei. Daca v-ati luat covridog si simtiti ca e cu jeleu, nu e un sortiment nou. Nu. Doar vreun covrigar adus de prin cine stie ce catun care nu prea e cu igiena.