Prunus serotina cunoscut și sub numele de cireș amar, cireș negru sau cireș sălbatic, deține o istorie bogată din punct de vedere medical. Scoarța acestuia era sacrificată în ceremoniile druide și festivalurile celtice, fiind folosite în mod tradițional pentru diverse scopuri. Ceaiul preparat din scoarța copacului este recunoscut pentru capacitatea sa de a curăța coardele vocale, în timp ce pulberea obținută din fructe a fost utilizată pentru a stimula pofta de mâncare.
Cireșul amar are multiple utilizări pentru sănătate
Beneficiile cireșelor amare asupra sănătății sunt remarcabile. Aceste fructe oferă o gamă de vitamine esențiale și antioxidanți, iar introducerea lor în dieta zilnică poate avea un efect pozitiv asupra întregului organism. Un aspect notabil este capacitatea lor de a reduce inflamația, datorită prezenței antocianinei, care ajută la gestionarea inflamației, o reacție imună obișnuită în fața alergiilor sau infecțiilor.
Cireșele amare pot fi de asemenea de ajutor în cazul artritei, datorită proprietăților lor de a combate durerea cauzată de acumularea de acid uric în articulații. Consumul regulat de cireșe negre poate contribui la reducerea nivelului de acid uric din corp. De asemenea, conțin o cantitate semnificativă de melatonină, un antioxidant puternic care poate ajuta la reglarea somnului și la combaterea insomniei.
În ceea ce privește inima, cireșele negre oferă protecție împotriva deteriorării arterelor și reduc riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă datorită conținutului lor de melatonină și antocianină. Printre părțile utilizate de la cireșul negru regăsim fructele, scoarța și lemnul, care au fost folosite în ritualuri de magie pentru creativitate și vindecare, precum și pentru atragerea dragostei. În plus, sucul de fructe a servit ca substitut pentru sânge în rețetele vechi. În aromaterapie, uleiul esențial obținut din cireșul negru este cunoscut pentru proprietățile sale nervine și antispastice, având un efect calmant asupra sistemului nervos.
Rețetă de ceai cu bere pentru vindecarea de hepatita A
Tuturor ne plac cireșele amare, nu doar pentru gustul lor delicios, ci și pentru faptul că sunt considerate “super alimente”. Pandișpanul cu cireșe este o sursă bogată de vitamine, precum A, C, E, fier, magneziu și acid folic. Cireșele amare sunt o adevărată comoară de vitamine și minerale, având un impact semnificativ asupra sănătății. Culoarea lor roșiatică provine de la antocianină, un compus prezent în cantități mai mari în cireșele amare decât în căpșuni sau mure. De asemenea, aceste fructe sunt bogate în betacaroten și melatonină, ceea ce le face de ajutor pentru cei care suferă de insomnii, îmbunătățind calitatea somnului.
Cireșele amare funcționează ca un balsam pentru organism, având efecte miraculoase asupra recuperării post-operatorii, reducând inflamațiile și ameliorând simptomele legate de menopauză, în același timp prevenind riscul apariției cancerului de colon. Aceste fructe ne pot ajuta să scăpăm de kilogramele în plus și să combatem oboseala indusă de exerciții fizice. Nu doar fructele sunt benefice, ci și frunzele lor, care pot trata afecțiuni ale rinichilor, impotența, răcelile sau chiar celulita. Frunzele de cireș negru pot fi folosite în tratamente cosmetice, ajutând la reducerea mătreții și a cearcănelor.
Pentru a pregăti un ceai revitalizant, amestecați o lingură de frunze de cireș amare uscate cu o lingură de flori de sunătoare uscate și adăugați 3 căni de bere caldă. Lăsați amestecul să fiarbă și, după ce a dat în clocot, reduceți flacăra și lăsați să fiarbă încă 30 de minute. După ce se răcește, strecurați lichidul. Ceaiul este gata!
Pentru tratarea problemelor hepatice, consumați două linguri după fiecare masă și alte două înainte de culcare. Tratamentul trebuie urmat timp de 1-2 luni. Pentru tratarea hepatitei A, adăugați 10 frunze uscate de cireș amar într-un recipient cu 300 ml de apă clocotită și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute. După răcire, strecurați și consumați un sfert de ceașcă de 3 ori pe zi. Veți observa rezultate vizibile în scurt timp.