Prima pagină » Culinar » Cel mai delicios desert cu vanilie – Prăjitura Lulu

Cel mai delicios desert cu vanilie – Prăjitura Lulu

01 feb. 2025, 13:00,
în Culinar

Prăjitura Lulu este o delicatesă tradițională românească, care se remarcă prin simplitatea și gustul său delicios. Aceasta poate fi considerată o prăjitură rapidă, dar plină de savoare, fiind perfectă pentru orice ocazie, de la o masă de familie până la o întâlnire cu prietenii.

Pentru a prepara prăjitura Lulu, nu sunt necesare multe ingrediente complicate, iar procesul de preparare este destul de ușor, chiar și pentru cei care nu au experiență în bucătărie.

Cum se face prăjitura Lulu

Ingrediente pentru aluat: 6 ouă, 250 g zahăr, 250 ml ulei, 200 g făină, 1 plic praf de copt, esență de vanilie (opțional), un praf de sare. Pentru crema de vanilie: 1 litru de lapte, 200 g zahăr, 2 plicuri de zahăr vanilat, 100 g făină, 2 ouă, 200 g unt, esență de vanilie.

Primul pas în prepararea prăjiturii Lulu este pregătirea aluatului. Într-un bol mare, se bat ouăle cu zahărul și un praf de sare până când compoziția devine spumoasă și mai deschisă la culoare. Apoi, adaugă uleiul treptat, amestecând continuu pentru a obține o emulsie uniformă.

Într-un alt recipient, se cerne făina împreună cu praful de copt și se încorporează treptat în amestecul de ouă și zahăr. Este important să adăugați făina treptat și să amestecați ușor cu o spatulă pentru a evita formarea de cocoloașe. Dacă doriți, puteți adăuga și câteva picături de esență de vanilie pentru un plus de aromă.

Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 180°C. Coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când aluatul devine auriu și trece testul cu scobitoarea (introduceți o scobitoare în mijlocul prăjiturii, iar dacă iese curată, este gata).

Prepararea cremei de vanilie

În timp ce aluatul se coace, puteți pregăti crema de vanilie. Se pune laptele la fiert într-o cratiță, iar într-un bol separat se bat ouăle cu zahărul și zahărul vanilat. Se adaugă făina treptat și se amestecă bine pentru a obține o pastă omogenă. Când laptele începe să fiarbă, de adaugă treptat amestecul de ouă și făină, amestecând continuu pentru a preveni formarea de cocoloașe. Lăsați crema să fiarbă la foc mic, amestecând constant, până când aceasta se îngroașă.

După ce aluatul s-a răcit complet, tăiați-l în două sau trei straturi, în funcție de înălțimea pe care o doriți. Așezați un strat de cremă de vanilie între fiecare strat de aluat. La final, întindeți un strat generos de cremă pe toată suprafața prăjiturii.

Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia. Este recomandat să o puneți la frigider pentru câteva ore, pentru a permite cremelor să se fixeze și să obțineți o textură mai fină și mai plăcută la gust. Puteți decora prăjitura cu un strat subțire de zahăr pudră sau cu bucăți de fructe, în funcție de preferințele fiecăruia.

Prăjitura Lulu este o adevărată încântare pentru simțuri, cu o textură ușor umedă, o cremă fină de vanilie și un gust care poate cuceri chiar și pe cei mai pretențioși dintre noi. Acesta este un desert simplu de preparat, dar cu un rezultat care va lăsa o impresie puternică asupra tuturor celor care îl vor gusta.

Bugetul.ro
Se închide Lidl! Anunțul oficial a fost făcut de autorități în cazul unuia dintre magazinele care aparțin celebrului retailer german
redactia.ro
Delia a anunțat pe cine va vota în turul.«Vă rog frumos să nu mă așteptați cu o bâtă, să mă scuipați»
Bugetul.ro
40.000 de români au semnat contract pentru casele la 35.000 de euro. După luni bune, George Simion a spus și ce se alege de programul promis cetățenilor
a1.ro
Cum a apărut Ilinca Simion la dezbaterea prezidențială de pe 8 mai 2025. Ținuta soției lui George Simion a atras toate privirile
Playtech.ro
Ce trebuie să faci cu 48 de ore înainte de a stropi plantele și pomii de pe proprietate. Detaliul de care mulţi uită
observatornews.ro
S-au schimbat cotele la casele de pariuri, după dezbaterea George Simion - Nicuşor Dan
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
O procedură estetică banală te poate băga în spital. E alarmant cât de multe femei o fac
realitatea.net
Colesterolul redus într-o săptămână. Cinci pași recomandați de nutriționiști
SportpeSurse
Imagini șoc cu Andrada, soția lui Dan Alexa, acasă la Alex Bodi. Scandalul capătă amploare
Playtech.ro
Ce se întâmpla în spatele lui Vladimir Putin în timpul discursului din Piața Roșie. Marea paradă, umbrită de frica rușilor FOTO
Dailybusiness.ro
Fum alb la Vatican! Cardinalul protodiacon va ieși la balconul central pentru a anunța „Habemus Papam!”
RomaniaTV
Halep și-a deschis un nou hotel în Mamaia Nord. Prețul EXTREM de MIC cerut pe o noapte. Oricine poate sta aici!
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
Doamne! Dana Rogoz a dat MAREA VESTE pe rețelele sociale! Nimeni NU se aștepta
redactia.ro
Momente romantice între George Simion și soția sa la prima dezbatere prezidențială. Cei doi au oferit imaginile serii
ego.ro
Motivul pentru care s-au certat Smiley și Pavel Bartoș la Românii au Talent! ”A fost singurul!” EXCLUSIV

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
10 mai 2025
10 mai 2025