Cel mai bun compot de pere pentru iarnă. Rețeta bunicii pentru un adevărat deliciu

Multe gospodine vor să afle cum pot pregăti cel mai bun compot de pere pentru iarnă. Acesta este gustos, sănătos și are o aromă aparte. Compotul de pere se face rapid acasă, cu doar câteva ingrediente, iar dacă ținem cont de câteva trucuri simple, succesul culinar va fi garantat. Iată rețeta bunicii pentru un adevărat deliciu.

Cel mai bun compot de pere pentru iarnă

Când vine vorba de savurosul compot de casă, rețetele sunt diverse și pot fi adaptate după preferințe. De la deliciosul compot de mere, caise sau vișine până la cel de pere, gutui sau cireșe, toate sunt pe placul multora dintre noi.

Stirile PROTV

Doi tineri căsătoriți de doar două luni și-au găsit sfârșitul pe „Drumul morții”. Tragedia a fost filmată | VIDEO

RomaniaTV

Gabriela Cristea, desfiinţată de fani după ce a apărut la plajă în Mamaia. „Miss Piggy e trudită rău!” FOTO

Compotul de pere este ideal de servit rece în zilele toride de vară, dar la fel de bine poate fi conservat pentru iarnă. Acesta este sănătos și recomandat și celor care se află la dietă. Compotul de fructe reprezintă o sursă bogată de vitamine și poate fi consumat ca atare sau transformat în ingredient pentru prepararea unor prăjituri delicioase.

Dacă vrem să pregătim cel mai bun compot de pere pentru iarnă, trebuie să avem în vedere câteva secrete din rețeta veche a bunicii. La final, vom obține un adevărat deliciu. Pentru ca acest preparat să reziste cât mai mult timp trebuie depozitat la rece în borcane sterilizate. Compotul de pere este ideal de servit la orice ocazie, fiind un desert sănătos și revitalizant.

Trucuri simple pentru un preparat reușit

Pentru gustosul compot de pere vom avea nevoie de 1 kg de pere, 300 g de zahăr, 1 baton de vanilie și 500 ml de apă. Mai întâi se pregătește siropul în care se vor conserva perele gustoase și zemoase. Într-o oală se pune la fiert apa împreună cu zahărul și vanilia și se amestecă ușor. După aceea se spală perele și se curăță de coajă și de sâmburi apoi se taie felii potrivite și se pun în siropul care fierbe.

Se lasă totul la foc mic până când perele se înmoaie ușor. Dacă vrem să conservăm deliciosul compot pentru iarnă atunci acesta trebuie turnat fierbinte în borcane sterilizate. Borcanele se așază cu capacul în jos și se acoperă cu o pătură groasă pentru a se răci încet. După ce compotul s-a răcit foarte bine, se depozitează borcanele la loc uscat și răcoros.

Cu siguranță vom obține un compot de pere aromat, sănătos și hidratant, care își va păstra savoarea și în sezonul rece. Compotul de pere se face rapid, cu doar câteva ingrediente, iar dacă ținem cont de câteva trucuri din rețeta bunicii, la final ne vom încânta papilele gustative cu un preparat desăvârșit. Putem adăuga în compotul de pere și câteva felii de mere sau gutui, dar și puțină zeamă de lămâie.

Compotul poate fi servit ca atare, dar poate fi folosit și pentru însiroparea unui blat pufos de tort sau prăjitură. La fel de bine putem adăuga fructele moi, aromate și zemoase din compot în umplutura unui desert de casă. Compotul de pere este nelipsit din cămara gospodinelor alături de alte delicii alese precum zacuscă, murături sau dulceață. Rețetele sunt diverse și pot fi adaptate după preferințe.