Cea mai bună rețetă de macrou la cuptor pe hârtie de copt

Majoritatea rețetelor de macrou includ peștele prăjit în baie de ulei. În rândurile care urmează vom discuta despre macrou la cuptor pe hârtie de copt, o rețetă extrem de simplă de făcut și foarte gustoasă.

Unul dintre peștii preferați ai românilor este macroul, cunoscut pentru puținele oase, ușurința în gătire, consistenta sa, gustul specific, și beneficiile sale pentru organism, în special pentru sănătatea inimii. Macroul poate atinge lungimi de până la 60 de centimetri și o greutate de aproximativ 3.4 kilograme și trăiește în adâncurile mării, fiind adesea întâlnit în Oceanul Atlantic și Oceanul Pacific. Dacă nu îți place acest pește sigur vei găsi potrivit consumul de păstrăv somonizat, un pește cu un gust dulceag.

Stirile PROTV

Vladimir Putin l-a primit la Kremlin pe Robert Fico, unul dintre puținii lideri europeni cu care a rămas apropiat

RomaniaTV

Scandal monstru după ce Aura Șova a câștigat Vocea României 2024. Acuzațiile dure au bombardat internetul: “Să vă fie rușine!”

Cea mai bună rețetă de macrou la cuptor pe hârtie de copt

O rețetă simplă și savuroasă pentru preparat pește în orice sezon este peşte la cuptor în hârtie de copt. Pentru această rețetă, s-a folosit macrou, o alegere excelentă datorită numărului redus de oase, făcându-l potrivit pentru toate vârstele, inclusiv pentru copii. Cu toate acestea, puteți opta pentru orice alt tip de pește preferați. Cantitățile de ingrediente prezentate sunt adecvate pentru două porții, iar prepararea durează aproximativ 40 de minute

Ingrediente necesare pentru prepararea rețetei macrou la cuptor în hârtie de copt:

• 2 bucăți de macrou
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lămâie
• jumătate de linguriță de sare grunjoasă
• jumătate de linguriță de piper negru măcinat
• jumătate de linguriță de mărar și pătrunjel uscat
• jumătate de linguriță de cimbru uscat
• jumătate de linguriță de usturoi granulat
• jumătate de linguriță de boia de ardei dulce
• Hârtie de copt pentru învelit peștii
• Salată de cartofi cu ceapă roșie pentru servit

Iată modul de preparare a macroului la cuptor în hârtie de copt

• Selectați doi pești mascrou mari și aspectuoși.
• Macroul poate fi ales fie proaspăt, fie congelat, în funcție de preferință.
• Curățați macroul de intestine și, opțional, de capete, apoi clătiți-l bine sub jet de apă rece.
• Așezați o foaie de copt suficient de mare pe o tavă de cuptor pentru a o acoperi complet.
• Ungeți foaia de copt cu o lingură de ulei de măsline.
• Așezați peștii, bine scurși de apă, și condimentați atât interiorul, cât și exteriorul lor cu sare, piper, cimbru, boia, usturoi, mărar și pătrunjel. Stropiți-i cu o lingură de ulei de măsline.
• Acoperiți cu o a doua foaie de copt și introduceți tava în cuptor pentru 30 de minute la 250 de grade Celsius.
• După acest timp, scoateți capacul de hârtie de copt și mai lăsați la cuptor încă zece minute. Această rețetă este realizată cu un cuptor electric.
• Pregătiți-vă să serviți imediat peștele, alături de pâine proaspătă sau mămăligă, felii de lămâie și salată de cartofi natur, așa cum a fost prezentată mai sus.

Beneficiile consumului de macrou

Acest pește se caracterizează prin corpul său subțire și cilindric, culoarea verde-albastră pe partea dorsală și argintie pe partea inferioară. Dungile ondulate, de culoare închisă, de pe partea superioară a corpului sunt trăsături distinctive ale macroului. Datorită conținutului său bogat de acizi grași Omega-3 esențiali, macroul contribuie în mod semnificativ la sănătatea inimii și a sistemului circulator, menținând vasele de sânge sănătoase.

Macroul este o sursă valoroasă de nutrienți, furnizând lipide de înaltă calitate, acizi grași polinesaturați, proteine, vitamine precum D, A și E, precum și minerale esențiale, inclusiv fosfor, magneziu, fier, iod și zinc. De asemenea, conține vitamine B2, B3, B6, B12, cupru, seleniu, iod și vitamina B1.

Consumul regulat de macrou poate aduce numeroase beneficii, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, menținerea tensiunii arteriale la niveluri normale, reducerea riscului de atac de cord, scăderea nivelului de colesterol rău din sânge și menținerea nivelului normal de trigliceride. De asemenea, contribuie la prevenirea aterosclerozei și a altor afecțiuni vasculare.

Macroul are, de asemenea, un impact pozitiv asupra funcționării creierului, susține dezvoltarea normală a acestui organ vital și poate ajuta la prevenirea bolilor mintale grave, cum ar fi depresia, autismul și bolile psihice. În timpul sarcinii, consumul regulat de macrou de cel puțin trei sau patru ori pe săptămână poate contribui la dezvoltarea normală a fătului. Funcțiile cognitive se îmbunătățesc semnificativ, gândirea devine mai clară, iar memoria este mai eficientă. Așadar, dacă ești fan pește, această rețetă de macrou la cuptor pe hârtie de copt te va ajuta dacă ești în pană de idei.