Prima pagină » Culinar » Cea mai bună cremă de post pentru tort, o rețetă delicioasă și versatilă

Cea mai bună cremă de post pentru tort, o rețetă delicioasă și versatilă

22 iun. 2022, 11:09,
în Culinar

Crema de post pentru tort este extrem de versatilă și poate fi utilizată la diferite tipuri de prăjituri. Aceasta este perfectă și pentru persoanele vegane. Rețeta este adaptată și nu conține lapte, ouă sau unt. În cazul în care doriți să folosiți margarină trebuie să aveți în vedere că nu este sănătoasă pentru organism. De aceea se recomandă utilizarea untului de cocos. 

Chiar dacă blatul tortului este pregătit doar din apă și nu conține ouă, aluatul este pufos, umed și fraged. Un desert ideal pentru zilele toride este tortul răcoritor de vară cu fructe.

Cremă de post pentru tort, ingrediente și mod de preparare

Această rețetă este foarte delicioasă și nu conține ouă, lapte sau unt. Crema are gustul asemănător cu bezeaua și este extrem de pufoasă. Cu toate că majoritatea persoanelor folosesc margarina în timpul postului, nu este recomandată deoarece nu este sănătoasă. Se va opta pentru ulei vegetal, unt de cocos și lapte de orez. De asemenea, rețeta este potrivită și pentru persoanele ce au adoptat un stil de viață vegan. Pentru prepararea cremei veți avea nevoie de 250 grame de ciocolată neagră de minimum 75 la sută cacao, 100 grame de zahăr pudră, o linguriță esență de vanilie, 50 grame de ulei de cocos și 150 mililitri de lapte de orez. De obicei, crema tortului se va pregăti la final, în timp ce așteptați ca blatul să se răcească. 

Într-o oală se va pune laptele de orez și se va încălzi. Când ajunge la punctul de fierbere se adăugă ciocolata și se lasă în jur de 5 minute până ce observați că este complet topită. Ulterior, se va amesteca până ce compoziția va fi omogenă. Se adaugă și untul de cocos topit și se lasă pentru 10 minute în oala acoperită. Zahărul pudră va fi pus după scurgerea timpului, apoi se va mixa cu un mixer pentru alte 10 minute. La final, se va lăsa crema la rece pentru o jumătate de oră. După ce o scoateți din frigider o veți amesteca din nou până observați că se deschide la culoare și devine aerată. Aceasta se va lăsa la rece până în momentul în care o veți folosi. Crema de post pentru tort se poate utiliza la orice prăjitură. 

Cum se pregătește blatul prăjiturii

La fel ca și crema, rețeta de blat de tort nu conține ouă, lapte sau unt. Acesta este de post și merge perfect cu compoziția creată anterior. Pentru prepararea aluatului veți avea nevoie de 220 de grame făină de grâu, 100 grame de zahăr, 75 mililitri ulei de floarea soarelui, 20 grame de cacao, 3 lingurițe de cafea și 50 grame de gem de prune. De asemenea, pentru ca blatul să fie crescut și aromat se va utiliza în compoziție o linguriță de praf de copt, una de esență de vanilie, bicarbonat de sodiu și oțet. Înainte de a pregăti blatul, se va preîncălzi cuptorul la 170 de grade. Tava recomandată este una de 18 centimetri în diametru ce va fi tapetată cu hârtie de copt. 

Ness-ul va fi diluat în 330 mililitri de apă, apoi va fi amestecat cu uleiul, zahărul și gemul. Făină se va pune treptat împreună cu praful de copt și cacaoa pentru a nu se forma cocoloașe. Bicarbonatul va fi stins în prealabil cu oțet, apoi va fi turnat în compoziția aluatului. Blatul se va turna în forma pregătită, se nivelează și se lasă la cuptor timp de 40-45 minute. Se lasă la răcit, apoi se va felia pe orizontală în două sau trei felii. Acestea vor fi unse cu crema de ciocolată, iar la final tortul va fi decorat în funcție de preferințele fiecăruia. 

Crema de post pentru tort este foarte utilă, putând fi utilizată la mai multe prăjituri. O altă rețetă pe care trebuie să o încercați este crema de vanilie de post. Cu ajutorul acesteia puteți pregăti tarte cu fructe sau un desert intens aromat cu lămâie.

Bugetul.ro
Hârjoneala dintre Anca Alexandrescu și Victor Ponta continuă. Fostul premier al României i-a transmis un mesaj de la distanță vedetei de la Realitatea TV
redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Bugetul.ro
Legătura lui George Simion cu McDonald's, fast-food-ul „imperialist” deschis în România. Pățania micuțului de 9 ani la începutul anilor 90
a1.ro
Ce mașini are Mattia Carnessali de la Insula Iubirii sezonul 9. Ispita conduce bolizi de lux
Playtech.ro
Era de aşteptat, nu putea trăi fără el! Anunţul trist despre Nina Iliescu, văduva fostului preşedinte, a sosit. Ce se întâmplă în aceste momente e...
observatornews.ro
ANIMAȚIE. Gafele comise de polițistul care-l supraveghea pe deținutul evadat din Botoșani
Playsport.ro
Klaus Iohannis, somat de ANAF să achite aproape un milion de euro pentru casa pe care a pierdut-o în instanță
Evz.ro
Paradoxul pieței imobiliare. Vânzările de apartamente se prăbușesc, spre ce se orientează românii
realitatea.net
Creșterile salariale de la începutul anului, anulate de austeritatea lui Bolojan. Câți bani pierd 1,8 milioane de angajați: calcule BNS - VIDEO
SportpeSurse
O minoră de doar 14 ani i-a luat mințile lui Gigi Becali, care s-a îndrăgostit până peste cap
Playtech.ro
Una dintre cele mai vechi companii din România își închide porțile. Povestea sa se încheie după decenii de activitate
Dailybusiness.ro
CFR călători suplimentează numărul de vagoane în minivacanța de Sântă Mărie
RomaniaTV
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
stiriromania.ro
Cât costă o porție de ceafă cu cartofi prăjiți în Mamaia: prețurile de autoservire ajung la niveluri gourmet
RomaniaTV
Ozana Barabancea a slăbit 24 de kg în doar 3 luni! Cum a reușit: Îmbrac hainele fiicei mele. Am renunțat la îmbuibarea de care eram dependentă
redactia.ro
Revoluție fiscală în România! Guvernul Bolojan majorează cu 30% impozitele auto!
ego.ro
Șoc pentru toată lumea! Ce se întâmplă acum între Irina și Irinel Columbeanu. Toți sunt emoționați

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
14 august 2025
14 august 2025