Prima pagină » Culinar » Cea mai bună cină alături de familia ta: Cartofi rumeniți cu sos de usturoi

Cea mai bună cină alături de familia ta: Cartofi rumeniți cu sos de usturoi

08 nov. 2021, 14:10,
în Culinar

Atunci când ți se întâmplă să ajungi acasă târziu de la muncă, dar îți dorești să ai parte de cea mai bună cină alături de familia ta, trebuie să te orientezi spre o rețetă rapidă dar foarte delicioasă. Dacă te întrebi cum mama reușește să pregătească cina în doar 30 de minute, secretul acesteia se datorează rețetelor rapide.

Fie că ești pe fugă sau vrei să scurtezi timpul pentru gătit, dar trebuie să îți hrănești familia, tot ce trebuie să faci este să urmărești cu atenție această rețetă. O rețetă potrivită pentru toate anotimpurile, cu ingrediente care se găsesc în orice casă.

cartofi zdrobiti si rumeniti pe o farfurie

Românii sunt mari amatori de cartofi

Cea mai simplă rețetă pentru cea mai bună cină în familie

Pentru a reuși să-ți mulțumești familia cu o cină pe cinste dar fără să gătești ore întregi este suficient să te orientezi spre rețeta de cartofi crocanți cu sos de usturoi. Această rețetă este ideală și pentru perioada postului sau pentru vegetarieni și vegani. De asemenea, va fi și pe gustul celor care își doresc o cină ușoară dar foarte gustoasă în sânul familiei.

Se știe că românii sunt mari amatori de cartofi, iar pentru cea mai bună cină aceștia nu trebuie să lipsească. În copilărie, fiecare dintre noi iubea cartofii prăjiți și piureul pregătit de mama sau de bunica. Cartofii sunt recomandați și în post deoarece sunt gustoși, sățioși și se pot prepara în diferite moduri. Aceștia nu lipsesc din bucătăria nimănui, fiind folosiți atunci când vrei să pregătești ceva rapid și gustos.

catei de usturoi langa un recipient cu sos din usturoi pe o masa

Secretul folosit de bunica pentru un sos de usturoi cât mai deosebit este adăugarea unei picături de oțet

Pentru a pregăti cei mai crocanți, savuroși și aromați cartofi cu sos de usturoi este nevoie să adaugi în uleiul în care aceștia se vor pregăti multe ierburi aromatice. Înainte de a pune la cuptor cartofii, aceștia se fierb, se zdrobesc ulterior și se rumenesc un pic la cuptor pentru a deveni cât mai crocanți. Prin zdrobire cartofii devin plați și au o suprafața mai mare care devine crocantă la cuptor.

Pentru a fi mai ușor de pregătit trebuie să te orientezi spre cartofi mai mici. O dată ce aceștia se zdrobesc, fiind mai mici își păstrează mai bine forma. Sosul de usturoi servit împreună cu acești cartofi rumeni în uleiul aromat este o combinație delicioasă. Cantitatea de usturoi folosit la pregătirea sosului se poate adapta, modificând implicit și gustul intens al sosului.

sos de usturoi intr-un bol

Cantitatea de usturoi folosit la pregătirea sosului se poate adapta

Cum faci cel mai bun sos din usturoi

Pentru a pregăti foarte rapid și simplu un sos de usturoi este necesar doar să zdrobești usturoiul în mojar și să adaugi puțină sare. Ulterior pentru a intensifica gustul nemaipomenit a sosului este necesar să adaugi muștar și să torni uleiul puțin câte puțin. Sosul îl amesteci până la omogenizare.

Secretul folosit de bunica pentru un sos de usturoi cât mai deosebit este adăugarea unei picături de oțet. De asemenea, pentru a arăta apetisant și cât mai delicios, bunica mai adăuga și pătrunjel. Acesta oferă sosului un aspect deosebit.

Aceasta este rețeta unui sos de usturoi de post, în cazul în care dorești să prepari unul cu smântână optezi pentru una mai groasă pe care o adaugi la amestec.

Această rețetă merge perfect alături de o salată sau drept garnitură pentru carne sau pește. Cartofii vor fi îndrăgiți și de către copii, fiind foarte aromați și rumeniți la cuptor. Aceștia sunt o alternativă sănătoasă a cartofilor prăjiți în baie de ulei. Dacă ai sparanghel în casă, îl poți adăuga alături de cartofi. Pentru cea mai bună cină ai nevoie doar de puțină imaginație și ingrediente ce se găsesc în fiecare casă, în doar 30 de minute poți să-ți bucuri familia cu cei mai aromați cartofi.

persoana in timp ce zdrobeste cartofi

Prin zdrobire cartofii devin plați și au o suprafața mai mare care devine crocantă la cuptor

Dacă ești înnebunit după cartofi și îi gătești destul de des, pentru cea mai bună cină în familie poți încerca să gătești și cartofii gratinați ca la restaurant sau cei mai buni cartofi aurii la cuptor. Iar dacă vrei la cea mai bună cină în familie să te simți ca la o adevărată sărbătoare încearcă cartofii gratinați ca la nuntă.

Bugetul.ro
Cum arată noul Logan făcut de Dacia, care urmează să spargă toate barierele. Constructorul francez este optimist în legătură cu impactul noii mașini
redactia.ro
Luminita Anghel a ajuns la capatul puterilor! Isi striga durerea pe internet dupa ce ani de zile a tacut: "𝘔𝘪-𝘢 𝘧𝘰𝘴𝘵 𝘧𝘳𝘪𝘤ă 𝘱𝘦𝘯𝘵𝘳𝘶 𝘤𝘰𝘱𝘪𝘭𝘶𝘭 𝘮𝘦𝘶 𝘣𝘪𝘰𝘭𝘰𝘨𝘪𝘤. 𝘈𝘮 𝘵𝘳ă𝘪𝘵 𝘶𝘯
Bugetul.ro
Adio, ANPC pentru Cristian Popescu Piedone! Curtea de Apel București i-a dat vestea, după ce a fost acuzat de nepotism
a1.ro
Diseară, discuții aprinse între jurați la muletă. În audiții, un concurent care a fost Chef în restaurante cu stele Michelin
Playtech.ro
Cea mai ieftină ţară din lume. Plăteşti mai puţin de 9 lei pe o porţie uriaşă de mâncare. Turiştii încă nu ştiu de ea
observatornews.ro
Reacția unui elev ieșit de la simularea la română, întrebat despre Camil Petrescu: "E la noi în liceu?"
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Vremea de Paște. Vor fi temperaturi neobișnuite în toată țara
realitatea.net
Țara vecină unde alimentele s-au ieftinit cu 50%. Românii din apropiere se pregătesc să treacă granița pentru a face cumpărături
SportpeSurse
Moartea fratelui lui Gică Hagi a zguduit familia „Regelui”. Tragedia a fost ținută secret de către tot neamul
Playtech.ro
De ce se mănâncă peşte de Buna Vestire? Obiceiul de care credincioşii ţin cont în fiecare an pe 25 martie
Dailybusiness.ro
Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină
RomaniaTV
SUBIECTE ROMÂNĂ SIMULARE BAC 2025 EDU.RO. Subiectul care a dat bătăi de cap elevilor. Doi profesori corectează fiecare lucrare
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
Carmen Șerban, total schimbată în urma operațiilor estetice. Arată cu 20 de ani mai tânără / GALERIE FOTO
redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
ego.ro
Vești proaste pentru Gabriela Cristea! Ce s-a aflat după demisia de la Antena Stars EXCLUSIV

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`