Prima pagină » Culinar » Ce mai bună rețetă de cartofi gratinaţi cu brânză
Ce mai bună rețetă de cartofi gratinaţi cu brânză

Ce mai bună rețetă de cartofi gratinaţi cu brânză

10 oct. 2023, 13:23,
în Culinar

Cartofii gratinați cu brânză se fac foarte ușor și sunt foarte gustoși. Reţeta este una simplă şi rapidă și poate servi drept o soluție de avarie atunci când aveţi musafiri.

O altă rețetă la fel de gustoasă și care merge servită cu cartofii este cea de friptură de miel la cuptor. Carnea de miel are numeroase beneficii pentru sănătate.

Cum se fac și lista de ingrediente pentru cartofi gratinaţi cu brânză

Lista ingredientelor pentru această rețetă de cartofi gratinați include:

  • 5 cartofi noi
  • 400 ml smântână pentru gătit
  • 2 linguri de amestec de condimente pentru cartofi Delikat
  • 1 linguriță de sare
  • 100 grame de cremă de brânză
  • 300-350 grame de brânzeturi (caş, telemea, cașcaval)
  • 50 grame de unt

Pentru preparare, urmați acești pași:

Începeți prin spălarea meticuloasă a cartofilor noi cu un burete abraziv pentru a îndepărta impuritățile. Nu este nevoie să-i curățați cu un cuțit, ci doar să-i spălați sub jet de apă și să-i frecați bine cu buretele. Apoi, tăiați-i în jumătăți și feliați-i foarte subțire cu ajutorul unui robot de bucătărie.

Între timp, ungeți un vas de copt cu unt. Amestecați smântâna cu cremă de brânză și pregătiți celelalte ingrediente.

Așezați un strat de cartofi feliați în vasul de copt și presărați amestecul de condimente peste ei. Adăugați câte 2-3 linguri de smântână și puțină brânză. Apoi, așezați un alt strat de cartofi, condimente și continuați până când utilizați toate ingredientele. Adăugați un ultim strat de brânzeturi topite și plasați un cub mic de unt deasupra.

Introduceți vasul în cuptorul rece, setați temperatura la 160 de grade Celsius și lăsați-l să se coacă timp de 40-50 de minute. Aceasta este rețeta pentru cartofii gratinați cu brânză. Poftă bună!

Cartofi gratinati cu brocoli

O altă rețetă la fel de gustoasă este cea cu cu brocoli. Ingredientele pentru această rețetă sunt ușor de procurat, iar gustul este desăvârșit. Pentru rețeta de cartofi gratinați, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 6 cartofi medii
  • Câteva buchetele de broccoli opărit rapid
  • 3 ouă
  • 150 g brânză telemea sărată
  • 3 roșii uscate în ulei
  • 4 felii de kaiser
  • 1 fir de ceapă verde
  • 100 g cașcaval
  • Piper
  • Ulei

Pentru preparare, urmați acești pași:

Începeți prin a pune cartofii la fiert în coajă. În timp ce aceștia se fierb, tocați ceapa verde și căliți-o în ulei împreună cu kaiserul tăiat în fâșii subțiri.

Bateți ouăle cu piper, brânza rasă fin și aproape întregul cașcaval ras.

După ce s-au răcit, curățați cartofii de coajă și tăiați-i în felii.

Într-un vas termorezistent uns cu ulei, așezați straturi alternative de felii de cartofi fierți, kaiserul călit cu ceapa verde și ouăle bătute cu brânza. Pe ultimul strat, adăugați și buchetele de broccoli și fâșii de roșii uscate, apoi presărați cu restul de cașcaval.

Introduceți vasul la cuptor și lăsați-l la gratinat pentru 15-20 de minute la foc iute.

Aceasta este rețeta pentru cartofii gratinați cu broccoli și kaiser. Poftă bună!

Aceste două variante de cartofi gratinați, cu brânză și cu brocoli, reprezintă opțiuni culinare delicioase, ideale pentru o varietate de ocazii. Cu ingrediente comune și proceduri simplu de urmat, aceste rețete oferă un amestec perfect de arome și texturi. Cartofii gratinați tradiționali sunt un clasic reconfortant, în timp ce varianta cu broccoli și kaiser adaugă o notă de prospețime și savoare. Indiferent de preferințe, aceste preparate încântătoare sunt garantate să aducă un zâmbet pe fețele celor care le savurează. Cu timpul minim de pregătire, veți putea să vă bucurați de gustul delicios al acestor mâncăruri acasă, în compania familiei și a prietenilor.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`