Prima pagină » Sanatate » Ce este dieta low carb? Cum te poate ajuta să slăbești dacă renunți la carbohidrați

Ce este dieta low carb? Cum te poate ajuta să slăbești dacă renunți la carbohidrați

26 feb. 2025, 14:52,
Redacția BZI în Sanatate

Ce este dieta low carb și de ce este tot mai populară în rândul celor ce vor să slăbească? Află în rândurile următoare tot ce trebuie să știi despre această rețetă de slăbit.

„Carb” vine de la „carbohydrates”, adică glucide sau carbohidrați – principala sursă de energie pentru ființele vii. O dietă low-carb presupune un aport redus de carbohidrați, compensat prin creșterea consumului de grăsimi sănătoase și/sau proteine. Fiecare persoană are nevoi diferite, așa că nu există un model universal valabil.

Dieta low carb

Dietele low-carb oferă numeroase beneficii, de la prevenirea unor boli asociate stilului de viață modern, precum diabetul, până la îmbunătățirea fertilității, mai ales la femei. Sunt utilizate cel mai frecvent pentru slăbire, dar pot fi integrate și în regimuri de menținere, creștere a masei musculare sau pregătire sportivă. Această dietă optimizează arderea grăsimilor și menține controlul apetitului, fiind printre cele mai eficiente metode de a obține restricția calorică fără a compromite aportul de nutrienți esențiali.

Alimentele incluse într-o dietă low-carb sunt legumele cu un conținut redus de carbohidrați, precum frunzele verzi, fasolea păstăi, broccoli, dovleceii, vinetele, sparanghelul, andivele și feniculul. Se pot consuma și fructe de pădure, nuci, semințe, măsline, avocado, precum și rădăcinoase în cantități limitate. Alimentele de origine animală, care nu conțin carbohidrați, sunt permise în totalitate: carne, organe, pește, fructe de mare, produse lactate și ouă. În schimb, adoptarea unei diete low-carb într-un regim vegetarian sau vegan poate fi mai dificilă, deoarece duce la o reducere drastică a diversității alimentare și, implicit, a aportului de nutrienți.

Cum să ții această dietă

Dietele low-carb și dieta ketogenică au devenit tot mai populare printre cei care doresc să scape de kilogramele în plus. Ambele presupun un aport ridicat de grăsimi și un consum redus de carbohidrați, însă există diferențe importante între ele. Pentru a înțelege mai bine aceste diete, este necesar să analizăm mecanismele prin care funcționează și să identificăm beneficiile, dar și riscurile lor.

Dieta ketogenică implică un aport de 70% grăsimi, 25% proteine și doar 5% carbohidrați. Un consum atât de scăzut de carbohidrați determină golirea rezervelor de glucoză ale organismului, ceea ce forțează corpul să utilizeze grăsimile ca sursă principală de energie. Deoarece grăsimile nu pot fi utilizate direct de creier, organismul produce cetone, care asigură necesarul energetic al sistemului nervos.

În schimb, dietele low-carb nu au o definiție strictă, iar raportul macronutrienților variază. Consensul general arată că aceste diete presupun un aport mai ridicat de proteine (1,4-2,2 g/kg corp), un aport moderat de grăsimi și un consum mai scăzut de carbohidrați decât alimentația obișnuită, însă mai ridicat decât în dieta keto. Astfel, aportul de carbohidrați poate varia între 50 și 150 g pe zi, în funcție de greutatea și nevoile fiecărei persoane. De exemplu, 130 g de carbohidrați pe zi ar putea fi considerat un consum moderat pentru o femeie de 50 kg, dar unul redus pentru un bărbat de 100 kg.

Așadar, alegerea între o dietă low-carb și una ketogenică depinde de obiectivele fiecăruia, de stilul de viață și de compatibilitatea cu propriul metabolism.

 

Bugetul.ro
Cel mai analfabet județ din România. Un vlogger din țara noastră a întocmit un clasament al județelor unde gradul de analfabetism este foarte ridicat
redactia.ro
Cine este tânărul de la SPP care-l păzește pe Nicușor Dan. Poza lui a devenit virală. "Ce fain arată băiatul de la SPP! Dar ce băiat! Mândru și chipeș, ca bradul de înalt!”
Bugetul.ro
Panică la Raiffeisen Bank, BT, ING, CEC Bank sau BCR după decizia celei mai noi bănci românești. Suma tentantă oferită pentru orice tranzacție
a1.ro
Ce amenzi pot primi cei care și-au tăiat buletinele și pașapoartele după ce George Simion a pierdut alegerile prezidențiale
Playtech.ro
Cine este SPP-istul lui Nicușor Dan care a cucerit internetul. Tânărul înalt ca bradul face furori printre doamne şi domnişoare
observatornews.ro
Turist german, prins de poliţişti la Roma cu un artefact antic de 30 kg pe trotineta electrică. Explicaţia tânărului
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Produs des consumant de români, retras. Riscul era uriaș
realitatea.net
Colesterolul redus într-o săptămână. Cinci pași recomandați de nutriționiști
SportpeSurse
A erupt și spune tot ce știe despre George Simion. Dezvăluiri teribile despre banii publici și planul pe care îl avea cu Georgescu
Playtech.ro
Ce faci cu magnolia la început de iunie pentru ca primăvara următoare să facă flori uriașe. Secretul care nu dă greș
Dailybusiness.ro
Val de petiții online după alegerile prezidențiale. Anularea scrutinului, arestarea lui George SImion și Călin Georgescu, scoaterea AUR în afara legii și retragerea cetățeniei române pentru cetățenii moldoveni, câteva dintre cereri
RomaniaTV
Concedieri 2025. 100.000 de bugetari sunt angajaţi pe pile şi vor fi disponibilizaţi
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
BOMBĂ în showbiz! Despărțire în familia Danei Nălbaru și a lui Dragoș Bucur! Ea deja a plecat de acasă!
redactia.ro
George Simion a plecat din țară în ziua în care Nicușor Dan a fost validat președintele României. Simion a fost surprins într-un loc neobișnuit la discuții
ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`