Crăciunul aduce pe mese o mulțime de dulciuri delicioase, dar și bogate în zahăr. Deși sunt nelipsite de sărbători, unele dintre aceste deserturi conțin cantități mari de zahăr, ceea ce le face adevărate „bombe calorice”.
Cozonacul, un favorit al sărbătorilor, conține între 20 și 30 de grame de zahăr la 100 de grame de produs. Turta dulce este și ea „păcătoasă”, având între 25 și 40 de grame de zahăr la 100 de grame, datorită atât compoziției, cât și glazurii. Cele mai „periculoase” însă sunt bomboanele de pom, care pot conține între 60 și 80 de grame de zahăr la 100 de grame.
Cât zahăr conțin
Alte dulciuri populare, precum moșii de ciocolată (50-60 g zahăr/100 g), prăjiturile cu cremă (35-50 g zahăr/100 g), checul (20-25 g zahăr/100 g) și ciocolata de casă (40-50 g zahăr/100 g), nu sunt mai prejos în ceea ce privește conținutul de zahăr.
Pentru a evita riscurile pentru sănătate, nutriționiștii recomandă consumul moderat al dulciurilor de Crăciun, având în vedere că un adult nu ar trebui să consume mai mult de 25 de grame de zahăr pe zi, conform recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății.
Aceste deserturi, deși delicioase, pot contribui rapid la un aport caloric excesiv, ceea ce poate duce la creșterea în greutate și la probleme de sănătate pe termen lung, cum ar fi diabetul sau afecțiunile cardiovasculare.
În perioada sărbătorilor
Este important să fim conștienți de impactul zahărului asupra organismului, mai ales în perioada sărbătorilor, când tentațiile sunt la tot pasul. În loc să mâncăm porții mari din dulciuri, ar fi bine să ne bucurăm de mici gustări, fără a exagera. De asemenea, ar putea fi o idee bună să alegem deserturi preparate acasă, în care să putem controla cantitatea de zahăr folosită.
O altă opțiune sănătoasă este să înlocuim zahărul din unele rețete cu alternative mai sănătoase, cum ar fi mierea, stevia sau siropul de arțar, care au un indice glicemic mai scăzut și sunt mai puțin dăunătoare în exces. Astfel, putem să ne păstrăm tradițiile de Crăciun și să ne bucurăm de deserturi fără să ne punem în pericol sănătatea.