Prima pagină » Sanatate » Ce este „carnivore diet”? Planul alimentar care elimină complet plantele din dieta ta

Ce este „carnivore diet”? Planul alimentar care elimină complet plantele din dieta ta

12 iul. 2024, 13:41,
BZI.ro, în Sanatate

„Carnivore diet” sau dieta carnivoră este un plan alimentar apărut în America care se bazează doar pe consumul de produse de origine animală.

Dieta carnivoră sau „carnivore diet” este o dietă destul de restrictivă care exclude în totalitate majoritatea alimentelor de origine vegetală, inclusiv legumele și cerealele. Conform unor specialiști, această dietă poate avea efecte benefice asupra sănătății tale.

Ce este „carnivore diet”

Dieta carnivoră implică eliminarea totală a alimentelor de origine vegetală, axându-se exclusiv pe carne, pește, ouă și, în cantități reduse, pe produse lactate. Alimentele permise includ carne de vită, pui, porc, miel, curcan, pește precum somonul și sardinele, și unele produse lactate precum smântâna și brânza. De asemenea, untul, untura și măduva sunt acceptate.

Această dietă promovează consumul de apă și supă de oase, în timp ce descurajează băuturile pe bază de plante, cum ar fi ceaiul sau cafeaua. Nu oferă indicații precise privind caloriile, cantitatea de alimente per masă sau numărul de mese zilnice, lăsând fiecare individ să decidă în funcție de preferințe.

Principala restricție a dietei carnivore este excluderea completă a carbohidraților, ceea ce înseamnă că fructele, legumele, cerealele și alte surse de amidon sunt interzise. Această abordare restrictivă poate conduce la pierderea în greutate, susținută de dovezi care indică faptul că o dietă bogată în proteine și săracă în carbohidrați poate ajuta la acest proces, dar doar în condiții de deficit caloric.

Efectele pozitive asupra greutății pot fi explicate prin faptul că proteina crește rata metabolică și îmbunătățește senzația de sațietate, însă adoptarea unei diete atât de limitative necesită o evaluare atentă a riscurilor și beneficiilor.

Ce alimente poți mânca

Dieta carnivoră este o abordare nutrițională în care majoritatea caloriilor provin din alimente de origine animală, iar alimentele vegetale, cum ar fi fructele, legumele, cerealele, nucile, semințele, fasolea și produsele zaharoase, sunt evitate. Printre fructele excluse se numără fructele de pădure, merele, bananele și piersicile, iar legumele interzise includ cartofii, broccoli și verdeața. De asemenea, cerealele, precum pâinea și orezul, precum și nucile și semințele, sunt excluse. Apa este principala băutură consumată, deși ceaiul și cafeaua sunt, de asemenea, frecvente.

Pentru a menține un aport adecvat de minerale, se recomandă utilizarea moderată a sării, contribuind la echilibrul electroliților și la hidratarea celulară.

Această dietă, bogată în proteine și foarte săracă în carbohidrați, poate fi benefică pentru anumite persoane, în special cele cu diabet de tip 2, datorită reducerii semnificative a carbohidraților. Deși nu există un raport fix de macronutrienți, dieta carnivoră poate aduce îmbunătățiri pentru anumite afecțiuni de sănătate. Este important de menționat că dietele foarte sărace în carbohidrați, cum ar fi cea ketogenică, diferă de dieta carnivoră, iar dovezi privind eficiența acesteia din urmă în îmbunătățirea sănătății sunt limitate.

Cu toate acestea, dieta carnivoră poate ajuta la reglarea nivelului zahărului din sânge, reducând astfel necesitatea medicamentelor pentru diabet.

Atenție însă, această dietă nu este recomandată dacă aveți anumite probleme de sănătate. Cel mai bine este să cereți sfatul medicului înainte de a aborda orice schimbare în regimul dumneavoastră alimentar.

„Carnivore diet” sau dieta carnivoră este un plan alimentar care elimină aproape în totalitate orice tip de aliment de origine vegetală. Unii specialiști afirmă că această abordare are efecte terapeutice pentru corp, în timp ce alții afirmă contrariul.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *