Pătrunjelul are și numeroase beneficii pentru sănătate, pe lângă faptul că este una dintre cele mai utilizate plante aromatice din bucătăria românească. Descoperă cum această plantă modestă poate contribui la bunăstarea organismului, de la susținerea imunității, până la îmbunătățirea digestiei și detoxifierea naturală a corpului.
Pătrunjelul este o plantă versatilă, cunoscută pentru gustul său proaspăt și aromat, ascunde numeroase beneficii pentru organism. Bogat în vitamine, antioxidanți și minerale, pătrunjelul contribuie la menținerea sănătății ficatului, rinichilor și sistemului imunitar. Fie că este consumat crud, în preparate culinare sau sub formă de infuzie, acesta oferă multiple beneficii esențiale pentru starea de bine a organismului.
Ce beneficii are pătrunjelul pentru organism
Pătrunjelul este o plantă cu proprietăți nutritive și medicinale valoroase pentru sănătate. Este bogat în vitaminele A, C, K și minerale precum fierul și calciul. De asemenea, conține flavonoide și compuși antioxidanți care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a inflamației.
Pătrunjelul are proprietăți diuretice, ceea ce înseamnă că ajută la eliminarea apei din corp și la reducerea umflăturilor. Acesta este bogat în fier, conține mai mult fier decât spanacul, dar și mai mult fluor decât orice alt aliment, iar asta îl face un aliment de nădejde pentru menținerea unei danturi și a unei osături puternice.
Frunzele și tulpina de pătrunjel ajută la eliminarea toxinelor din corp, protejarea ficatului și distrugerea germenilor patogeni. Poate fi folosit pentru a reduce nivelul de glucoză din sânge și pentru a îmbunătăți digestia.
Unul dintre beneficiile pătrunjelului pentru sănătate este acela că tratează infecțiile urinare și poate ajuta la eliminarea bacteriilor din tractul urinar. De asemenea, poate fi utilizat ca un adjuvant în tratamentul infecțiilor urinare, îmbunătățind simptomele.
Consumul de pătrunjel poate ajuta la ameliorarea problemelor digestive, cum ar fi flatulența, balonarea și constipația. Acesta poate stimula producția de bilă și ajută la îmbunătățirea digestiei.
Pătrunjelul conține și o cantitate semnificativă de fier, care poate fi util în prevenirea și tratamentul anemiei. Acesta elimină și respirația urât mirositoare deoarece distruge bacteriile din cavitatea bucală. Nu trebuie decât să mesteci câteva frunze de pătrunjel proaspăt timp de 2 minute.
Folosirea acestei plante aromatice în cosmetică
Pentru ca pătrunjelul să se poată folosi pentru ten, se poate pregăti un decoct din 500 ml de apă minerală și un pumn de frunze proaspete de pătrunjel. Acestea se fierb pentru 10 minute, după care se lasă să se răcească, se filtrează, iar cu soluția obținută se poate curăța tenul dimineața și seara.
Decoctul ajută la redarea strălucirii tenului, dar și la atenuarea ridurilor și pistruilor, de asemenea și ceaiul de pătrunjel se poate folosi pentru a trata acneea.
Pătrunjelul elimină petele și imperfecțiunile, astfel, se mixează câteva fire de pătrunjel proaspăt în blender până se obține o pastă. Masca se aplică direct pe față, pe zonele vizibil afectate de pete sau imperfecțiuni, se lasă să acționeze 10 minute și se clătește cu apă călduță.
Pentru a calma pielea umflată de sub ochi, se fierb câteva fire de pătrunjel într-un litru de apă minerală, se lasă totul să se răcească, iar din apa obținută se iau comprese îmbibate și se pun pe pleoape sau doar în zona cearcănelor.
Se lasă compresele timp de 10 minute, iar procedura poate fi repetată ori de câte ori ai nevoie.
Mai trebuie spus că pătrunjelul are nenumărate beneficii și în dietele de slăbit, fiind un ingredient potrivit în curele pentru detoxifiere întrucât favorizează în mai multe moduri eliminarea toxinelor din organism.