Ce beneficii are consumul de ceai de pelin

Ceaiul de pelin are un gust unic, inconfundabil și are numeroase beneficii pentru sănătate. Gustul plantei o face destul de neatrăgătoare pentru mulți dintre noi. Vom vorbi, în rândurile care urmează, despre beneficiile acestei plante.

Mulți specialiști recomandă consumul de ceai de pelin datorită beneficiilor sale și pentru alinarea durerilor și pentru proprietățile sale antiinflamatorii. De exemplu, ceaiul de pelin poate fi benefic în ameliorarea simptomelor osteoartritei, o afecțiune caracterizată prin inflamația articulațiilor și care generează disconfort și dureri.

Beneficiile ceaiului de pelin împotriva infecțiilor parazitare au fost recunoscute încă din timpurile antice, când egiptenii obișnuiau să consume acest ceai pentru a elimina viermii intestinali. Proprietatea sa de a combate paraziții este atribuită tuionei, iar cercetările indică faptul că ceaiul de pelin poate lupta împotriva teniei și a altor paraziți. Totuși, este necesară desfășurarea unor studii mai ample pentru a clarifica această caracteristică.

Ceaiul de pelin se evidențiază și prin proprietățile sale antioxidante, în special datorită compusului eficient numit camazulena. Acest compus acționează ca antioxidant, contracarând stresul oxidativ asociat cu afecțiuni precum cancerul, bolile de inimă, maladia Alzheimer și alte tulburări. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege pe deplin proprietățile acestui compus.

Un alt compus vegetal prezent în ceaiul de pelin, artemisinina, contribuie la combaterea inflamației din organism. Se crede că artemisinina inhibă citokinele, proteine secretate de sistemul imunitar care pot declanșa inflamații de lungă durată, asociate cu diverse boli cronice. Este important să se efectueze mai multe cercetări pentru a confirma și aprofunda aceste proprietăți antiinflamatorii ale ceaiului de pelin. Studiile sugerează că pelinul poate ajuta la ameliorarea bolii Crohn, care se caracterizează prin inflamarea mucoasei tractului digestiv.

Se pare că ceaiul de pelin susține procesul de formare a glutationului, unul dintre cei mai renumiți antioxidanți din organism și un protector al sănătății creierului. Conform cercetărilor efectuate pe animale, pelinul manifestă un efect antidepresiv și poate crește nivelul serotoninei în organism.

De asemenea, se consideră că pelinul poate aduce beneficii persoanelor afectate de boli neurologice precum Alzheimer sau Parkinson, și poate avea proprietăți care reduc stările de confuzie, delir și dezorientare. Conform cercetărilor, consumul de ceai de pelin poate contribui la echilibrarea nivelului de zahăr și insulină în sânge.

Se recomandă alegerea ceaiului de pelin sub formă de frunze uscate, deoarece această variantă conține cantități reduse sau chiar deloc de tuioană. Pentru a prepara ceaiul de pelin, urmați această rețetă simplă:

Adăugați o jumătate de linguriță sau o linguriță de pelin uscat sau proaspăt într-o cană cu apă clocotită și lăsați la infuzat timp de 5-15 minute.

Este esențial să nu folosiți mai mult de o linguriță de frunze, deoarece acestea sunt foarte puternice și amare. De asemenea, evitați să lăsați frunzele la infuzat mai mult decât este recomandat, pentru a evita obținerea unui gust prea amar.

Încercați să nu îndulciți ceaiul de pelin pentru a obține cel mai bun efect. Cu toate acestea, puteți atenua gustul amar adăugând mentă uscată sau anason.

Ceaiul de pelin poate fi deosebit de benefic pentru digestie, în special înainte de a consuma alimente grele, care pot provoca balonare și alte probleme stomacale.

Doza de ceai de pelin variază în funcție de motivul pentru care îl consumați. Gustul amar puternic al ceaiului de pelin constituie o componentă importantă a efectului său terapeutic asupra afecțiunilor stomacale. De asemenea, acest ceai poate fi consumat pentru a spori nivelul de energie. Este important de menționat că femeile gravide și cele care alăptează, precum și persoanele cu anumite afecțiuni, ar trebui să evite consumul de ceai de pelin.