Prima pagină » Culinar » Câteva idei de aperitive cu foietaj. Cum să-ți aștepți oaspeţii
Câteva idei de aperitive cu foietaj. Cum să-ți aștepți oaspeţii

Câteva idei de aperitive cu foietaj. Cum să-ți aștepți oaspeţii

16 oct. 2023, 14:48,
în Culinar

Sunt numeroase idei de aperitive cu foietaj. Unele sunt mai complexe, altele sunt mai uşor de făcut. Dacă ești în criză de timp, și trebuie să-ți aștepți oaspeții, atunci poți să ”arunci” o privire asupra acestor rețete rapide.

Idei de aperitive cu foietaj: Pateuri primăvara

Pateuri „primăvară” – aceste delicioase aperitive din foietaj cu dovlecei și ardei sunt o alegere simplă și plină de savoare, care aduce o notă de prospețime chiar și în cea mai posomărâtă zi de toamnă. Aceste gustări pot fi servite cu succes la evenimente, având o prezentare atrăgătoare, sau pot fi pregătite pentru a răsfăța persoanele dragi.

(Pentru 24 bucăți)

  • 1 foaie de aluat foietaj (aproximativ 400 g)
  • Crema de brânză (de capră sau Philadelphia)
  • 1 dovlecel mic
  • 1 ardei gras roșu
  • 1 ardei gras galben său portocaliu
  • 1 ou bătut

Începeți prin a întinde foaia de aluat foietaj rece. Apoi tăiați-o în 24 de dreptunghiuri, precum și câteva fâșii subțiri.

  • Tăiați dovlecelul și ardeii în felii subțiri.
  • În mijlocul fiecărui dreptunghi de aluat, adăugați o cantitate de cremă de brânză, apoi ungeți marginile cu ou bătut folosind o pensulă.
  • Aranjați feliile subțiri de dovlecel și ardei, asigurându-vă că utilizați culori diferite pentru o prezentare atrăgătoare.
  • Ridicați colțurile dreptunghiurilor de aluat pe diagonală și fixați-le cu o bucată de fâșie subțire de aluat.
  • Pentru a asigura stabilitatea, înfigeți cu atenție scobitori în fâșia subțire, pentru a preveni desprinderea în timpul coacerii.
  • Coaceți păstăile cu legume și cremă de brânză în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 15-17 minute.
  • După ce le-ați scos din cuptor, lăsați-le să se răcească pe un grătar sau o tavă.

Rețeta este una simplă și rapidă. Se poate în orice context, fie că vorbim de sărbători sau o zi pur și simplu obișnuită.

Idei aperitiv foietaj: Foietaj cu brânză sărată

Ingrediente:

  • 1 pachet de foietaj
  • 200 g brânză sărată telemea, rasă fin
  • 2 ouă bătute

Ingrediente pentru ornat

  • 1 ou
  • 2 lingurițe susan

Începeți prin a încălzi cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă de copt. Apoi, desfășurați pachetul de foietaj pe o suprafață de lucru și tăiați-l în triunghiuri de dimensiuni potrivite.

  • Într-un bol, bateți ouăle și amestecați-le cu brânza rasă până obțineți o pastă groasă și omogenă.
  • Așezați o lingură din compoziție în mijlocul fiecărui triunghi de foietaj, apoi împachetați cu grijă, menținând forma de triunghi.
  • Folosind o pensulă de bucătărie, ungeți suprafața triunghiurilor de foietaj cu oul bătut rămas.
  • Presărați semințe de susan deasupra fiecărui triunghi. Coaceți păstăile cu brânză sărată în cuptor timp de 10-15 minute sau până când acestea se rumenesc frumos.
  • Această rețetă de sparghel cu foietaj vă va impresiona invitații la brunch cu aspectul său seducător și gustul delicios.

Așadar, v-am expus doar două idei de aperitive cu foietaj. Lista este una interminabilă, existând sute, mii de rețete.

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`