Caloriile din orez variază în funcție de tipul de orez și de modul în care este preparat. De exemplu, orezul alb gătit are aproximativ 130 de calorii pentru o jumătate de cană. Iar cel brun are aproximativ 111 de calorii pentru o jumătate de cană. Pe când orezul integral are în jur de 108 calorii pentru o jumătate de cană.
Este important de menționat că aceste valori sunt pentru orezul gătit simplu, fără adaosuri de uleiuri sau alte ingrediente. Atunci când pregătiți orezul într-un fel mai elaborat sau îl combinați cu alte alimente, valoarea calorică poate crește din cauza adaosurilor. De asemenea, este important să rețineți că dimensiunea porției contează: cu cât mâncați mai mult, cu atât veți consuma mai multe calorii.
Caloriile conținute în orez. Poate fi acesta consumat în timpul dietei?
Caloriile din mâncarea pe bază de orez depind de rețetă și de ingredientele folosite. Dacă mâncarea de orez conține carne, legume, uleiuri sau alte ingrediente, valoarea calorică se va schimba în funcție de aceste adaosuri.
Astfel, pentru orez cu legume, fierbinte, fără carne sau uleiuri adăugate veți consuma aproximativ 200-250 de calorii. Pe când pentru orezul cu pui veți consuma aproximativ 300-350 de calorii. În schimbă orezul cu carne de vită conține aproximativ 350-400 de calorii.
În orezul din sushi, de exemplu, o bucată de sushi cu orez, pește și alge nori se găsește aproximativ 30-50 de calorii pe bucată, în funcție de dimensiunea și ingredientele sushi-ului. În ceea ce privește consumul de orez în timpul unui regim strict, acest lucru depinde de tipul de regim și de necesitățile individuale ale organismului tău.
Orezul este o sursă de carbohidrați, care furnizează energie, și poate fi inclus într-un regim alimentar echilibrat. Cu toate acestea, în cazul unor diete foarte scăzute în carbohidrați sau în cazul unor diete restrictive pentru pierderea rapidă în greutate, consumul de orez poate fi limitat sau eliminat.
Este întotdeauna recomandat să consulți un nutriționist sau un medic înainte de a începe orice regim alimentar strict pentru a vă asigura că primiți nutrienții de care organismul dvs. are nevoie și că respectați nevoile individuale ale corpului dumneavoastră.
Cu ce alimente să combini orezul pentru a obține un fel de mâncare sărac în calorii
Dacă doriți să pregătiți un fel de mâncare cu orez care să fie sărac în calorii, puteți combina orezul cu legume, proteine slabe și condimente pentru a obține un preparat sănătos și cu aport caloric redus. Combinați orez integral cu legume proaspete (cum ar fi broccoli, morcovi, dovlecei și ardei) și condimentați cu ierburi aromatice și condimente. Coaceți amestecul în cuptor pentru a păstra nutrienții legumelor.
Puteți face o salată rece cu orez, puteți folosi orez integral pentru un aport de fibre mai mare, și adăugați ton în conservă și legume proaspete. Condimentați cu suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper. De asemenea, puteți să gătiți orez și amestecați-l cu tofu tăiat cubulețe și legume, cum ar fi ciuperci, ardei, broccoli. Adăugați sos de soia cu conținut scăzut de sodiu și ghimbir pentru un plus de aromă.
Gătiți un curry sărac în calorii cu orez și legume, cum ar fi cartofi dulci, dovlecei și spanac și condimente, cum ar fi curry, turmeric și coriandru. Serviți-l peste o porție de orez integral. Pregătiți un orez prăjit sărac în calorii folosind orez integral, adăugați legume (cum ar fi mazăre și morcovi) și combinați-le cu ou bătut și condimente.