Cât timp sunt bune ouăle de Paște! Semne că nu mai trebuie consumate

După Sărbătorile Pascale, multe persoane se întreabă cât timp pot păstra ouăle roșii rămase. Deși frigiderul încetinește procesul de alterare, ouăle fierte au un termen de valabilitate limitat, iar consumul acestora după o anumită perioadă poate prezenta riscuri pentru sănătate.

Specialiștii atrag atenția că ouăle fierte, chiar dacă sunt păstrate în condiții corespunzătoare, nu ar trebui consumate mai târziu de șapte zile de la fierbere. Este recomandat ca acestea să fie depozitate într-un recipient închis ermetic, pe raftul interior al frigiderului, unde temperatura este mai constantă.

RomaniaTV

Durerea Mirabelei Grădinaru. Nimeni nu a știu până acum. Prin ce dramă a trecut partenera lui Nicușor Dan: Cel mai tare m-a afectat

Observatornews.ro

Este cea mai friguroasă perioadă de mai din ultimii 50 de ani. Cât mai avem de aşteptat până când se va încălzi

Cât timp sunt bune ouăle de Paște

Expunerea ouălor la temperatura camerei, așa cum se întâmplă adesea pe parcursul meselor festive, poate reduce durata lor de consum în siguranță.

Un alt aspect important este modul în care recunoaștem ouăle care nu mai sunt bune. Chiar dacă nu a trecut o săptămână de la fierbere, unele semne pot indica faptul că acestea trebuie aruncate. Printre acestea se numără mirosul înțepător, coaja lipicioasă sau crăpată și modificările de textură. De asemenea, dacă oul scoate un sunet neobișnuit la agitare, este posibil ca interiorul să fi fost afectat.

Este important de menționat că ouăle fierte nu trebuie congelate. Procesul de congelare afectează textura, iar la decongelare, acestea devin apoase și neplăcute la gust. În schimb, ouăle crude, dacă nu sunt spălate, pot fi păstrate în frigider până la cinci săptămâni, deoarece păstrează pelicula naturală protectoare de pe coajă.

Semne că nu mai trebuie consumate

Ouăle rămân un aliment valoros din punct de vedere nutrițional. Sunt bogate în proteine, grăsimi sănătoase și conțin o varietate de vitamine și minerale esențiale. Printre acestea se numără vitaminele A, D, E, B2, B5 și B12, dar și colina, un nutrient important pentru funcționarea creierului și a sistemului nervos.

Consumul regulat, dar echilibrat de ouă poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Ele contribuie la menținerea masei musculare, susțin imunitatea și pot ajuta la controlul greutății. În ciuda temerilor din trecut, studii recente au arătat că ouăle nu cresc riscul bolilor cardiovasculare atunci când sunt consumate moderat.

Pentru siguranța alimentară, este recomandat ca ouăle de Paște să fie consumate în decurs de o săptămână și să fie verificate cu atenție înainte de a fi incluse în alimentație.