Cartofi noi prăjiţi şi condimentaţi

Aromele indiene fac o sărbătoare din orice preparat, oricât de simplu ar fi el. Aşa sunt şi aceşti cartofi noi, transformaţi total.

Ingrediente:

1 kg cartofi noi mici
1 linguriţă ghimbir ras
2 căţei usturoi
1 ceapă
1/2 linguriţă boia iute
1/2 linguriţă boabe de muştar negru
1/2 linguriţă chimion pudră
1/2 linguriţă coriandru pudră
1/2 linguriţă pudră de curry
ulei, pentru prăjit
coriandru frunze

Mod de preparare:

Speli cartofii bine apoi îi prăjeşti întregi în bie de ulei, până sunt aurii. Într-o tigaie, în 2 linguri de ulei, pui ceapa tocată, ghimbirul, usturoiul zdrobit şi le căleşti 3-4 minute. Adaugi toate condimentele şi laşi să se întrepătrundă aromele, apoi adaugi cartofii şi mai ţii pe foc 5 minute. Serveşti cartofii fierbinţi, decoraţi cu frunze de coriandru.

Stirile PROTV

Ce s-a întâmplat cu peste 30.000 de români care au vrut să treacă granița, după intrarea României în Schengen

RomaniaTV

ANAF verifică toate conturile Revolut. Cum poţi să rămâni fără bani pe card