Prima pagină » Culinar » Carne de porc la cuptor. Un preparat fraged și savuros

Carne de porc la cuptor. Un preparat fraged și savuros

07 nov. 2023, 09:23,
în Culinar

La mesele de sărbătoare în familie putem pregăti niște carne de porc la cuptor. Aceasta se face cu condimente și ierburi aromatice, se pregătește un baiț aromat și se toarnă puțin vin peste carne, iar la final vom obține un adevărat deliciu. Carnea de porc făcută la cuptor are un gust aparte și poate fi servită cu o garnitură pe măsură. Iată rețeta marilor bucătari pentru a obține un preparat fraged și gustos.

Carne de porc la cuptor

Când vine vorba de mâncărurile din carne de porc, rețetele sunt diverse și pot fi adaptate după preferințe. Pe placul multora dintre noi este carnea de porc făcută la cuptor. Aceasta este suculentă, fragedă, aromată și merge de minune la mesele în familie.

Pentru acest preparat culinar avem nevoie de câteva ingrediente și de condimente alese cu grijă, de un vin de calitate care să frăgezească gustoasa carne de porc, dar și de o garnitură care să completeze aroma preparatului.

Pentru iubitorii de delicii rafinate, făcute la cuptor, putem face și niște coaste de porc la cuptor cu miere. Acestea au o savoare aparte, o crustă delicioasă și cu siguranță preparatul îi va cuceri pe toți cei de la masă.

Carnea de porc făcută la cuptor este fragedă, gustoasă și se face rapid. Acest fel de mâncare merge de minune cu un sos dulce-acrișor sau o garnitură delicioasă.

Rețeta cu care vei pregăti un adevărat deliciu

Dacă vrem să pregătim o carne de porc la cuptor avem nevoie de 1 kg de carne de porc, 1 ceapă, doi cartofi, ulei, sare, piper negru măcinat, boia de ardei dulce și alte ierburi aromatice.

Mai întâi se spală bine carnea de porc și se taie în felii groase, dar nu de tot, lăsând carnea prinsă în partea de jos. După aceea se curăță ceapa, se spală și se taie rondele apoi se așază la baza tăvii de copt. Se curăță cartofii și se spală apoi se taie în felii potrivite. Se condimentează cartofii cu sare, piper și boia apoi se toarnă peste ei un pic de ulei.

Feliile de cartofi se pun între feliile de carne. Într-un bol separat se amestecă trei linguri de ulei cu sare, piper, boia și ierburi aromatice apoi se unge carnea. Se învelește carnea într-un staniol special, nu înainte de a o stropi cu vin roșu sau alb. Se pune carnea la cuptor timp de o oră. După aceea se îndepărtează staniolul și se mai lasă carnea la cuptor câteva minute pentru a se rumeni. Când este gata, se scoate din cuptor și se lasă la răcit apoi se servește împreună cu o garnitură din cartofi sau cu o salată asortată. La fel de bine, putem servi carnea și cu un sos aromat, dulce sau picant.

Carnea de porc făcută la cuptor are o savoare aparte, este fragedă și ideală de servit la mesele de sărbătoare. Aceasta se face rapid, iar dacă ținem cont de câteva trucuri din rețeta marilor bucătari, succesul culinar va fi garantat. Carnea de porc este gustoasă și poate fi preparată în diferite moduri, în funcție de preferințe.

Bugetul.ro
40.000 de români au semnat contract pentru casele la 35.000 de euro. După luni bune, George Simion a spus și ce se alege de programul promis cetățenilor
redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Bugetul.ro
Cutremur la Banca Transilvania. Anunțul oficial făcut de board-ul celei mai mari bănci românești despre noul director general al BT Broker de asigurare
a1.ro
Cine este, de fapt, tatăl faimos al actriței Ilinca Gheorghiu din serialul "Ana, mi-ai fost scrisă în ADN"
Playtech.ro
Cât costă să deschizi un proces de succesiune. Românii plătesc dacă vor moştenire
observatornews.ro
Un român care a spus că e multimilionar în euro a primit ajutor social din partea Germaniei timp de 5 ani. Cum a păcălit autorităţile
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Casa părintească a lui Arsenie Boca, scoasă la vânzare. Prețul nu este mic deloc
realitatea.net
Colesterolul redus într-o săptămână. Cinci pași recomandați de nutriționiști
SportpeSurse
Anunțul făcut în această dimineață schimbă tot! Este informația momentului despre cursa prezidențială
Playtech.ro
Jumătate din pensie, oprită de autorităţi, în iunie. Zeci de mii de pensionari, în pericol de poprire
Dailybusiness.ro
Atenționare urgentă pentru români. Suedia reintroduce controale stricte la frontiere, suspendând parțial Schengen!
RomaniaTV
Bancnotele pe care trebuie să le schimbi. Nu mai sunt bune, au expirat! Anunțul Băncii Naționale
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
Ei sunt părinții lui Simion. Stau în Focșani și au studiat la ASE. Tatăl său a avut probleme cu alcoolul. Simion are și o soră, ce e judecătoare
redactia.ro
Delia a anunțat pe cine va vota în turul.«Vă rog frumos să nu mă așteptați cu o bâtă, să mă scuipați»
ego.ro
Motivul pentru care s-au certat Smiley și Pavel Bartoș la Românii au Talent! ”A fost singurul!” EXCLUSIV

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`