Nu există nicio îndoială că shake-urile proteice oferă un aport suficient de proteine pentru a crește masa musculară. Totuși, aceste amestecuri devin din ce în ce mai puțin apetisante pe măsură ce le consumi. Adăugând câteva ingrediente simple, le poți transforma în smoothie-uri bogate în nutrienți și proteine.
Cercetările au descoperit că trebuie să consumi cel puțin 1 gram de proteină pe kilogram din greutatea corpului tău pentru a construi sau menține masa musculară. Este greu de realizat, chiar și pentru cei mai mari entuziaști sau cei care își doresc un glow up. Astfel, mulți recurg la pudre proteice pentru a suplimenta.
Beneficiile shake-urilor proteice
Shake-urile proteice pot fi îmbunătățite prin adăugarea de fructe, legume, unturi de nuci și orice altceva îți place pentru a fi mai gustoase. În plus, restul ingredientelor cresc și conținutul de nutrienți al smoothie-urilor. Înainte să îți faci propriile băuturi, există câteva lucruri de care trebuie să ții cont pentru a crea cea mai bogată băutură în proteine și fibre.
În primul rând, folosește întotdeauna fructe și legume proaspete. Cu alte cuvinte, nu folosiți suc. Deși conțin nutrienți, precum vitamina C și în multe cazuri sunt fortificate cu vitamina D și calciu, tind să fie mai concentrate în ceea ce privește zahărul și nu au acea fibră care este atât de importantă pentru a te simți sătul.
Mult mai important este să luați în considerare legumele verzi. Spanacul sau varza creață oferă multă fibră, dar au un gust plăcut și se amestecă foarte bine.
Folosiți lapte, deoarece o singură cană conține opt grame de proteină completă. Lactatele pe bază de plante nu au suficientă proteină, iar cele aromatizate pot veni cu zaharuri adăugate. Dacă opțiunea ta este laptele vegetal, alege-l pe cel de soia, care este aproximativ echivalent cu laptele de vacă în ceea ce privește conținutul de proteine.
Întotdeauna adăugați o grăsime sănătoasă, care este esențială pentru sănătatea inimii. Grăsimile nesaturate se găsesc în avocado, nuci, cum ar fi nucile macadamia, semințe și unt de nuci. Toate acestea se încorporează bine într-un smoothie atât din punctul de vedere al gustului, cât și al texturii.
De asemenea, încercați să evitați surplusul zahăr. Dacă aveți nevoie de un pic de dulceață în plus, este perfect în regulă să amestecați o jumătate de linguriță de miere sau sirop de arțar pur.
Cum să faci cel mai bun smoothie
Smoothie-ul cu banane și migdale este cu adevărat delicios și este perfect pentru un shake proteic după antrenament. Această băutură oferă 21 de grame de proteine și ajută la repararea microrupturilor din mușchi pentru a te pregăti pentru următoarea sesiune de la sală. Astfel, trebuie să amestecați jumătate de cană apă de cocos, jumătate de cană iaurt grecesc simplu, 3 linguri de unt de migdale, 1 măsură de pudră de proteine din zer, 1 lingură de semințe de cânepă, 1 banană congelată și 1 cană de gheață. În acest fel, veți obține 329 de calorii, 21 de grame (g) de proteine, 26 g de carbohidrați, 5 g de fibre, 17 g de grăsimi.
Cu shake-ul de ciocolată, unt de arahide și banană nu puteți da greș și nu ați ghici niciodată că o cană de spanac se ascunde în acest delicios smoothie. Trebuie să amestecați 300 de mililitri de apă, lapte sau iaurt, 2 cupe de pudră de proteine cu aromă de ciocolată, 1 banană, 1 cană de spanac, 2 linguri de unt de arahide natural, 1 lingură de boabe de cacao sau pudră de cacao neagră. Această băutură vă va oferi 585 de calorii, 59 g de proteine, 22 g de grăsimi, 38 g de carbohidrați, 8 g de fibre.
Cercetările sugerează că cireșele pot reduce durerile după un antrenament, așa că shake-ul cu cireșe și ciocolată este alegerea perfectă. Astfel, aveți nevoie de 300 de mililitri de apă, lapte sau iaurt, 2 cupe de pudră de proteine cu aromă de ciocolată, 2 căni de cireșe negre, fără sâmburi, 1 cană de spanac, 1 lingură de nuci, 1 lingură de semințe de in, 1 lingură de boabe de cacao sau pudră de cacao neagră. Astfel, veți obține 530 de calorii, 56 g de proteine, 13 g de grăsimi, 47 g de carbohidrați, 9 g de fibre.
Dacă sunteți sătul de aceleași smoothie-uri cu fructe, încercați unul ce are gust de plăcintă de dovleac. Dovleacul este o sursă excelentă de vitamina A, care este bună pentru ochi, piele și sistemul imunitar. Pentru acesta aveți nevoie de 300 de mililitri de apă, lapte sau iaurt, 2 cupe de pudră de proteine cu aromă de vanilie, trei sferturi de cană cu piure de dovleac, 1 lingură de nuci, 1 lingură de semințe de in, o jumătate de cană cu ovăz nefiert, scorțișoară, extract de vanilie după gust și gheață. Această băutură are 535 de calorii, 60 g de proteine, 13 g de grăsimi, 45 g de carbohidrați, 13 g de fibre.
Este indicat să încercați să evitați shake-urile proteice cumpărate din magazin, deoarece pot conține o cantitate incredibil de mare de zahăr.