Yerba Mate provine de la popoarele indigene din Brazilia. Această plantă a fost importată în Europa în secolul al XVI-lea și a devenit rapid populară. Mate provine dintr-un copac, ale cărui frunze sunt colectate pentru a pregăti decocturi. Din punct de vedere istoric, a avut efectul de a alunga oboseala și de a promova buna dispozitie. Astăzi este creditata cu virtuți uimitoare care sunt susținute de știință, cum ar fi prevenirea bolii Parkinson. Iată o listă a beneficiilor pentru sănătate ale Yerba Mate!
Yerba mate este foarte energizanta
Mate conține relativ la fel de multă cofeină ca si cafeaua. Acest lucru va avea ca efect stimularea concentrării. Dar, spre deosebire de cofeină, efectele stimulatoare ale Yerba mate sunt mai slabe și mai măsurate. Într-adevăr, este necesar să o diluați într-o cantitate destul de mare de apă, astfel încât cofeina sa fie mai puțin concentrată.
În plus, și acest lucru poate părea paradoxal, Yerba mate are proprietăți relaxante. Teobromina și teofilina din mate ajută la reglarea tuturor sistemelor din corp. Proprietățile Yerba mate asupra sănătății sunt numeroase. La nivel nutrițional, de exemplu, consumul de mate ajută la menținerea corpului într-o stare de bunăstare generală.
De exemplu, un studiu de la Universitatea Republicii Montevideo din Uruguay a arătat că Yerba mate a redus somnolența, fără a avea un impact negativ asupra calității somnului, dimpotrivă.
Beneficiu pentru sănătate ale Yerba Mate: reduce riscul anumitor boli
Ca prim exemplu, yerba mate previne diabetul de tip 2, cel mai frecvent tip de diabet din lume. O infuzie de mate reduce nivelul lipidelor din sânge, dar asigura și un control mai bun al zahărului.
Într-un studiu publicat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție, mai multe persoane au fost observate timp de 60 de zile consumând 330 ml de ceai mate, de trei ori pe zi.
La sfârșitul experimentului, subiecții cu diabet zaharat de tip 2 au observat scăderea nivelului de glucoză. Pentru prediabetici, infuziile combinate cu o nutriție sănătoasă au redus riscul de a dezvolta boli coronariene (care afectează arterele).
Mai surprinzător, un alt studiu arătă că riscul de a dezvolta boala Parkinson este, de asemenea, redus. Prezentat în Journal of the Neurological Sciences, studiul în cauză corelează consumul de yerba mate cu lipsa dezvoltării bolii Parkinson. Unele componente din mate, cum ar fi teobromina și acidul clorogenic, au proprietăți neuroprotectoare.
În cele din urmă, să menționăm că yerba mate ar putea preveni, de asemenea, cancerul de colon.
Un antioxidant puternic
În ceea ce privește băuturile antioxidante, putem cita, de exemplu, vinul roșu, ceaiul verde sau sucul de portocale. Yerba mate are, de asemenea, aceste proprietăți antioxidante datorită ratei sale ridicate de polifenoli care poate neutraliza efectele nocive ale radicalilor liberi. Acestia din urmă sunt în special responsabili pentru accelerarea procesului de îmbătrânire și creșterea riscului de boli cronice.
Prin urmare, rolul antioxidanților este de a preveni deteriorarea celulelor, consolidând în același timp apărarea naturală a corpului.
Beneficiu pentru sănătate ale Yerba Mate: ajuta la slăbit
Nu există grăsimi în mate, care conține doar o cantitate foarte mică de sodiu și calorii. Prin urmare, este ușor de încorporat în orice dietă, indiferent dacă ai scopul de a pierde în greutate sau pur și simplu de a o controla.
Proprietățile diuretice și depurative ale mate sunt, de asemenea, o modalitate bună de a elimina toxinele din organism. Prin accelerarea metabolismului, mate este, de asemenea, potrivita pentru practicarea sportului.
În concluzie, vom menționa un ultim punct. Datorită proprietăților sale relaxante și stimulante, atât pentru corp, cât și pentru minte, yerba mate este considerat un antidepresiv natural.