Budincă de orez cremoasă – Rețetă la cuptor

Orez cu lapte! Sună bine, nu-i aşa? Ce zici dacă ai reinventa această reţetă din copilăria noastră? Astăzi m-am gândit să-ţi propun o budincă de orez cremoasa, cu scorţişoară şi vanilie. Se face la cuptor, de data aceasta, şi are un gust foarte bun.

Reţeta este o opţiune ideală şi pentru zilele când ai vrea să-ţi faci un deşert, dar nu ştii ce anume ori nu ai timp mult la dispoziţie. Cu numai câteva ingrediente poţi prepara ceva bun-bun. Mai jos găseşti ingredientele şi modul de preparare.

Stirile PROTV

Documentele pe care românii trebuie să le depună neapărat la ANAF până vineri, 20 decembrie

RomaniaTV

Pensii ianuarie 2025. Vestea rea pentru milioane de români care aşteptau pensiile indexate la început de an

Ingrediente:

• 250 g orez alb
• 120 g zahăr
• circa 850 ml lapte gras
• 50 g unt topit
• 150 g smântână
• 1 linguriţă extract de vanilie sau esenţă de vanilie
• scorţişoară

Mod de preparare:

Mai întâi se încălzeşte cuptorul la 155 de grade Celsius. Apoi orezul trebuie spălat în mai multe ape, până când lichidul devine limpede (nu se mai albeşte).

Foloseşte o tavă yenna. Unge tava cu nişte unt topit. Pune în ea orezul spălat şi scurs bine înainte, zahărul, smântâna, după care toarnă laptele. Adaugă esenţa de vanilie. Amestecă uşor, folosind o spatulă, şi presara scorţişoară.

08:44

FOTOCare este diferența dintre salata a la russe și salata boeuf? Iată cum să faci un preparat numai bun de pus pe masa de sărbători

08:44

FOTOCușma lui Guguță, desert moldovenesc cu vișine. Iată care sunt ingredientele și modul de preparare

Acoperă tava cu folie de aluminiu şi bag-o în cuptor, pe raftul din mijloc. După aproximativ 45-50 de minute îndepărtează folia de aluminiu. Baga tava înapoi, de data aceasta pentru doar 30 de minute. Dacă încă nu e rumena budincă de orez cremoasa, ţine-o 60 de minute în cuptor.