Prima pagină » Culinar » Brioșe de post. Deserturi sănătoase și delicioase cu afine, mere și morcov

Brioșe de post. Deserturi sănătoase și delicioase cu afine, mere și morcov

04 mart. 2025, 13:59,
în Culinar

Rețeta de brioșe de post este o alternativă gustoasă și sănătoasă pentru preparatele de dulce. De asemenea, deserturile pot fi îmbogățite cu diverse fructe și legume, ceea ce oferă o varietate de texturi și gusturi.

Rețetă de brioșe de post cu afine

Această rețetă de brioșe de post cu afine este perfectă pentru a aduce un strop de prospețime și savoare deserturilor. În plus, aveți nevoie doar de câteva ingrediente, printre care 250 de grame de făină, 100 de grame de zahăr de cocos sau zahăr brun, 1 plic de praf de copt și un praf de sare. De asemenea, vă mai trebuie 200 de mililitri de apă minerală, 80 de mililitri de ulei de floarea-soarelui, 1 linguriță de extract de vanilie, 150-200 de grame de afine proaspete sau congelate și coaja rasă de la o lămâie. O altă rețetă sănătoasă este cea de budincă de ovăz cu banane.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și tapetați o tavă de brioșe cu hârtii speciale sau ungeți formele cu puțin ulei. Într-un bol mare, cerneți făina împreună cu praful de copt și sarea, apoi adăugați zahărul. Amestecați bine pentru a distribui uniform ingredientele. Într-un alt vas, amestecați apa minerală, uleiul și extractul de vanilie. Dacă doriți, adăugați și coaja rasă de lămâie pentru a intensifica aromele. Turnați treptat amestecul umed peste ingredientele uscate și amestecați ușor, până când obțineți un aluat omogen, fără cocoloașe. Nu amestecați excesiv pentru a nu afecta textura finală. Încorporați cu grijă afinele în aluat, având grijă să nu le zdrobiți prea tare. Distribuiți aluatul în formele pregătite, umplându-le aproximativ pe 2/3. Coaceți timp de 20-25 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul unei brioșe iese curată. Lăsați brioșele să se răcească în tavă câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet. Aceste brioșe sunt perfecte pentru a fi savurate atât calde, cât și reci.

Brioșe cu mere și morcov

Pentru cei care doresc să experimenteze o combinație interesantă de arome, rețeta de brioșe de post cu mere și morcov este o alegere excelentă. Pentru a pregăti unul dintre dulciurile copilăriei, vă trebuie 250 de grame de făină, 80 de grame de zahăr brun sau zahăr de cocos, 1 plic praf de copt, jumătate de linguriță scorțișoară și un praf de sare. De asemenea, mai aveți nevoie de 200 de mililitri de lapte vegetal, 80 de mililitri de ulei vegetal, 1 linguriță de extract de vanilie, 1 măr mare, 1 morcov mediu și 50 de grame de nuci măcinate sau stafide.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă de brioșe, fie tapetată cu hârtii speciale, fie unsă ușor cu ulei. Într-un bol, combinați făina, zahărul, praful de copt, scorțișoara și sarea. Amestecați bine pentru ca toate aromele să se îmbine uniform. Într-un alt bol, amestecați laptele vegetal, uleiul și extractul de vanilie până când obțineți un amestec omogen. Turnați amestecul peste cel uscat și amestecați ușor, apoi adăugați cubulețele de măr și morcovul ras, împreună cu nucile măcinate sau stafidele, dacă ați ales să le includeți. Umpleți formele de brioșe cu aluat, lăsând puțin spațiu pentru ca brioșele să se ridice în timpul coacerii. Coaceți brioșele timp de 25-30 de minute, verificându-le periodic cu o scobitoare. Acestea sunt gata atunci când scobitoarea iese curată din centrul fiecărei brioșe. După ce le scoateți din cuptor, lăsați brioșele să se răcească în tavă timp de câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar. Serviți-le ca gustare sau desert, alături de un ceai cald sau un suc natural. Aceste rețete de brioșe de post sunt modalitatea ideală de a introduce în alimentație ingrediente naturale și pline de beneficii nutritive.

Bugetul.ro
Spaima care vine dinspre UE! Guvernul României ar putea primi ordin să mărească toate salariile actuale din sistemul bugetar în perioada următoare
redactia.ro
Gestul neașteptat făcut de Gigi Becali în miez de noapte pentru George Simion.
Bugetul.ro
Moștenitorul lui Cristian Popescu Piedone nu se joacă. Primarul sectorului 5 vrea să-l facă uitat pe tatăl său și demarează un proiect care i-ar putea aduce și alte mandate
a1.ro
Gestul făcut de George Simion, imediat după ce a pierdut alegerile. Cum a fost surprins pe Aeroportul Otopeni în această dimineață
Playtech.ro
Singura gară din România în care nu a ajuns niciodată un tren. A fost construită la sfârșitul comunismului și abandonată imediat după Revoluție
observatornews.ro
Factorul decisiv care i-a făcut pe români să-l voteze pe Nicuşor Dan. Momentele cheie din noaptea victoriei
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Cât va câștiga Nicușor Dan ca președinte al României
realitatea.net
Colesterolul redus într-o săptămână. Cinci pași recomandați de nutriționiști
SportpeSurse
Vizită surpriză pentru George Simion în toiul nopții. A dat cu el de pământ!
Playtech.ro
Pensionarii pot avea coasiguraţi? Ce spune legea în 2025
Dailybusiness.ro
Românii, „salahorii” Europei: Muncim cel mai mult, dar trăim cel mai puțin!
RomaniaTV
Anunţul BNR după rezultatele alegerilor prezidenţiale. Veste fabuloasă pentru români
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
EXIT POLL alegeri prezidenţiale 2025, turul 2! E TSUNAMI de la prima oră! Surprize mari după primele cifre!
redactia.ro
Cum a apărut Ilinca Simion la secția de vot din Mogoșoaia? Ce rochie a ales să poarte
ego.ro
Oana Roman, momente dramatice, EXCLUSIV: ”O relație abuzivă și toxică...”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`