Brânza de vaci a ajuns să facă furori în rândurile tinerilor. Totul a început cu un trend viral de pe TikTok, iar analiștii din Marea Britanie au constatat că vânzările acestui aliment extrem de important au crescut fulminant.
Tinerii din generația TikTok par să pună accentul pe sănătate, adoptând obiceiuri mai puțin nocive și evitând consumul excesiv de alcool. Într-un trend surprinzător, brânza de vaci, un aliment emblematic al anilor ’70, a captat atenția acestei generații mai tinere și a devenit populară pe rețelele de socializare, în special pe platforma TikTok.
Brânza de vaci face furori datorită unui trend TikTok
Pe TikTok, gurmanzii și pasionații de gastronomie împărtășesc rețete variate în care brânza de vaci este ingredientul principal, ceea ce a dus la o creștere a popularității acestui produs lactat, și la nivel comercial. În Regatul Unit, de exemplu, s-a înregistrat o creștere semnificativă a vânzărilor de brânză de vaci, pe fondul unui trend culinar viral care a pus acest produs în centrul atenției.
Totul a început cu Jake Cohen, un bucătar și autor de bestselleruri New York Times, care a încântat publicul cu rețetele sale creative în care brânza de vaci joacă un rol important. Videoclipurile sale au adunat milioane de vizualizări pe rețelele sociale, iar influencerii din domeniul fitness-ului au susținut că un aluat de fursecuri combinat cu brânza de vaci poate contribui la reducerea grăsimii corporale, oferind în același timp o senzație de sațietate datorită conținutului ridicat de proteine.
Explicația popularității brânzei de vaci pare să fie dată de conținutul său bogat în proteine, care conferă o senzație de sațietate pe termen lung. Astfel, rețetele pe bază de brânză de vaci au cunoscut o creștere semnificativă în popularitate, iar vânzările acestui produs au înregistrat o creștere medie de 25%.
Dieteticieni precum Em the Nutriţionist din Marea Britanie, care utilizează des platforma TikTok, împărtășesc rețete și sfaturi nutriționale în care brânza de vaci este ingredientul principal. Una dintre rețetele sale populare este o tartină cu miere caldă și avocado zdrobit, un preparat apreciat de cei care urmăresc un stil de viață sănătos, având aproximativ 300 de calorii.
Ce beneficii există dacă consumi brânza de vaci
Pentru ce este utilă brânza de vaci? Conține calciu, aminoacizi, retinol, magneziu, potasiu, fier, fosfor și vitamine din grupele B, C, A, PP. Acest produs din lapte fermentat, în ceea ce privește conținutul de nutrienți, este chiar capabil să înlocuiască o porție de carne cu legume. Sunt muolte beneficii brânza de vaci, o parte dintre ele le vom enumera în rândurile care urmează
Brânza de vaci aduce numeroase beneficii pentru sănătatea atât a femeilor, cât și a bărbaților. Pentru femei, este o sursă esențială de calciu, ajutând la menopauză și promovând pierderea în greutate. De asemenea, este recomandată în timpul sarcinii și alăptării, având rolul de a preveni cancerul de sân.
Pentru bărbați, brânza de vaci este o sursă importantă de proteine, contribuind la creșterea musculară și îmbunătățirea potenței. De asemenea, normalizează funcția tiroidei și ajută la prevenirea cancerului de prostată. Consumul regulat de brânză de vaci poate accelera metabolismul și poate contribui la menținerea unei greutăți corporale sănătoase. Astfel, acest aliment nutritiv este esențial pentru o dietă echilibrată și pentru menținerea unei stări optime de sănătate pentru ambele sexe.