Bomboane Raffaello – Rețetă simplă și delicioasă, fără coacere

Bomboanele Raffaello au o rețetă care te va cuceri prin simplitatea ei. Prepararea nu necesită coacere și conține ingrediente accesibile.

Bomboanele Raffaello sunt printre cele mai iubite dulciuri, apreciate pentru combinație lor rafinată de cocos, ciocolată albă și migdale crocante. Bomboanele făcute în casă sunt mai sănătoase, fără conservanți sau aditivi artificiali.

Bomboane Raffaello – rețetă

Prepararea acestor bomboane este o activitate perfectă pentru orice ocazie, fie că vrei să le savurezi cu familia, să le oferi cadou sau să impresionezi invitații la o petrecere.

Pentru aproximativ 20-25 de bomboane, ai nevoie de: 200 g lapte condensat (îndulcit, pentru cremozitate), 150 g fulgi de cocos (+50 g pentru decor), 50 g unt moale (preferabil cu 82% grăsime), 100 g ciocolată albă de calitate, 1 linguriță de esență de vanilie (sau esență de migdale pentru un gust mai intens), 25 g de migdale crude sau prăjite (una pentru fiecare bomboană).

RomaniaTV

Gina Pistol a umilit o femeie de serviciu în toaleta de pe Aeroportul Otopeni. S-a răstit și a făcut circ la baie: Ce nu știa doamna este că eu sunt un pic cu capul

Observatornews.ro

Căpitanul avionului Air India ar fi oprit alimentarea motoarelor. Ancheta îl vizează: Nu avem altă explicație

Dacă dorești o variantă mai dietetică, poți înlocui laptele condensat cu lapte de cocos îndulcit, iar untul cu ulei de cocos.

Într-un bol mare, amestecă laptele condensat cu untul moale, folosind o spatulă sau un tel. Este important ca untul să fie la temperatura camerei pentru a se încorpora mai ușor.

Rupe ciocolata albă în bucăți mici și topește-o la bain-marie (punând un bol deasupra unei cratițe cu apă fierbinte) sau în cuptorul cu microunde, în reprize de 10-15 secunde, amestecând după fiecare etapă. Odată topită, adaug-o peste amestecul de lapte condensat și unt.

09:43, 16 Jul 2025

FOTO Linzer cu mere – Rețeta simplă și delicioasă pentru o prajitură clasică

10:11, 11 Jul 2025

FOTO Cornurile cu mere – Rețetă ușoară și pufoasă, care aduce aminte de copilărie

Pune 150 g de fulgi de cocos și amestecă bine până când obții o compoziție omogenă. Trebuie să fie suficient de densă pentru a putea fi modelată în bile. Dacă pare prea moale, las-o în frigider timp de 30 de minute, până când se întărește ușor.

Scoate compoziția din frigider și începe să formezi bomboanele. Ia câte o linguriță de compoziție și modeleaz-o în formă de bilă. În mijlocul fiecărei bine, pune o migdală și rulează din nou pentru a o acoperi complet.

Servirea și sfaturi suplimentare

Dup ce ai format bomboanele, rostogolește-le prin fulgi de cocos rămași, astfel încât să fie complet acoperite. Dacă vrei un aspect mai elegant, poți presăra puțin cacao alb pe deasupra sau le poți pune în hârtiuțe speciale pentru bomboane.

Pune bomboanele pe un platou și lasă-le la frigider pentru cel puțin o oră, astfel încât să capete consistența perfectă.

Ciocolata albă și laptele condensat influențează gustul final. Folosește produse de bună calitate pentru un desert mai gustos. Dacă îți plac migdalele mai crocante, le poți prăji ușor într-o tigaie uscată înainte de a le adăuga în bomboane. Dacă vrei bomboane mai moi, poți adăuga 1-2 linguri de frișcă lichidă în compoziție.

Dacă vrei să experimentezi, poți încerca și alte variante ale rețetei, de exemplu bomboanele Raffaello cu ciocolată neagră, cu alune de pădure sau cu fistic. Ori, cu același gust savuros, poți încerca prăjitura Raffaello.

Dacă nu le consumi imediat, bomboanele Raffaello de casă pot fi păstrate în frigider într-un recipient ermetic timp de 5-7 zile. Dacă vrei să le păstrezi mai mult, le poți congela timp de până la o lună și le poți lăsa să se dezghețe lent la frigider înainte de consum.

Bomboanele Raffaello au o rețetă simplă, dar delicioasă, fiind o alegere excelentă pentru oricine iubește deserturile fine și aromate.