Body Line –Care este diferența dintre zer și proteina din zer? Cum poți slăbi cu ajutorul pudrelor proteice

Care este diferența dintre zer și proteina din zer? Zerul și proteinele din zer sunt subiecte des întâlnite în lumea fitnessului și a nutriției, în special datorită beneficiilor lor multiple pentru sănătate. Află cum te pot ajuta produsele de la BodyLine în drumul tău de a scăpa de kilogramele în plus.

Dacă ai început recent să te antrenezi, poate te-ai gândit la suplimentele proteice pentru a-ți susține creșterea musculară. Totuși, există o distincție importantă între zer și proteina din zer, pe care mulți nu o cunosc.

Stirile PROTV

Cât costă un zbor până în SUA după ce România a intrat în Visa Waiver. Prețul biletelor București - New York după 31 martie

RomaniaTV

Andra a ANUNȚAT despărțirea la început de an. A preferat să dea ea VESTEA ȘOC: 'Nu ne-am certat, dar...'

Ce este proteina din zer?

Proteina din zer este unul dintre cele mai populare suplimente nutritive din lume, nu doar printre sportivi, ci și pentru cei care doresc o dietă echilibrată, cu un aport adecvat de proteine. Dar care este diferența între zer și proteina din zer? Au ele aceleași proprietăți și beneficii? Haideți să explorăm mai adânc aceste aspecte și să vedem de ce proteinele din zer sunt esențiale pentru antrenamente și sănătate.

15:21, 08 Jan 2025

FOTOBodyLine-Cum să pierzi în greutate după sărbători? Cum să combini o dietă sănătoasă cu mersul la sală

Zerul este produs ca rezultat secundar în procesul de fabricare a brânzei. Totul începe prin adăugarea unei enzime numite chimozină (cheag) în lapte. Aceasta face ca proteinele din lapte, în special cazeina, să se coaguleze, separând laptele în zer lichid și caș solid. Zerul are o culoare gălbuie și este compus în mare parte din apă (aproximativ 94%). Pentru a-l conserva mai bine, acesta este adesea uscat sub formă de pulbere.

În trecut, zerul era considerat un produs deșeu și era aruncat, nefiind folosit la scară largă. Totuși, pe măsură ce tehnologiile s-au dezvoltat, s-a descoperit că zerul conține proteine de înaltă calitate, deși într-o cantitate mai mică comparativ cu formele concentrate de proteine din zer.

Proteina din zer este obținută printr-un proces de filtrare și concentrare a zerului lichid. Aceasta poate varia în funcție de conținutul de proteine, de la 20% până la 90%. În funcție de metoda de prelucrare, proteinele din zer se clasifică în concentrate (WPC – Whey Protein Concentrate) și izolate (WPI – Whey Protein Isolate). Concentratele au un conținut de proteine mai scăzut, în timp ce izolatele sunt mai pure, conținând aproximativ 90% proteine. Un exemplu excelent este PURE WPI 100% de la BodyLine, un izolat proteic din zer obținut prin procedeul Cross Flow Microfiltration (CFM), cunoscut pentru puritatea sa ridicată și eficiența în susținerea masei musculare.

Ce este proteina din zer și care este diferența dintre zer?

Procesul de producție implică separarea proteinelor din zer, urmată de uscare și adăugarea de arome sau îndulcitori, transformând zerul într-un supliment nutritiv ușor de utilizat. Contrar unor mituri, proteina din zer este un produs natural, obținut din lapte, și nu are nicio legătură cu steroizii sau alte substanțe interzise.

Zerul a fost descoperit acum mii de ani, atunci când oamenii transportau laptele în stomacul de viței, care conțineau în mod natural enzima chimozină. Aceasta a determinat coagularea laptelui, separând zerul. Chiar și Hipocrate recomanda zerul pentru întărirea sistemului imunitar, iar în secolul al XVII-lea, în Anglia, zerul devenise o băutură la modă.

Proteina din zer, sub forma suplimentelor moderne, a apărut mai târziu, fiind dezvoltată pentru sportivi și culturiști. În secolul al XX-lea, au existat mai multe încercări de a crea suplimente proteice, dar abia cu evoluția tehnologiilor moderne de filtrare a fost posibilă producerea unor proteine din zer de calitate superioară. Aici se remarcă pachetele de la BodyLine, precum cel pentru definire musculară și slăbire, ce conține Platinium PURE WPI 100%, cea mai pură proteină din zer izolat, alături de Platinium L-Carnitine 1000, un ajutor ideal pentru arderea grăsimilor.

Proteina din zer este ideală pentru persoanele care doresc să își crească masa musculară, să își îmbunătățească recuperarea după antrenamente sau să își susțină o dietă bogată în proteine. Se consumă adesea sub formă de shake-uri, fiind ușor de digerat și rapid absorbită de organism.

De asemenea, este folosită în numeroase rețete pentru a crește aportul proteic, de la clătite și smoothie-uri până la produse de patiserie sănătoase. Proteinele Thermogenic de la BodyLine sunt ideale pentru femei, contribuind la remodelarea corporală, reducerea apetitului și susținerea sănătății cardio-vasculare, fiind în același timp excelente pentru accelerarea metabolismului și arderea grăsimilor.

Zerul și proteina din zer sunt produse naturale obținute din lapte, având beneficii semnificative pentru sănătate și performanța sportivă. Diferența dintre ele constă în procesul de prelucrare și conținutul de proteine.