Berea cu ghimbir – o băutură răcoritoare cu beneficii surprinzătoare

Berea cu ghimbir este o băutură efervescentă, cu o istorie îndelungată, ce îmbină perfect savoarea intensă a ghimbirului cu prospețimea berii. Descoperă beneficiile acestei băuturi și modul în care poți savura fiecare înghițitură.

Berea cu ghimbir a devenit din ce în ce mai populară datorită aromei sale inconfundabile și a beneficiilor aduse sănătății. Această băutură poate fi găsită sub diverse forme, de la variante alcoolice la cele fără alcool, toate având în comun ingredientul cheie: ghimbirul. Recunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoare și digestive, ghimbirul conferă berii un gust unic, cu o tentă ușor picantă și o prospețime aparte. Originară din Marea Britanie, berea cu ghimbir s-a răspândit rapid în întreaga lume, adaptându-se preferințelor locale.

RomaniaTV

Era retragerilor de la bancomat devine istorie. Cum faci rost de numerar dacă îți ții economiile pe card

Observatornews.ro

"A murit din cauza incompetenţei". Anastasia s-a stins sub ochii părinţilor din cauza unei infecţii virale. Sora ei geamănă, la un pas să aibă aceeaşi soartă

Beneficiile consumului de bere cu ghimbir

Ghimbirul, folosit de mii de ani în medicina tradițională, aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Berea cu ghimbir, prin conținutul său de ghimbir, devine astfel mai mult decât o băutură răcoritoare, este și un tonic natural pentru organism.

14:05, 12 Apr 2025

FOTO Berea artizanală are un gust autentic. Iată de ce se distinge de cea industrială

Ghimbirul este renumit pentru capacitatea sa de a îmbunătăți digestia și de a reduce senzațiile de greață. Berea cu ghimbir poate ajuta la calmarea stomacului și la stimularea digestiei, fiind o alegere excelentă după o masă copioasă.

Datorită compușilor antiinflamatorii de ghimbir, consumului regulat de bere cu ghimbir poate contribui la reducerea inflamațiilor din corp, ajutând la ameliorarea durerilor musculare și articulare.

Ghimbirul conține antioxidanți puternici care pot întări sistemul imunitar, protejând organismul de infecții și boli. O bere cu ghimbir rece poate fi nu doar o plăcere, ci și o modalitate de a-ți îmbunătăți starea generală de sănătate.

Studiile sugerează că ghimbirul poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, făcând din berea cu ghimbir o opțiune interesantă pentru persoanele care își monitorizează glicemia.

Cum se prepară această bere acasă

Pentru cei care iubesc să experimenteze în bucătărie, prepararea berii cu ghimbir acasă poate fi o activitate distractivă și satisfăcătoare. Ai nevoie de: 200g de rădăcină de ghimbir proaspăt, 1 lămâie, 150g de zahăr, un l de apă, o linguriță drojdie uscată.

Curăță și rade ghimbirul. Stoarce sucul de la lămâie. Într-o oală mare, adaugă ghimbirul ras, sucul de lămâie, zahărul și apa. Pune oala pe foc mediu și lasă amestecul să fiarbă timp de 15 minute, amestecând ocazional pentru a se dizolva zahărul. Lasă amestecul să se răcească la temperatura camerei, apoi adaugă drojdia și amestecă bine. Toarnă amestecul într-un recipient curat și sigilat, lăsând suficient spațiu pentru ca băutura să fermenteze. Lasă recipientul la temperatura camerei pentru 24-48 de ore. După fermentare, răcește berea cu ghimbir la frigider. Servește-o rece, cu sau fără cuburi de gheață.

Modalități de a savura berea

Berea cu ghimbir poate fi savurată în diverse moduri, fie că este consumată simplă, fie în combinație cu alte ingrediente.

Berea cu ghimbir este un ingredient excelent pentru cocktailuri, oferind o bază răcoritoare și aromată. Un exemplu popular este Moscow Mule, un cocktail ce combină berea cu ghimbir cu votcă și suc de lămâie. În zilele călduroase de vară, o bere cu ghimbir rece poate fi o alegere perfectă pentru a te răcori. Poate fi servită cu felii de lămâie sau lime pentru un plus de prospețime. Berea cu ghimbir se potrivește bine cu o varietate de feluri de mâncare, de la preparate picante la cele dulci, datorită gustului său echilibrat.