Atenție, vinul fals vândut de doi vrânceni în magazinele din România a pus pe jar autoritățile! Ingredientele sunt dăunătoare sănătății

Un cuplu de vrânceni a decis să vândă vin fals în magazinele din România punând pe jar autoritățile române. Ingredientele pe care vinul contrafăcut le are pun în pericol sănătatea consumatorilor

Autoritățile au mai arătat faptul că cei doi produceau și vin natural care era ulterior vândut la câțiva clienți care reușeau să comande. În acest context, românii trebuie să fie atenți la ce cumpără din magazine pentru a nu-și pune în pericol sănătatea.

Stirile PROTV

Ce este HMPV, virusul respirator care se răspândeşte în China. Mai multe țări au înregistrat o creștere a cazurilor pozitive

RomaniaTV

Şeful Casei de Pensii dă marea veste, cine primeşte majorări consistente din martie

Atenție, vinul fals vândut de doi vrânceni în magazinele din România a pus pe jar autoritățile

Într-un județ renumit pentru tradiția viticolă și calitatea vinurilor sale, Vrancea, un cuplu este investigat pentru vânzarea unui produs contrafăcut sub eticheta de vin autentic. Este vorba despre vin fals ce a pus autoritățile române pe jar și care era vândut în magazinele din România. Potrivit Monitorului de Vrancea, cei doi gestionau afaceri prin care comercializau un amestec compus din zahăr, drojdie, acid citric, bentonită și sulf, prezentat ca fiind vin, în diverse magazine din România. Activitatea lor a intrat în vizorul autorităților încă din 2012, când polițiștii au depistat recipienți cu băuturi falsificate, iar ulterior, în 2015, au fost descoperite cantități semnificative de băutură contrafăcută, produse fără documente legale.

În urma unor analize detaliate, s-a constatat că o cantitate de băutură aflată într-un recipient de 30.000 de litri prezenta caracteristici vizibile și olfactive asemănătoare vinului, însă testele au indicat prezența apei adăugate și a alcoolului provenit din surse artificiale, diferite de procesul natural de fermentare a strugurilor. Procurorii au concluzionat că lichidul analizat se încadra, de fapt, în categoria băuturilor fermentate liniștite, și nu în cea a vinurilor autentice.

Cuplul, care coordona aceste activități, a fost trimis în judecată în 2020 sub acuzații multiple legate de aceste practici frauduloase. Anchetele au scos la lumină detalii despre metodele folosite pentru falsificare, ce includeau adaosuri de apă, alcool, îndulcitori, arome și sare de lămâie, toate menite să imite vinul natural, dar fără a respecta standardele legale sau de calitate.

Ce au găsit autoritățile la percheziții

În urma unor percheziții efectuate de autorități, au fost descoperite recipiente ce conțineau băuturi suspectate a fi vin, inclusiv peturi cu un lichid prezentat drept vin alb demisec. Analizele ulterioare au arătat însă că produsul nu respecta cerințele legale, iar un vin roșu de masă din loturile găsite a fost declarat impropriu pentru consumul uman din cauza neconformităților chimice și organoleptice.

Bărbatul implicat a fost acuzat de mai multe infracțiuni, printre care falsificarea vinurilor, producerea neautorizată de produse accizabile, evaziune fiscală și spălare de bani. De asemenea, partenera sa a fost trimisă în judecată pentru implicarea în producerea nelegală de produse accizabile, evaziune fiscală și spălare de bani.

Din mărturiile adunate, s-au aflat detalii despre procesul prin care băutura contrafăcută era produsă. Se începea prin dizolvarea a aproximativ 400 kg de zahăr în apă caldă, într-un recipient mare de inox cu o capacitate de 2.500 de litri. În amestec erau adăugate ingrediente precum drojdia selecționată, taninul, enovitul și acidul citric. După omogenizare, compoziția era transferată într-un rezervor de 40.000 de litri, procesul repetându-se până la umplerea acestuia, utilizând în total aproximativ 5.000 kg de zahăr.

Compoziția era lăsată la fermentat timp de 11 zile, după care se adăugau bentonită și sulf, pentru limpezire. Înainte de îmbuteliere, băutura era filtrată, iar la final se adăugau arome. Uneori, vinul falsificat era amestecat în proporție de 50% cu vin natural. Producția se desfășura în funcție de cererile primite, cu o medie zilnică de 4.200 de litri, echivalentul a 2.100 de peturi ambalate în 350 de baxuri.

În paralel cu vinul fals vândut în magazinele din România, inculpatul producea și vin natural din struguri proaspeți, însă cantitățile de băutură falsificată erau semnificative. Acestea erau distribuite către clienți conform comenzilor, conform rechizitoriului întocmit de procurori.