Semințele de dovleac sunt un aliment accesibil și foarte benefic pentru sănătate. Nutriționiștii recomandă includerea lor în alimentație datorită proprietăților multiple pe care le au pentru organism.
Aceste semințe, cu un preț mic în magazine, pot fi achiziționate cu sume între 7 și 10 lei, iar cantitatea zilnică recomandată este de 9,5 mg pentru bărbați și 7 mg pentru femei. Iată trei motive importante pentru care ar trebui să consumi semințe de dovleac.
Alimentul minune pentru somn, cancer și inflamații
În primul rând, semințele de dovleac sunt excelente pentru prevenirea cancerului. Acestea conțin substanțe care ajută la combaterea dezvoltării celulelor canceroase, având un efect protector asupra organismului. Studiile au arătat că semințele de dovleac pot fi un aliat important în lupta împotriva cancerului de sân, datorită antioxidanților și nutrienților pe care îi conțin.
Un alt beneficiu semnificativ al semințelor de dovleac este reducerea inflamațiilor din corp. Aceasta înseamnă că ele sprijină buna funcționare a ficatului și a vezicii urinare, contribuind astfel la menținerea sănătății organelor interne.
Semințele de dovleac sunt utile și în ameliorarea simptomelor menopauzei, având un rol important în reducerea disconfortului asociat cu această perioadă din viața femeii. Uleiul din semințe de dovleac este bogat în fitoestrogeni naturali care contribuie la creșterea nivelului colesterolului bun și ajută la scăderea tensiunii arteriale, previne bufeurile, durerile de cap și durerile articulare.
Semințele de dovleac sunt și un remediu eficient pentru îmbunătățirea calității somnului. Acestea conțin triptofan, un aminoacid care este transformat în organism în serotonină (hormonul fericirii).
E la îndemâna oricui
Triptofanul este convertit și în melatonină (hormonul somnului), ceea ce ajută la prevenirea insomniei și favorizează un somn odihnitor. Conținutul ridicat de magneziu din semințele de dovleac contribuie la relaxarea mușchilor și la reducerea tensiunii, facilitând un somn de calitate.
Consumul regulat de semințe de dovleac poate contribui la combaterea depresiei, datorită efectului serotoninei și niacinei, care aduc o stare generală de bine.
Semințele de dovleac sunt nu doar delicioase, dar și extrem de benefice pentru sănătatea noastră, având un impact pozitiv asupra sistemului imunitar, sănătății cardiovasculare, calității somnului și gestionării stresului.