Ceaiul verde este o băutură apreciată pentru numeroasele sale beneficii asupra sănătății, însă există alimente care nu ar trebui consumate în combinație cu aceasta. Specialiștii atrag atenția asupra unor combinații care pot anula efectele pozitive ale ceaiului verde și pot aduce probleme de sănătate.
Ceaiul verde este renumit pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatoare. Contribuie la scăderea riscului de boli cardiovasculare, ajută la reducerea inflamațiilor și poate sprijini pierderea în greutate. De asemenea, reglează nivelul glicemiei și este considerat un aliat al sănătății generale, fiind ideal atunci când este consumat cu moderație.
Ce nu trebuie să combini niciodată cu ceaiul verde
Cu toate acestea, ceaiul verde nu trebuie consumat în exces, iar persoanele care au anumite afecțiuni trebuie să fie mai atente. În cazul unei consumări frecvente, pot apărea efecte adverse, precum insomnie sau dificultăți în absorbția fierului.
Deși ceaiul verde este benefic, nu toate alimentele se potrivesc cu această băutură. De exemplu, varza kale, recunoscută pentru proprietățile sale antioxidante, nu ar trebui combinată niciodată cu ceaiul verde. Atunci când sunt consumate împreună, aceste două alimente pot interfera cu efectele benefice ale ceaiului verde, iar unele studii au arătat că acest amestec poate fi dăunător sănătății.
Medicul Matam Vijay-Kumar de la Universitatea de Stat din Pennsylvania a explicat că anumite alimente pot reduce eficiența antioxidantă a ceaiului verde.
Ce să nu consumi după ceaiul verde
Mai ales, atunci când este consumat după o masă bogată în fier, ceaiul verde își pierde majoritatea proprietăților sale antioxidante. Fierul din alimente combată componentul principal al ceaiului, ceea ce face ca efectele sale benefice să fie anulate.
Nu este recomandat să bei ceai verde după o masă care conține alimente bogate în fier, precum varza kale sau spanacul, ambele având un conținut considerabil de fier. În general, majoritatea legumelor verzi conțin fier, motiv pentru care este important să ții cont de ceea ce consumi înainte de a bea ceai verde.