Alegeti laptele de magarita! Iata care sunt beneficiile pentru organism

In antichitate, Hippocrate recomanda laptele de magarita pentru tot felul de afectiuni, incepand cu infectii, cazurile de otravire, diverse rani sau probleme ale ficatului. Plinius cel Batran il recomanda ca tratament pentru febra mare, gargara in cazuri de durere in gat sau tuse si pentru recuperarea puterii in cazuri de anemie.

Medicii sustin ca acest tip de lapte este cel mai apropiat din punct de vedere nutritiv cu cel de mama. Are un nivel ridicat de Omega 3 si 6, nutrienti care se gasesc si in uleiul de peste, si poate ajuta la scaderea nivelului de colesterol.
In plus, laptele de magarita este extrem de bogat in calciu (ceea ce este foarte important pentru copiii mici) si contine o enzima numita lizozima, care poate proteja copiii de infectiile gastrointestinale. Iata ce mai contine laptele de magarita:

Stirile PROTV

The Guardian: Alegătorii din România sunt furioşi. Ce urmează după victoria şocantă a ultranaţionalistului în primul tur

RomaniaTV

A venit POLIȚIA în curtea lui Dragoș Bucur. Ce s-a întâmplat și cine este VINOVAT: 'Nu cred!'

– are de 46 de ori mai multa vitamina C decat laptele de vaca
– de 4 ori mai mult fier si este slab in grasimi (intre 0,8-1,1%)
– bactericizi naturali: lizozima, lactoperoxidaza – un bactericid natural care ajuta la eliminarea bacteriilor care cauzeaza acneea, lactoferina – o proteina antimicrobiala care ajuta la cresterea bacteriilor probiotice sau bune, la nivelul intestinului, asigurand astfel un echilibru al florei intestinale
– Imunoglobuline – anticorpi majori care neutralizeaza toxinele bacteriene.

4 beneficii ale laptelui de magarita

Cum te ajuta laptele de magarita
Numeroase studii recente au demonstrat ca laptele de magarita este tolerat de peste 85% dintre copiii ce au alergie la proteina din lapte de vaca sau alergii incrucisate (soia, lapte de capra sau oaie). Copiii alergici tratati cu lapte de magarita au recuperat retardul de crestere (cauzat de malabsorbtie).

In plus, laptele de magarita (care atenueaza si simptomele de dermatita atopica) are un gust dulce foarte bun (spre deosebire de formulele de lapte praf hidrolizat). Gustul dulce se datoreaza continutul mare de lactoza ce favorizeaza o mai buna absorbtie a calciului la nivel intestinal, sustinand cresterea sistemului osos la bebelusi dar si la femeile aflate la menopauza.

Cele mai recente cercetari privind beneficiile laptelui de magarita atesta ca acesta poate ameliora chiar si astmul, iar probioticul principal continut de acest lapte (Lactobacillus Plantarum) protejeaza colonul de temutul cancer.

Laptele magarita stimuleaza imunitatea. In acest sens, poate fi consumat timp de 10 zile, la doua luni.

In Romania, in traditia populara, acest tip de lapte se recomanda pentru tratarea tusei copiilor, care nu trece cu produsele medicale obisnuite si care dureaza perioade foarte lungi de timp.

Cine poate consuma lapte de magarita?
– Bebelusii si copiii cu alergie la proteina din lapte de vaca, alergii incrucisate sau alergii multiple (mediate sau non-mediate IgE)
– Bebelusii si copiii cu dermatita atopica
– Persoanele ce sufera de tuse magareasca, tuse persistenta sau alergica
– Persoanele ce sufera de astm
– Persoanelor cu sistem imunitar slabit.
– Femeile aflate la menopauza, ajuta la fixarea calciului in oase.
– Persoanele ce doresc sa aiba in alimentatie un continut inalt de proteine, dar cu foarte putine grasimi (laptele de magarita are 0,5% lipide)
– Persoanele varstnice cu probleme de osteoporoza si de inima
– Persoanele anemice
– Sportivii.

Un produs costisitor
Un litru de lapte de magarita costa intre 80 si 100 de lei. Este un produs scump pentru ca pe piata se gaseste rar acest tip de lapte. Sa nu uitam ca o magarita da in medie, un litru de lapte pe zi, in timp ce o vaca da 10-12 litri. Plus ca si crescatorii de magari sunt din ce in ce mai rari.

Ingredient pentru cea mai scumpa branza din lume
Laptele de magarita este cautat in toata lumea, fiind baza cu care se obtine cea mai scumpa branza din lume. Un kilogram de branza de magarita se obtine din 25 de litri de lapte si este produsa in localitatea Zasavica din Bosnia Herzegovina. Un kilogram de branza costa 1.000 de euro.

Baia in lapte de magarita
Se spune ca frumusetea Cleopatrei se datora si laptelui de magarita, in care se imbaia frecvent. Un italian din Sicilia a reinviat traditia veche de mii de ani, oferind doritorilor o baie intr-o cada cu lapte de magarita. Pretul unei asemenea bai care are o durata de doua ore, este de 20.000 de euro, dar in ciuda pretului piperat, italianul are foarte multe comenzi.