Prima pagină » Culinar » Vegetariene » Ai gustat vreodata sarmale cu peste? Uite cum se fac
Ai gustat vreodata sarmale cu peste? Uite cum se fac

Ai gustat vreodata sarmale cu peste? Uite cum se fac

02 mai 2017, 14:13,
în Culinar
a:3:{s:7:"site_id";i:2;s:6:"old_id";i:18997;s:8:"site_url";s:14:"culinar.bzi.ro";}

Ingrediente:

1 varza potrivita
1 kg crap dezosat
200 g peste afumat
100 g orez
3 cepe mici
4 linguri ulei
sare
piper macinat si boabe
cimbru
marar
foi de dafin
240 ml vin alb
240 ml suc de rosii

Pentru decor:
felii de lamaie
patrunjel tocat

Mod de preparare:

Tai ceapa marunt si o calesti in putin ulei. Intre timp, toci pestele afumat si carnea de crap. Intr-un bol mare, amesteci ceapa calita cu carnea tocata, condimentezi cu piper si daca e nevoie presari sare, apoi adaugi marar si cimbru, dupa gust, si orezul spalat in prealabil.
Alegi frunzele de varza pentru sarmale, iar restul le toci fideluta. Le umpli cu compozitia din carne de peste si le strangi bine la capete, ca sa nu se desfaca. Ungi oala cu ulei si asezi un strat de varza tocata. Pui, dupa gust, piper boabe, marar sau cimbru, asezi sarmalele in cerc si le acoperi bine cu varza tocata, adaugand cateva foi de dafin. Dupa ce asezi ultimul strat de varza, torni vinul, apa si, la final, sucul de rosii. Lasi sarmalele sa fiarba la foc mic cateva ore, pana cand s-au patruns bine. Le servesti calde, alaturi de cateva feliute de lamaie si patrunjel tocat.

sursa: click pofta buna

Bugetul.ro
Omul lui Klaus Iohannis a devenit noul președinte CCR. Cine este judecătoarea Simina Tănăsescu, succesoarea controversatului Marian Enache
redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
Bugetul.ro
Evacuarea neștiută a lui Dragoș Anastasiu dintr-un complex rezidențial de lux din Dorobanți. Controversatul om de afaceri a fost spaima vecinilor
a1.ro
Ionuț, ofițerul SPP al lui Nicușor Dan, din nou în centrul atenției. Cum a fost surprins lângă familia prezidențială, în Austria
Playtech.ro
Mihaela Rădulescu a clacat la priveghi! Vedeta i-a înduioşat pe toţi, nu s-a mai putut stăpâni. Un detaliu a îngenuncheat-o...
observatornews.ro
EXCLUSIV. Prima reacţie a lui Ion Ţiriac după ce David Popovici a luat aurul la 200 m
Playsport.ro
Cazul șocant! bărbat declarat mort s-a trezit în timp ce medicii îi recoltau organele și...
Evz.ro
Povestea unei iubiri unice. Celine Dion nu și-a revenit niciodată după pierderea soțului său
realitatea.net
Creșterile salariale de la începutul anului, anulate de austeritatea lui Bolojan. Câți bani pierd 1,8 milioane de angajați: calcule BNS - VIDEO
SportpeSurse
O minoră de doar 14 ani i-a luat mințile lui Gigi Becali, care s-a îndrăgostit până peste cap
Playtech.ro
Greșeala care îți poate distruge motorul vara. Ce nu trebuie să faci niciodată când pornești aerul condiționat
Dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
RomaniaTV
Statul român ia banii românilor de pe card, dar îi returnează cu dobândă. Anunţul momentului
stiriromania.ro
Cât costă o porție de ceafă cu cartofi prăjiți în Mamaia: prețurile de autoservire ajung la niveluri gourmet
RomaniaTV
Lovitură pentru 8 milioane de români. Le dispar sume uriaşe din cont de la 1 august 2025
redactia.ro
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
ego.ro
Știați că Alin Gălățescu are o fiică? Iată ce relație are cu ea și cu mama ei

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
29 iulie 2025
29 iulie 2025