Polițiștii au deschis un dosar penal după ce un bărbat a murit după ce a mâncat pomana porcului. Totul a pornit după ce porcul a fost tăiat, iar oamenii s-au așezat la masă pentru a mânca.
Pomana porcului este o tradiție veche ce presupune organizarea unei mese de mulțumire pentru ajutorul primit la sacrificarea porcului din partea rudelor, vecinilor și prietenilor, după ce gazdă finalizează toate pregătirile.
Pomana porcului este o tradiție românească veche de sute de ani
Cu ocazia sărbătorii Nașterii Domnului Iisus Hristos, cunoscută și ca Ignat, gospodarii creștini sacrifică porcul pe care l-au crescut pe parcursul întregului an, pentru a obține carne și preparatele necesare pentru masa de Crăciun.
După ce procesul de tăiere și pregătire a produselor din carne de porc este complet, gazda invită la masă pe cei care au contribuit la sacrificare. Tradiționalul „Pomana porcului” constă în prăjirea diferitelor bucăți de carne, precum mușchi, ficat, slănină, coastă și falcă, în grăsime. De obicei, masa este așezată în aer liber, după ce toate urmele de la sacrificiu sau de la prepararea cârnaților, caltaboșilor și tobei sunt curățate. Mâncarea este servită în picioare, iar alături de aceasta se consumă țuică sau rachiu de casă.
Pentru a obține preparate cu un gust deosebit, este important să urmezi câteva recomandări esențiale. Începe prin a folosi paie pentru pârjolirea porcului, nu un arzător cu gaz, deoarece acest mod va conferi şoriciului un gust mult mai bun. După pârlire, este esențial să speli foarte bine carnea cu o perie aspră. Lasă carnea să se scurgă cel puţin o oră înainte de a începe procesul de preparare. Afumarea cărnii, oaselor și a slăninii trebuie făcută la foc mic, într-un loc bine ventilat, pentru a obține o aromă intensă. În ceea ce privește condimentele, nu este nevoie de exagerări; un amestec simplu de usturoi, boia, sare și piper este de ajuns. De asemenea, capul, urechile și oasele porcului pot fi folosite pentru a prepara o piftie delicioasă.
A murit după ce a mâncat pomana porcului! Polițiștii au deschis de urgență dosar penal
Un bărbat de 48 de ani din județul Cluj a murit în timpul unei mese de „pomana porcului”, iar în urma acestui incident tragic, autoritățile au deschis un dosar penal pentru ucidere din culpă. Evenimentul a avut loc în satul Boian din comună Căianu Mare, unde bărbatul își invitaseră mai mulți prieteni pentru a sărbători tăierea porcului, o tradiție de Crăciun.
După sacrificarea porcului, gazda și invitații s-au adunat în curte pentru a servi din preparatele tradiționale. În timpul mesei, bărbatul s-a înecat cu o bucată de carne, iar ceilalți participanți au încercat să-l ajute, dar fără succes. Aceștia au sunat la numărul de urgență 112, iar la fața locului au ajuns polițiști și un echipaj medical. Din păcate, medicii nu au mai putut face nimic și au constatat decesul.
Trupul bărbatului a fost transportat la morgă pentru necropsie, pentru a stabili cu exactitate cauza morții. Reprezentanții Inspectoratului de Poliție Județean Cluj au informat că în urma cercetărilor preliminare, nu au fost găsite urme de violență pe corpul victimei, iar decesul este atribuit unei posibile asfixii cauzate de înec. Autoritățile continuă ancheta, iar dosarul penal este deschis pentru ucidere din culpă, urmând să se stabilească toate circumstanțele în care a avut loc această tragedie.
Asta chiar e o stire importanta, handicapatilor !!!!!!!!!!!!!!!!!