Prima pagină » Cancan ultimă oră » Coliva la restaurante exclusive! Preparatul tradițional a devenit un desert de lux
Coliva la restaurante exclusive! Preparatul tradițional a devenit un desert de lux

Coliva la restaurante exclusive! Preparatul tradițional a devenit un desert de lux

12 feb. 2025, 23:18,
Redacția BZI în Cancan ultimă oră

Coliva, un preparat tradițional cunoscut pentru a fi servit la pomenile și parastasele creștinilor, a evoluat și a devenit un desert sofisticat, întâlnit acum în restaurantele de lux. Deși era cunoscută ca un simbol al comemorării celor dragi, acest preparat a fost transformat în ultimele decenii într-o delicatesă apreciată în locuri exclusiviste, fiind servit sub forme inovative și cu prețuri surprinzătoare.

Coliva, în trecut un simbol al tradiției funerare, a evoluat dintr-un preparat simplu, destinat ceremoniilor religioase, într-un desert elegant, servit cu mare rafinament. Într-un restaurant exclusivist din Brașov, de exemplu, acest desert este prezentat într-un pahar sofisticat, însoțit de o bomboană fondantă, iar prețul pentru o porție poate ajunge la 22 de lei.

Coliva s-a transformat în desertul de top

Deși este un preț considerabil, preparatul atrage mulți clienți, iar cererea pentru colivă în restaurantele de lux continuă să crească.

Interesant este că și Elena Ceaușescu, soția fostului dictator Nicolae Ceaușescu, aprecia acest desert. Potrivit declarațiilor menajerei Suzana Andreiaș, aceasta i-a oferit indicații precise despre cum trebuia preparată coliva.

Elena Ceaușescu avea o preferință deosebită pentru un preparat fin, care includea nucă prăjită, lămâie, rom, vanilie și ciocolată. Aceste detalii sofisticate au contribuit la realizarea unui desert cu adevărat special, iar coliva preparată astfel a fost adesea considerată un simbol al gusturilor rafinate.

Rețeta colivei de lux

În restaurantele de lux, coliva este preparată cu mare atenție și folosind ingrediente selecte. Arpacașul este curățat sub apă rece, fiert cu un strop de sare și amestecat constant pentru a evita arderea. Când acesta devine moale, se adaugă zahărul, iar apoi, după răcire, se adaugă coajă de lămâie rasă, vanilie și esență de rom.

Nuca prăjită și mărunțită adaugă textură, iar pentru un detaliu inedit, în mijlocul colivei se plasează o bomboană fondantă cu nucă, aducând un gust dulce și rafinat, perfect pentru oaspeții care doresc să experimenteze un desert unic.

Coliva a ajuns să fie un desert sofisticat, cu o rețetă specială care reflectă nu doar tradiția, ci și dorința de a adăuga un strop de lux și rafinament în meniurile restaurantelor de prestigiu.

Bugetul.ro
Tăcutul patron de la Arabesque, marele magazin de materiale de construcții din România. Afacerile l-au transformat într-unul dintre cei mai bogați oameni din Galați
redactia.ro
Dana Budeanu i-a distrus pe Călin și Cristela Georgescu. "V-ați folosit de Biserică ca ultimele scursuri"
Bugetul.ro
Județele groazei din România. Oamenii rămân pe drumuri din cauza concedierilor masive făcute de companiile care funcționează în aceste zone ale țării
a1.ro
O femeie și-a comandat o geantă de pe un site preferat de români. A rămas mască atunci când a deschis punga adusă de curier
Playtech.ro
Orăşelul din România sufocat de turişti. Pensiunile şi hotelurile nu mai fac faţă
observatornews.ro
Cuplu din Ilfov, păcălit cu 11.000 de euro de un meseriaş prin "metoda curentul". Nu sunt primii care i-au căzut în plasă
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Viața la bloc în 2025. Documentul pe care trebuie să-l aibă orice proprietar
realitatea.net
Nu răspunde niciodată la numerele de telefon care încep cu aceste cifre. Sunt folosite de escroci pentru a mai da o lovitură
SportpeSurse
Gică Hagi, făcut praf în direct după ce a fost decorat de președintele interimar Ilie Bolojan: „Regele blaturilor fotbalului românesc”
Playtech.ro
Ce să pui la baza liliacului la final de martie pentru cele mai frumoase și parfumate flori. Va fi o feerie
Dailybusiness.ro
Sute de angajați din școlile de stat, concediați în urma unei ordonanțe. Decizia se aplică și medicilor
RomaniaTV
S-au aflat PRIMELE echipe eliminate la Asia Express! Înainte să plece se lăudau că vor câștiga competiția. Cine a rămas în cursă!
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
Iarna se întoarce, un ciclon va aduce ninsori! Elena Mateescu, ANM: Trecem de la 30 de grade C, la temperaturi negative!
redactia.ro
Povestea lui Răzvan Arnăut, jandarmul împușcat mortal de un coleg. Tânărul a reprezentat România în competițiile europene de sport
ego.ro
Vedeta PRO TV regretă relația cu postul! Dezvăluiri neașteptate! EXCLUSIV

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`
BZI - Editia Digitală - pdf
15 martie 2025
15 martie 2025