Prima pagină » Cancan ultimă oră » Coliva la restaurante exclusive! Preparatul tradițional a devenit un desert de lux
Coliva la restaurante exclusive! Preparatul tradițional a devenit un desert de lux

Coliva la restaurante exclusive! Preparatul tradițional a devenit un desert de lux

12 feb. 2025, 23:18,
Redacția BZI în Cancan ultimă oră

Coliva, un preparat tradițional cunoscut pentru a fi servit la pomenile și parastasele creștinilor, a evoluat și a devenit un desert sofisticat, întâlnit acum în restaurantele de lux. Deși era cunoscută ca un simbol al comemorării celor dragi, acest preparat a fost transformat în ultimele decenii într-o delicatesă apreciată în locuri exclusiviste, fiind servit sub forme inovative și cu prețuri surprinzătoare.

Coliva, în trecut un simbol al tradiției funerare, a evoluat dintr-un preparat simplu, destinat ceremoniilor religioase, într-un desert elegant, servit cu mare rafinament. Într-un restaurant exclusivist din Brașov, de exemplu, acest desert este prezentat într-un pahar sofisticat, însoțit de o bomboană fondantă, iar prețul pentru o porție poate ajunge la 22 de lei.

Coliva s-a transformat în desertul de top

Deși este un preț considerabil, preparatul atrage mulți clienți, iar cererea pentru colivă în restaurantele de lux continuă să crească.

Interesant este că și Elena Ceaușescu, soția fostului dictator Nicolae Ceaușescu, aprecia acest desert. Potrivit declarațiilor menajerei Suzana Andreiaș, aceasta i-a oferit indicații precise despre cum trebuia preparată coliva.

Elena Ceaușescu avea o preferință deosebită pentru un preparat fin, care includea nucă prăjită, lămâie, rom, vanilie și ciocolată. Aceste detalii sofisticate au contribuit la realizarea unui desert cu adevărat special, iar coliva preparată astfel a fost adesea considerată un simbol al gusturilor rafinate.

Rețeta colivei de lux

În restaurantele de lux, coliva este preparată cu mare atenție și folosind ingrediente selecte. Arpacașul este curățat sub apă rece, fiert cu un strop de sare și amestecat constant pentru a evita arderea. Când acesta devine moale, se adaugă zahărul, iar apoi, după răcire, se adaugă coajă de lămâie rasă, vanilie și esență de rom.

Nuca prăjită și mărunțită adaugă textură, iar pentru un detaliu inedit, în mijlocul colivei se plasează o bomboană fondantă cu nucă, aducând un gust dulce și rafinat, perfect pentru oaspeții care doresc să experimenteze un desert unic.

Coliva a ajuns să fie un desert sofisticat, cu o rețetă specială care reflectă nu doar tradiția, ci și dorința de a adăuga un strop de lux și rafinament în meniurile restaurantelor de prestigiu.

Bugetul.ro
Tăcutul patron de la Arabesque, marele magazin de materiale de construcții din România. Afacerile l-au transformat într-unul dintre cei mai bogați oameni din Galați
redactia.ro
Dana Budeanu i-a distrus pe Călin și Cristela Georgescu. "V-ați folosit de Biserică ca ultimele scursuri"
Bugetul.ro
Județele groazei din România. Oamenii rămân pe drumuri din cauza concedierilor masive făcute de companiile care funcționează în aceste zone ale țării
a1.ro
Creatura cu cap de extraterestru pescuită de un pescar i-a speriat pe localnici. Ce este, de fapt, vietatea
Playtech.ro
Horoscopul banilor pentru a doua jumătate a lunii martie. Zodia care câştigă la Loto
observatornews.ro
Vremea se schimbă radical în toată ţara. Se anunţă ploi abundente până marți seară, iar gerul şi viscolul se întorc la munte
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Evz.ro
Cele mai complicate indicatoare rutiere și greșelile comune ale șoferilor
SportpeSurse
Micul oraș din România pe care frații Dedeman și Ion Țiriac se războiesc de luni întregi! Au cheltuit deja câte un miliard de euro, iar miza este uriașă
Playtech.ro
De ce dorm câinii pe perna stăpânului? Explicaţia virală
Dailybusiness.ro
Sute de angajați din școlile de stat, concediați în urma unei ordonanțe. Decizia se aplică și medicilor
RomaniaTV
S-au aflat PRIMELE echipe eliminate la Asia Express! Înainte să plece se lăudau că vor câștiga competiția. Cine a rămas în cursă!
stiriromania.ro
La 57 de ani, Carmen a devenit cea mai în vârstă mamă de gemeni din România. Partenerul, cu 22 de ani mai tânăr
RomaniaTV
Iarna se întoarce, un ciclon va aduce ninsori! Elena Mateescu, ANM: Trecem de la 30 de grade C, la temperaturi negative!
redactia.ro
Povestea lui Răzvan Arnăut, jandarmul împușcat mortal de un coleg. Tânărul a reprezentat România în competițiile europene de sport
ego.ro
Vedeta PRO TV regretă relația cu postul! Dezvăluiri neașteptate! EXCLUSIV

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

`
`