Tocanita din inimi de pui

Ingrediente:

1 kg de inimi de pui
1 ceapa mare
2 catei de usturoi
1 ardei verde
2 rosii
1 lingurita boia dulce
sare
piper negru

Mod de preparare:

1. Spala si taie inimile in doua.
2. Taie marunt ceapa, ardeiul gras si rosiile.
3. Caleste usor ceapa, apoi pune usturoiul maruntit si boiaua. Omogenizeaza.
4. Adauga inimile de pui. Amesteca usor. Acopera vasul cu un capac si lasa sa fiarba vreo ora. Inainte de a opri focul, potriveste de sare si piper.