În viața de zi cu zi, poți să ai momente în care te întrebi dacă ți-e poftă sau foame. A înțelege diferența între aceste două stări poate fi destul de important pentru a face alegeri alimentare mai sănătoase și a evita mâncatul compulsiv.
Mulți dintre noi ne confruntăm cu momente în care simțim o senzație de disconfort în stomac și nu suntem siguri dacă este vorba despre foame reală sau doar despre o poftă temporară. De aceea, este esențial să învățăm să ne ascultăm corpul și să învățăm semnalele sale.
Cum ne dăm seama dacă e vorba de poftă sau foame
Semnele fizice ale foamei sunt destul de clare și sunt adesea însoțite de o senzație de gol în stomac, care poate fi însoțită de zgomote sau crampe. Foamea reală se instalează treptat și se intensifică pe măsură ce timpul trece fără a mânca. De obicei, aceasta este însoțită de o senzație de oboseală sau de lipsă de energie. Când îți este cu adevărat foame, nu vei fi selectiv în ceea ce privește alimentul dorit, ci vei dori orice tip de mâncare, fie că este vorba despre o gustare sănătoasă sau o masă mai consistentă. În plus, senzația de foame dispare treptat după ce mănânci, lăsându-te mulțumit și fără dorința de a mai consuma ceva imediat după.
Pe de altă parte, pofta de mâncare apare, de obicei, brusc și este adesea direcționată către anumite tipuri de alimente – dulciuri, gustări sărate sau alimente foarte procesate. Pofta este mai mult o dorință psihologică decât o nevoie fiziologică. Ea poate apărea din cauza stresului, plictiselii sau chiar a obiceiurilor alimentare, când corpul începe să asocieze anumite momente ale zilei cu anumite gusturi. Spre deosebire de foame, pofta nu este însoțită de semne fizice clare de golire a stomacului și nu dispare odată ce ai mâncat ceva, mai ales dacă alimentul consumat nu era cel dorit.
Învață să-ți asculți corpul
În plus, un alt semn că este vorba despre poftă și nu foame este comportamentul alimentației. Când îți este foame cu adevărat, vei mânca pentru a te sătura și te vei opri atunci când te simți plin. În schimb, atunci când ai doar poftă, vei continua să mănânci din plăcere, chiar și atunci când nu îți este foame. De asemenea, foamea se resimte mai intens dimineața sau după o perioadă lungă de timp în care nu ai mâncat, în timp ce pofta apare adesea în momente în care ai mâncat deja, dar îți dorești o gustare suplimentară.
Un alt mod de a diferenția între foame și poftă este prin analiza motivelor care stau la baza dorinței de a mânca. Dacă te afli într-o stare emoțională negativă, cum ar fi stresul, anxietatea sau plictiseala, este posibil ca dorința de a mânca să nu fie legată de o necesitate fiziologică, ci de o nevoie emoțională.
Așadar, este esențial să îți pui întrebări înainte de a te îndrepta spre frigider: „Este corpul meu chiar înfometat sau pur și simplu am nevoie de ceva care să mă facă să mă simt mai bine?” Practicarea conștientizării alimentației (mindful eating) poate ajuta foarte mult în aceste momente. Acest proces presupune să fii prezent în momentul în care mănânci, să savurezi fiecare mușcătură și să înțelegi dacă mănânci dintr-o nevoie reală sau doar dintr-o dorință temporară.
Prin urmare, să faci diferența dintre poftă sau foame este foarte important pentru a face alegeri alimentare mai echilibrate.