Gastronomia sibiană reprezintă un echilibru armonios între tradiție și inovație, susținut de o puternică identitate regională a zonei. Evoluția bucătăriei…
Tăierea porcului, tradiție cunoscută și sub denumirea de Ignat, constituie un eveniment deosebit de semnificativ pentru comunitatea românească. Acest obicei…