muratura asortata

Secretul pentru a prepara castraveți cornichon în oțet după rețeta bulgărească. Cum să pregătești cele mai bune murături pentru iarnă

20 sept. 2024, 16:11

Secretul pentru a prepara castraveți cornichon în oțet după rețeta bulgărească. Cum să pregătești cele mai bune murături pentru iarnă

Află în rândurile următoare secretul pentru a prepara castraveți cornichon în oțet după rețeta bulgărească. Aceasta este una dintre cele…

Cum să faci cea mai delicioasă rețetă de ciolomadă ungurească. Ai nevoie doar de câteva ingrediente: castraveți, ceapă și ardei

20 sept. 2024, 11:13

Cum să faci cea mai delicioasă rețetă de ciolomadă ungurească. Ai nevoie doar de câteva ingrediente: castraveți, ceapă și ardei

Ciolomada, din limba maghiară „csalamádé”, este un tip de murătură mixtă pusă pentru iarnă. Aceasta este, de fapt, un mix…

Murătură asortată în saramură. Tot ce trebuie să știi despre procesul de fermentare

07 feb. 2024, 10:17

Murătură asortată în saramură. Tot ce trebuie să știi despre procesul de fermentare

Pentru cei neinițiați, fermentația este adesea percepută ca fiind cel puțin confuză. Majoritatea avem cunoștinte vagi despre fermentația lactică și…